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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...新福島 花くじら本店編 ~おでんを肴にフライング呑み~ この日は6月6日に天満から新福島へ移転オープンした 『 鴨刺 鴨串 野菜巻き串 ぐるぐるねぎま 』のレセプションの日 勿論!早めに集合してフライング呑みしますよね...
...ありがとうございました!! ⚫︎大根 ⚫︎蒟蒻 ⚫︎白滝 ⚫︎はんぺん ⚫︎しいたけ ⚫︎えのき ⚫︎お揚げ ⚫︎竹輪 ⚫︎鴨ネギ ⚫︎ネギ袋 ⚫︎豆腐 ⚫︎ウィンナー ⚫︎かいわれ ⚫︎帆立 ⚫︎海老 ⚫︎牛すじ ⚫︎タコ足 ⚫︎つくね ⚫︎がんも...
...かもだしが美味しくて美味しくて。鴨もめちゃくちゃ新鮮でした! 鴨鍋の野菜うまし カモネギすげ! カモしゃぶからの七味も上等でうまし しめのそばでしゅあわせ〜^ - ^ 親子丼のランチうまかったす かわち鴨の刺身 珍しいかわち鴨を食べられるお店...
...テーブルにはシンプルだけど、手書きのお品書きが用意してあります。 まずは、サラダ、鴨とチーズの燻製、造り、毛ガニ、 一品、一品、いちいち美味しかったです!! 初めてのお店で、料理写真は撮りにくかったので、 なるべくは遠慮しましたが、器も盛り付けもキレイ☆☆ 燻製は、グラスの中に入っており、 グラスを開けると、中から煙りが「フワ~っ」と香りもGOOD! ワインもあり、造りのハモ&白ワイン! 鴨&赤ワイン!! (幸せ~♪♪) 最後は...
福島駅徒歩1分!!お席のご予約は、お電話または下記ホームページリンクより24時間受付中!!
29107人
...じんわりと胃に染みいる、シジミ出汁。 河内鴨とイチジク。 生ハムイチジクのような感じで、鴨肉とイチジクを一緒に食する。 鴨はしっとりねっとり...
...トルトのチューブからウニのソースが出てくるとこ見ちゃいました。 カモとポルチーニとルッコラのパスタ 980円 鴨も、ポルチーニも大好きですので、こちらのパスタにしましたが、これが一番最悪。。。 カモは燻製を炒めているようで...
...左前:サーモンのアスピック 右前:グジェール メイン:鴨もも肉のコンフィ サラダも〜 デザートも〜 最後にアイス...生ハムや削りたてチーズ、パエリヤ、鴨のパテ等結構本格的で、どれも美味しかったです。...・蟹玉スープ ・紅ズワイ蟹とルッコラのクリームパスタ ・鴨ロース肉と柿のサラダ仕立て ・根菜のラタトゥイユ...
...ほとんどの料理に合いそうな酒。 ■天ぷら 白身魚の紅梅揚げ・合鴨の難波揚げ・鴨葱の天ぷら これまた贅沢で見栄えの良い盛り合わせだ。こりゃ美味い♪ サクサクで...刺身盛り合わせ もろこし豆腐 鱧のねりもん※名前忘れ(-人-) キスの天ぷら 鴨のトマトソース※名前忘れ(-人-)(-人-)...
...米の旨みもしっかり感じながら、後味もいい。」 蔵元HP引用 鴨肉コンフィー 菜の花 大徳寺納豆 鴨肉!!!うまうまうま!!!久しぶりにこんなに「ええ鴨」頂きました 全く雑味の無い鴨!素材と調理が最高のバランスや!!!うまうまうま...
...お造り、鴨ざる、肉料理。 そして最後のご飯。 汁物は、蛤...■鹿 美味しい ■和牛❤️ ■アワビ ■鴨蕎麦 鴨が柔らかくて美味しい...
