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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずは前菜からスタート。 うにがのったビシソワーズ、カンパチ、ヨコワ、アボガドとサーモン、鴨。 見た目がまず美しい! 魚も分厚く切ってい...
...■鱧と山芋の梅肉ソース トマトジュレ ■マグレ鴨 ■蛸の野沢菜載せ ■豚のテリーヌ ■ブロッコリー いくら乗せ...■テーブルセッティング ■お茶 ■季節のデザート ■シャラン鴨のロティ ■鮮魚、ウニ、夏野菜の地中海風スープ仕立て...・本日のお肉料理:シャラン鴨のロティ 黒胡椒とマスタードのソース ・シェフ特製...
...バルサミコソース ・シャラン産・鴨フィレ肉のロースト イチジクの赤ワイン煮添え...そこには「シャラン産の鴨」「シャロレ仔牛」「フォアグラのポワレ」など、...迷いに迷ってえらんだ、 ■シャラン産・鴨フィレ肉のロティー・ゴボウのソース これも美味しかったんだけど...
...蕎麦と同じぐらい美味しいのが、横にあるカモ玉丼。 これが堪らなく美味い! 鴨出汁独特の甘さと卵...蕎麦の香りとかを求めていくとおもてたんと違うってなるカモ 女性店主が蕎麦を打たれてますが...
...これ、お酒のアテに最高ね。 PIC4 河内鴨の山椒混ぜそば 鴨肉の旨味と山椒にモチモチのそばって、凄い出逢い‼️...■本日の生パスタ 生リングイネと鰹出汁を使ったパスタ ■河内鴨と白葱の山椒まぜぞば...
山形が誇る“最上牛”と希少な“純国産ホルモン”。極上の味わいに至福のひととき
7675人
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...おひとり様焼肉にはカウンターが最適カモ! ※T兄さんにはぴったり?...■極上ツラミ刺身 ■山形牛 上ロース ■先ずは生ビール ■とりあえず鴨がネギを背負う...
...その中から数品と看板のオススメメニューにあった鴨の炭火焼きもオーダー⭐ あまり待つ事無く料理も出てきましたね。...次は白ワイン・赤ワインと焼き鳥のマリアージュを楽しみます。 鴨もお勧めですよ〜好きな方にはぜひとも食べていただきたい一品ですね...手羽先 味、濃いー♪ アルミをめくって皮まで食べるー! 青森の鴨...
【福島駅 7分】本物のシャルキュトリーとクラフトビール◎女子会や記念日に隠れ家ビストロで堪能
8525人
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...油かすの凝縮された旨味に粒マスタードのアクセント。 ■鴨と柑橘のテリーヌ 柑橘の爽やかさと鴨の旨味がベストマッチ。 鴨の味がしっかりしている京都産の合鴨を使用し...
...■マグロとアボカドのアヒポキ ■シャラン鴨のステーキ ■赤海老のガーリックシュリンプ ■貸切可能な2F席...赤海老のガーリックシュリンプは味付け濃いめかなぁ… シャラン鴨骨付ももステーキ このボリュームで1780円‼︎...マグロと桃のタルタルに合う!とってもおいしい! 鴨ロースステーキ :しっかりしたボリュームでこの値段は安い...
...穴子天丼とおそばのセット、どちらも1,200円 ■鴨好きにはたまらない!炙り鴨燻製と舞茸のつけ汁せいろ1,100円...夜のお蕎麦メニューはそれほど多くなく せいろ、鴨...
...左前:サーモンのアスピック 右前:グジェール メイン:鴨もも肉のコンフィ サラダも〜 デザートも〜 最後にアイス...生ハムや削りたてチーズ、パエリヤ、鴨のパテ等結構本格的で、どれも美味しかったです。...・蟹玉スープ ・紅ズワイ蟹とルッコラのクリームパスタ ・鴨ロース肉と柿のサラダ仕立て ・根菜のラタトゥイユ...
