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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
大地の恵みに寄り添い、命を見つめる。四季折々の野生の声に耳を傾けたローカルガストロノミー
11890人
...それまでの流れが素晴らしかったので、メインのサワラと鴨はやや失速した印象ではあったが、...新しい世界でした! アスパラもジューシー! *鴨のロースト ケール 赤ワインソース この時期に鴨が出ました! 実は鴨が一番美味しい12月に獲ったものをマイナス60°で保管しているとの事...
...セットドリンクは、食後にアメリカンコーヒーをいただきました。 1,280yen。 前菜はグリーンサラダ、自家製スモークチーズ、鴨肉の燻製、生ハム。 鴨肉は柔らかく...
...そして若干清潔さにかけるような…。 なんか子供のころに友達の家を訪れたような懐かしい感じが…。 今回は、サラダと鴨ロース、牛ひとくちステ...
...オードブルは3人前から、 1人前1296円で好きな人数分でお願いできます ハンバーグ、リブロースステーキ 鴨のロースト、牡蠣のオイル漬け...
...という事になり、地元のこちらへ招待する。 店名に「ビストロ」を冠しているが、カスレやシュクルート、プティサレとレンズ豆煮込み、カモのコンフィ...
...お肉は、フランス産鴨もも肉のコンフィでした! 前菜は、富山県産の蛍烏賊とうるいのお料理で、 和フレンチのようで、とっても美味しい!! オリーブがインパクトになってました!! まったく臭みがなく、 季節を感じられてよかったです!! 季節のスープは、新玉葱のエスプーマ風で、 甘くて軽やかな舌触りが最高です!! 生ハムとオリーブオイルが、 アクセントで入っていて、 これがまた美味しい!! パンも美味しく、 付随の高千穂のバターが気になりました!! メインディッシュは、 真鯛とエビのポワレも鴨肉のコンフィも...
...近所にある鴨山公園と河原の鯉のぼりを見に♪ こちらドライブスルーを使って来店♪ お手軽で良いです♪ 今ハッピーセットでトミカやってるから...
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