...՞ਊ ՞)☝︎ さて! メインの鴨のしゃぶしゃぶです! 鍋奉行の先輩にある程度任せちゃいましょー(笑) 鴨にサッと火を通したら ウマーーーーーッ!!!(☝︎ >...次にやってきたのは合鴨。私が鴨好きなので...
...チーニ茸の鴨しゃぶ鍋 ■クリーミー木の実蕎麦 ■鴨せいろ ■鴨なんば...
...■するめいか肝バター炒め ■海老フライ玉子とじ ■鴨ロース赤ワイン煮 ■チキン南蛮 ■豚トロ西京味噌炒め...480円とは思えない量。 上だけと思いきや 下まで鴨ぎっしり。 鰻肝牛すじ煮込みは 甘辛牛すじと...・ブリしゃぶネギまみれ ・豚トロ黒胡椒焼き ・鴨ロース赤ワイン煮 ・496 ・よなよなエール ・地酒グラス...
...■鱧と山芋の梅肉ソース トマトジュレ ■マグレ鴨 ■蛸の野沢菜載せ ■豚のテリーヌ ■ブロッコリー いくら乗せ...■テーブルセッティング ■お茶 ■季節のデザート ■シャラン鴨のロティ ■鮮魚、ウニ、夏野菜の地中海風スープ仕立て...・本日のお肉料理:シャラン鴨のロティ 黒胡椒とマスタードのソース ・シェフ特製...
...前日に予約しておいた 料理は… 一気に頼んでおいた方が良いカモ! タコのカルパッチョ タコぶつ タコ唐揚げ タココロッケ...■たこ焼き ソース ■水ナス ■たこ焼き 素焼き ■河内鴨のたたき ■鯖きずし ■メニュー そのよん ■メニュー...タコ刺し、鯖きずし、河内鴨のたたき...
...・海老芋も美味しさ十分。 ・鴨肉の治部煮には堀川牛蒡が入っている。燻製葱が乗せられている。 ・熱々の料理。冬にはもってこいのひと品。 ・鴨肉も柔かい。やや濃いめの出汁に負けない美味しさ。...刺身:かつお背の藁焼き(すだち) イカ造り このわたとX 鴨ロース・・・これも器はラリックかな? 御飯:鮭の出汁茶漬け...
...■天重 ■蕎麦湯は濃い〜の❣️ ■梅玉子とじそば ■鴨鍋 ■雁木♡ ■それから蕎麦つゆ♪ ■最初は七味で ■次は黒山椒で ■粗挽き田舎蕎麦 ■リフトじゃあああ(; ・`д・´)!!! ■いぶりがっこと燻製鴨のポテサラ ■本日おすすめ ■まずは塩から♪...■松の司 山廃純米 ■穴子天ぷら ■せいろ大盛り ■そば湯 ■鴨せいろ(俯瞰)...
...そして、付き出しが! うぉー! オッサレ〜〜 つぶ貝やらカモやら… 詳しいことは忘れたけどw ワインのアテにピッタリです!...■沸き立つアヒージョ ■コース前菜 ■イケメン店長 ■河内鴨の低温ロースト ラフランスとマスタードのソース アップ ■河内鴨の低温ロースト ラフランスとマスタードのソース...
...■メヌー② ■メヌー③ ■つきだし ■燻製チーズ豆腐 ■燻製鴨ロース ■燻製梅肉で食べる大山地鶏のタタキ ■燻製ポテトサラダ...卵も燻製されているので〆に卵かけ御飯にしてもらえます♪ 野菜、鴨、沢庵、チーズ...#肉 #燻製 #たまごかけごはん #tkg #スキレット #鴨 #たらこパスタ #福島 #イナダ 隠れ家的な燻製専門店...
...バルサミコソース ・シャラン産・鴨フィレ肉のロースト イチジクの赤ワイン煮添え...そこには「シャラン産の鴨」「シャロレ仔牛」「フォアグラのポワレ」など、...迷いに迷ってえらんだ、 ■シャラン産・鴨フィレ肉のロティー・ゴボウのソース これも美味しかったんだけど...
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