北浜・淀屋橋・肥後橋の鴨に関するお店

...■100％ビーフハンバーグのトマトとモッツァレアチーズ焼き　■フランス産ミュラー鴨のロースト（マグレカナール）　■仔羊のロースト 赤ワインソース...バケットの上に乗ってるのがとてもおいしかったです。鴨もおいしかった...

...■お肉料理(スタンダードなカモ肉)　■絶妙な火入れ加減のカモ肉に手が止まらずw　■デザート1品目(リンゴを加えられたアイスクリーム)　■デザート2品目(華開いた素敵なデザート)　■小焼菓子とハーブティー　■内観(テーブル席)　■前菜3品目　■鴨肉のメイン肉...

...独特の奥行きある風味がお魚にも合う！ ■お肉料理 仔鴨ロティ ジュ・ド・ヴィアンドソース メインは、ロゼ色の火入れが圧倒的な美しさを放つ仔鴨。 ひと口食べた途端、鴨の旨味が炸裂～ 皮目はこんがり焼き付けられサックサク...

...アンティパストはこちら。 ・鴨胸肉の低温調理 バルサミコソース わぁぁ〜！お皿もお料理も黒 オレンジとミントの色が映えます。 カラフルな色があふれかえっているインスタの世界だけど、黒もインスタ映えですね。 低温調理の鴨は竹炭の衣をまとい...お魚のコースを予約して伺いました。前菜のカモのお肉とピクルスが美味しかったー...

...柑橘系　■デザート2 ショコラ　■小菓子　■これがまた美味しかった^_^　■カウンター席　■タコの卵が入ってる何か　■鴨　■出汁を使った...

...記録のために画像のみ投稿です。 Le Tradition 3872円。 鴨の生ハム仕立て、リンゴのブリュレ、バルサミコ 鴨は得意ではないが、ビーツのソース、リンゴジャム、...香ばしい焼き色が食欲をそそります。 鴨のローストきのこのソースです...

...お食事は済ませてきてたので 鴨のサラダみたいなのと、炭火焼きチキンを注文。...キッシュ、生ハム、さつまいも、鷄胸肉のロースト、かぼちゃ、鴨のスモークです。どれもワインが進むものばかりです。...・オードブル9種盛(鶏、豚、鴨...

...Mushroom　■デビルズ・ピーク/Devil's Peak 南アフリカで1番人気のクラフトビールです！　■河内鴨のロースト【オランデーズソース／ロース肉】 Sliced Duck Steak(from Kawachi,Osaka)...

...北浜駅 徒歩7分】皆様のご来店お待ちしてります！　■鴨ロース肉のソテー♪鴨肉の心地よい弾力に噛めばジュワッと溢れる肉汁が最高ですよー...■ローストポークのサラダとキッシュのランチ　■日替りランチ「鴨ロースのステーキ オニオンペッパーソース」...

...薄くスライスして出して下さいます ・鴨のジュレとボタン海老のタルタル 冷製鴨ローストと鴨のジュレ ボタン海老のタルタルと鴨のドレッシング ・パンのバター 淡路島の海苔のバター...

...餃子みたいな皮に包まれた物の中には 小鳩のつみれが入ってます。 スープは鴨コンソメでした。 ●前菜盛合わせ 一皿ごとに飾り付けされた前菜は8品‼️ もう...※後ほど編集します ほうじ茶 京都一保堂 フォアグラ 鴨 サーモン 西洋わさび 根セロリ キャビア 麻婆豆腐 牛ミンチ 豆板醤 豆乳 ニラ...

...周りの人達もパチパチと油の跳ねる音で何事やとめちゃ見てた！（笑） なかなかこんな熱々にしてくれる所も少ないｶﾓ！私的には嬉しいです！エプロンもくれるので油跳ねも大丈夫！ 肉厚でたっぷりのボリューム！！...

...甘くて普通に美味しかったです   ワインのおつまみに良いカモ     ウエルカムドリンクの後は 「ひらまつ」のシャンパン     改めまして乾杯     「泉州育ちのサラダトマト」 ～パイナップソルベ・甘海老のタルタル～ 夏らしい一皿     「鴨フォアグ...こりゃたまらんです。 シャラン鴨胸肉のロースト 完熟南瓜の優しいピュレ 小玉ねぎのソテー コーヒー香るジュのソース フランスで最もいい鴨とされているシャラン鴨の鮮やかなレア加減のロースト...

...■アミューズ２　■前菜　■スープ　■ホロホロ鳥　■鴨　■魚料理　■食後　■美味しい自家製パン　■デセール　■白ボトル、コキャージュとそら豆のクリーム　■今川ビルの地下１階にあり、フランス食堂44区が併設しています。　■鴨のロースト木苺ソース...この日は ・仏シャラン産エトフェ鴨のロースト ソースショコラ ・豪産牛ロースのステーキ...

...メニューで気になった、鴨のトルテッリーニセージバターソース、こりゃ行かねばなるまいと...■フォアグラとセージバターソース”鴨のラヴィオリ”　■ポルチーニのパルミジャーノ”リゾット”...■【手打ちパスタ】ストロッツァプレティ　■【手打ちパスタ】鴨トルテッリ...

...■アミューズ、下段左から、野菜 茄子 豚 海老 からすみ 倭鴨　■月ヶ瀬茶聖上久保氏の煎茶　■シャンパーニュ...アップルパイ、フォアグラのシュー。 ◇ドジョウのフラン (鴨コンソメ、生姜、米) ◇カッペリーニの冷製 (薬味、カツオ節...古代米揚げ ドジョウのコンフィ 卵黄フラン 葱オイル 鉄急須の鴨のコンソメを注ぎ...