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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...MENU 洋韓ともに注文に迷ってしまう、すべておすすめの肉料理、魚料理です! ■鴨のはちみつロースト 丸々1枚を焼き上げます。蜂蜜をまとい、鮮やかなロゼ色のカモは至福の逸品です ■⽜⾁と野菜の鉄板プルコギ たっぷり野菜と上質なお⾁を特製たれで...その日に宮古島で獲れたお魚のみ使用しています ■自家製鴨の生ハム シェフ自ら鴨の胸肉を塩漬け...
...ホテルの洋食 最終日の晩飯もホテル内で・・・ コースで15000円位かな~ 「宮古島産おぼろ豆腐のムース」2.9・ 「シャラン鴨胸肉ロースト」3.1・ 「ビーツのポタージュ」3.0・ 「ミーバイのポワレ」3.3 もともとミーバイは刺身では美味しくなく...
...私は二件目だったので軽くお勧めのおつまみお願いしますと注文 宮古牛のにぎりにウニのせを作ってくれました あとはカモロースやなまり節の焼きそばなど お寿司と居酒屋さんメニューみたいな感じです 店内は清潔ですし スタッフも若く活気がありました...
...重厚でシッカリした フルボディはアルコール度14.5度と 高めなヘビィタイプ。 ここ南国で呑むにはキツ過ぎたカモ。 宮古牛ステーキ用なら...
...観光地価格、という言葉は一般的に地元の人は行かないけど一見さんを鴨にするという意味で使われることが多いが...バーガーの味わい的にも、そこまで気にはならんやもー。 まぁセットはシェアーでもよい鴨ー...
...あれれ口コミと反して 量普通ですけど⁉️ 多分、内地風の女性とみたら、量を見積もっていらっしゃるの カモ。又はヤバい。私が島の常識に慣れ...
...宮古島のお食事が口に合わないカモ…なんて思いながら食べ歩いてたけど最後に美味しい一杯にめぐり合えました!...地元に愛されている店なんだな~と思いました。 この店ならまた来たいカモ! あたたかい店員さんと...
...200g ■宮古牛サーロインステーキ 200g ■宮古牛ヒレステーキ 250g ■単品オードブル ■マグロカルパッチョ ■カモ肉のスモーク ■カマンベールフライ ■サーモンマリネ ■もずく酢イタリアン ■単品サラダ ■グリーンサラダ ■カモ肉サラダ...
...朝から嬉しい限りです。 モーニングのコーヒーは一応決めうち。 癖のないちょうどいいバランスなコーヒーでした。 サンドイッチは、鴨をチョイス...
...もつ鍋 大変美味しくビールが進みました。 宮古島【なおじ】 その昔、大将は陳健民の下で働いていた本格派✨ 鴨の燻製❤️ ディズニーのターキーの極上版! 腸詰❤️ 餃子❤️ ちまき❤️ 激辛麻婆豆腐❤️...
...ちょい高めの価格ですが食する価値はあります。 お薦めはやはりマンゴーですが、これは少し当り外れがあるカモ? 時期(年)によって激ウマの時もあれば...
...箸休め ・兵庫県香住産ズワイガニと根菜のカポナータ 冷製カッペリーニ 肉料理 ・宮古牛サーロインのビステッカとハンガリー産鴨胸肉のロースト エスプレッソコーヒーとベリーのソース ホースラディッシュのマッシュポテト デザート...
...■肉料理 ■かすみ鴨の陶板焼き ■特選宮古牛 低温調理ステーキ 80g...寿司(宮古牛、中トロ、車海老)などと日本酒でまずは楽しみ、〆は鴨せいろ。 蕎麦はもちろん、寿司に一品料理全て美味しかった。...〆の鴨せいろはネギの焦がしと鴨の出汁の相性が相まって最高...
...豆腐チャンプルーとアーサーゆし豆腐を頼みましたが本当に美味しいです。 馬刺しも美味しいし、しめ鯖、牡蠣燻製、鴨も美味しくて良かった! また行こう...
...お!見た目は普通ですがな!旨そうやし~ ちょっと、豚さん肉見せて~しっかり揚がりいすぎカモね 味噌汁代わりに沖縄そば、白御飯お漬物が付い...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
宮古島の素材、世界中の旬食材を厳選し 「その時・この場所」でしか味わうことの出来ないフレンチ
8859人
...大振りの玉ねぎの食感が面白く、うまくまとめられている 鴨とゴボウのラグーリゾット鴨とゴボウのラグーリゾットは、鴨とゴボウの旨味が見事に濃縮されていている 硬めのライスと...
...そしてメインはカモ胸肉のロースト。シェフからは「胸肉は1枚で焼きたいですし、その方が抜群に美味しいですからね。やっぱり肉はドカンといかないと」とのお言葉。文字通りドカンとした“肉塊"がサーブされた刹那、その迫力を真に受けて「おぉ…!」と声を上げる始末笑。おそらく1人前150g以上ある塊であった。側にはローストしたジャガイモと、リンゴのピューレが添えられており、このピューレが鴨脂身の旨味と見事に調和し、口の中が幸せでいっぱいに。もちろん、鴨肉には赤ワイン...
...アボカドは斬新。ごまと豚しゃぶは安定の。 夫が頼んだ鴨汁は、鴨の出汁がよく取れていて、めちゃくちゃ美味しかった。...夫は、本日のオススメの鴨汁付けそーめんを選択...
...前面に出る味が好みなので、淡白な味という印象でしたが、 内地の店に負けず劣らず美味しいと思います。 鴨南蛮が好物なので次回は「とリ汁」、...
...かまぼこも2枚です~。 やっぱりここのおそば、超おいしい~! 宮古そば、だ~い好き♪ ここに落ち着いてよかったカモです。 宮古そば そば...
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