...中華風スープベースですが豆の春の香りがしておいしかったです 鴨とオレンジの炒め物;鴨の肉が肉厚でオレンジの甘みと非常にあって大変おいしかったで す...紛うことなき中華料理の味。 3品目、合鴨のオレンジソース。 鴨を使った酢豚(変な表現ですが)みたいな感じです...
鮮魚の美味しさの追求。大阪福島の隠れ家的寿司屋【完全予約制】コース12,100円~ご用意
17864人
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...ここからはこの日いただいた料理について。 ・前菜 鴨のロースト:鴨も旨いし味付けや食感も良いです。 ナスのお浸し:んー、、美味しいけどこれは普通です...■お造り(コショウダイ、コチ、フエフキダイ、赤イサキ) ■前菜(鴨...
...■するめいか肝バター炒め ■海老フライ玉子とじ ■鴨ロース赤ワイン煮 ■チキン南蛮 ■豚トロ西京味噌炒め...480円とは思えない量。 上だけと思いきや 下まで鴨ぎっしり。 鰻肝牛すじ煮込みは 甘辛牛すじと...・ブリしゃぶネギまみれ ・豚トロ黒胡椒焼き ・鴨ロース赤ワイン煮 ・496 ・よなよなエール ・地酒グラス...
...そして、付き出しが! うぉー! オッサレ〜〜 つぶ貝やらカモやら… 詳しいことは忘れたけどw ワインのアテにピッタリです!...■沸き立つアヒージョ ■コース前菜 ■イケメン店長 ■河内鴨の低温ロースト ラフランスとマスタードのソース アップ ■河内鴨の低温ロースト ラフランスとマスタードのソース...
...)ま コレ~!美味い✨✨✨ 冬支度のZ✨ ・鴨ときのこの小鍋¥1,280 グツグツグツグツ、、、 煮込んで美味しそうなんきましたでー✨ スタッフちゃんオススメの冬支度メニュー ビジュアルだけでもあったまる❣️ ほっこりするし美味そやし! レアな鴨がえー感じ✨ モーこの一品だけで飲めマッサーー..._)ノザクイキマース 美味しいお酒にグツグツしてる鴨ときのこ✨ほっこりハフハフ美味しいでんがな❗️ はわぁーー出汁で癒されるー♡...
...注文 ・大根 ・厚揚げ ・揚なす ・シュウマイ ・ハチノス ・鴨のロース ・グレープフルーツサワー ・たんたかたん ・きろく...続いておでん以外のメニューもオーダー。 65度で30分煮た『鴨ロース』に『つぶ貝のバター醤油あえ』。...感動もんやからまた食べたいし、気になるメニュー(鴨とか)ありすぎるから福島はしごする時また行く(口)و*...
...残念なのはレアな鴨が切れにくいこと。 どこのやっけ? ギザギザの切れるナイフをプリーズでした。 なんやろ、 ビジュアル的にも、後1つグリーンをたして、 パスタにも上からカラスミシュレッダー振れば レベルアップするでない? とか鴨にもうちょっと加熱。 とか...メニュー例) ■小さな前菜1 鰹と冬瓜 ■小さな前菜2 鴨のロースト ■旬の食材を使った季節の前菜1...
■福島駅徒歩1分■クラシカルな洋館で愉しむ、大人の一軒家フレンチ
20903人
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...1,500円 ズワイガニのトマトパスタ 1,500円 オムライス 1,200円 自家製スモークサーモン900円 フランス産鴨肉のロースト サラダ仕立て 1,200円 ラザニア 1,200円 大きな海老フライ 1,300円 昔懐かし鉄板ナポリタン 1...
...■玉パール ■活〆アナゴの焼き霜造り ■〆サバのキズシ ■大トロ炙り ■鴨ロースト ■穴子白焼き ■ハモ ■かんぴょう巻き ■クリームチーズ明太子...そして福島界隈の代名詞になった感もある ●大トロ炙り ●鴨ロースト ●穴子白焼き ●ハモ造り ●かんぴょう巻き ●新玉葱の甘辛ステーキ...
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