淀屋橋駅の鴨に関するお店

...めっちゃプリップリ！！ 噛むほどに旨味と脂がしっかり ■倭鴨のタタキ■ 鴨も食べたくて追加オーダー めちゃめちゃ肉厚な鴨 中心はレアで鴨特有の 脂の旨味もしっかり 大和肉鶏も美味しいけど 倭鴨も美味しい ■ささみとカラスミの茶漬け■...

...シャンパン鴨餃子 仏産マグレ鴨入り鴨肉100％のプレミアム餃子は鴨の旨味とハーブの組み合わせが最高 トリュフ塩がよく合う 鴨・カモ・かも・KAMOの4種盛り合わせ 鴨肉の生ハム・燻製・赤ワイン醤油漬け・パストラミ 鴨のハンバーグは柔らかくて肉汁たっぷり...

...■トマトアクアパッツァ　■国産ハーブマリネ鶏ももステーキ（赤ワインバルサミコフォンドボーソース）　■カモステーキ　■ビスマルク　■カルボ...

...美味しそうな光景です！ 前菜のカモの生ハムと水ナスのカルパッチョ 美味しい...アルコールも飲まず、 基本のマルゲリータピザとパスタ（カモ肉の～～～名前覚えれず＾＾；）...おそらくハードルを高く上げ過ぎていったのでしょう 笑 後は鴨のサラダなど食べましたがそれなりにおいしかったです...

...このセレクション好きです。 ※今はクレソンもあるみたいです。 出汁。白髪。クレソン・・。この組み合わせ好きです。 鴨肉でも美味いっすね(笑) うん...

...■おまかせコース 串18本 ◎本日の前菜 例）フランス産鴨肉～いちじくソース～ 例）真蛸のカルパッチョ ◎椀物 ◎野菜 ◎おまかせ串揚げ ※日によってネタは変わります...

...■海鮮まかない丼定食　■まかない海鮮丼ランチ　■お造り五種盛り　■鴨　■鰤の照り焼きとカキフライ定食　■鰤の照り焼き・カキフライ...料理はどれも美味しく、お造り五種盛りと、料理名は失念してしまいましたが鴨の料理が特に美味かったです！ 2人で料理5品...

...■生ハムとチーズの盛り合わせ　■新食感 ホットポテトサラダ　■冷製チーズよだれ鶏　■甘海老のフリット　■グリルソーセージ　■鴨のアヒージョ...

...■コース_やんばるポークの陶板焼き　■コース_鴨の陶板焼き　■コース_牛肉の陶板焼き　■カンガルーたたき...■宮崎ブランドポークの焼きしゃぶ（自家製ポン酢だれ）　■鴨の陶板焼きすき -ふわふわメレンゲダレ-...トリュフ餡をかけて　■雲丹出汁ラーメン　■スダチ鴨茶そば...

...■お肉料理(スタンダードなカモ肉)　■絶妙な火入れ加減のカモ肉に手が止まらずw　■デザート1品目(リンゴを加えられたアイスクリーム)　■デザート2品目(華開いた素敵なデザート)　■小焼菓子とハーブティー　■内観(テーブル席)　■前菜3品目　■鴨肉のメイン肉...

...⭐くみ上げ豆腐 塩で甘さが際立つ とても美味しいお豆腐だ❗ ⭐鴨のイチジク味噌ほうば焼 甘いイチジク・くるみ入りの 味噌ダレが鴨肉が爽やかにする このイチジク味噌でまた ハイボールが進む。。...その他数品。 飲み物は日本酒とワインを数杯(/・ω・)/ 鴨おいしかったです♡♡ 〆はおそばでした...

...■スミレランチ(パスタ-ボロネーゼ)　■スミレランチ(メイン-鴨)　■バースデー　■スミレランチ(デザート)...パスタ サワラと蓮いものペペロンチーノ 鴨ラグーと九条ネギトマトソース どちらか 私はトマトソースの方で鴨ミンチ クセもなく良い塩梅ですが…パスタの量が非常に上品...

...ここは幹事さんが予約してくれてた。今日は2016年度のある活動の同窓会だ。 つきだし（蒟蒻、枝豆、山クラゲ） 刺身盛り合わせ 鴨カルパッチョ だんご 太刀魚と松茸 牛モモ肉 ふぐ唐揚 海鮮漬け丼 あさり汁 デザート 5000円飲み放題なのだが...

...⚫︎Boca 2009 イタリアで鴨料理と言えば、コレ❗️ってくらい定番な赤ワインらしいです。 ピエモンテ州のビオワイン。 鴨に負けない個性的でしっかりとした赤。 ◆河内鴨のアッロースト 絶妙な火入れ加減の河内鴨❣️ 表面はこんがりと中身はレアでしっとり...

...コースに単品をプラスして注文しました。 （メニューを一切みていないので、物の価格は一切分かりません。） 先ずは、オードブルで鴨肉と白ねぎを塩コショウで炒めた物...

...◆へぎそばとミニ鯛めし（1000円） ◆生本まぐろ丼（1000円） ◆カキフライ＆鶏唐揚定食（900円） ◆鴨つけそば定食（900円） 『へぎそばとミニ鯛めしお願いします』5分ほどで運ばれてきた...

...ごちそうさまでした。 【京都本鴨はりはり鍋コース】のボリューム感!! 2014.12 取引先との会食。 この日は【京都本鴨はりはり鍋コース】を頂きました。 構成は ・前菜 ・造り ・鴨鍋 ・そば ・果物 という内容です...

...せっかくやし一切れ食べたけど、やっぱ苦手カモ。w ・もずく酢(￥400) →いつしか、私達の定番注文メニューになったもずく酢！...100ｇ　■鰻 白焼/蒲焼　■金目鯛塩焼　■揚　■蒸　■海鮮茶碗蒸し　■サラダ　■鴨ロースとアボカドオレンジ和風サラダ...

...■そのアップ　■シャラン鴨の六時間 コンフィ　■グラス シャンパン　■とっぱし料理　■鯖のカルパッチョ　■手羽先も美味し　■蟹の冷製パスタ　■牡蠣ぱっちょ　■豚のじっくりロースト　■玉葱のキッシュ これが最高　■鰯イワシいわし　■鴨ってみよう...程よく絡み好印象。 ***シャラン鴨の６時間 コンフィ*** フランス料理の定番料理...

...■枝豆　■ピリ辛きゅうり　■トマトスライス　■鴨スモーク入りサラダ　■バリバリサラダ　■ポテサラ　■ピーマン塩昆布和え　■ささみ柚子胡椒...