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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...)を渡し ~ 酒は生ビール バルメニューは 完熟とまとのパンコントマテ + イベリコ or フォアグラで ~ フォアグラと鴨のピンチョスをチョイスしました~☆ 感想 〇 バルメニュー ~ ピンチョス~♪ フォアグラ&鴨美味しいね~☆ 完熟とまとの奴も美味しい~☆...
...・合鴨バルサミコソース 合鴨の血のにおいが少々気になりました。カモネギの法則は案外正しいのかもしれません。 ・茶碗蒸し 定石の茶碗蒸しです...■栗さらさ ■夕食膳 全景 ■鯉の甘露煮 ■あさりの塩鍋 ■鯛のカルパッチョ、鴨のロースト...
...ご馳走様でした。 特濃豚骨 972円 海老つけめんをいただきました。 スープが熱々でないのが残念! 味、麺はなかなかでした! 鴨だし正油ラーメン 980円 初訪です...
...注文は入口のポスターに貼ってあった夏限定鴨ざるそば¥1,740-にしてみました(^^) 5分ちょい位で到着が‼️ そばは大きめの丸いざるに広がった感じで登場する❗️ つけ汁はすごく鴨の良い香りが漂ってますね〜 とりあえずそばをそのまま食べてみる...上天丼:1260、季節もので、とりざる:1140円、鴨ざる:1740円など...
...炉端のコースでした。 ◆内容 野沢菜、沢庵 鯉のあらい 酢味噌 信州味噌煮込みうどん 炉端 ヤマメ 魚 海老 おやき 鴨ねぎま 厚揚げ 豚肉 五平餅 抹茶アイス 炉端のお世話はお店の方がしてくださるので...
...っで 入店~テーブルIN後 ~ 待ってる間に決めてた 鴨南蛮( 1340円 )をお願いしました~☆( おにひらさんでは...■2020.09.天婦羅盛合せ ■朝市広場横 ■器が小ぶり ■鴨南蛮~☆ ■入口~☆ ■ざるそば720円...天ぷら+ざるそば、連れは鴨蕎麦を 合計で5000円ぐらいでした(~_~;)...
...ちらっと見るて、店内へ 注文は ざる 720円 鴨汁そば 1340円 天ぷら盛り合わせ 920円 ざるは見た目つるつる 食感はふつう。 鴨汁はさっぱり もう少し鴨の油を感じたいかな ふつうのつけ汁で食べているみたい...
...○かさごと里芋のおかき揚げ かさごは骨までせんべいで食べられ美味いが里芋との相性はどうも? ○合鴨の鍋仕立て 長葱 蕪 鴨は大好物なので当然美味しいのだが葱との相性は良いが蕪とは どうも合わないような?(個人的な好みではあるが・・・)...
...しかし次に食べた仔鴨の美味しさが5.0満点といった圧倒的な美味しさで、 筆者は早くもカラスより仔鴨のほうがご馳走と思ってしまいました。 仔鴨は首を落とした状態で丸のまま串打ちされており...
...■イワナの塩焼き ■信州蕎麦 ■海老湯葉揚げ ■鴨ロースト 地産野菜 ■季節のデザート ぶどう、桃、白玉 ■夕食 ■朝食 ■パワースポット ■ホテル外観 ■料理 ■先付け ■鴨のロースト ■クリームチーズグラタン ■信州牛の蒸し物...----- ・食前酒:柚子の恵み ・前菜 蛤素焼き、鴨ロース...
...これでもか!というくらい噛み締めて新蕎麦を感じた後は、鴨のつけ汁に浸けて頂く。...駆け込み蕎麦一杯になってしまいました汗 その証拠に、鴨ざるを注文する間にメニュー表を一生懸命撮影♫ 鴨ざる到着した途端...
...360円 ・追加ざるつゆ/100円 ・追加薬味/100円 ・鴨汁そば/1,440円 ・鴨南蛮そば/1,440円...ざるそば 780円 鴨南蛮そば 1450円 天盛り 980円...
...トマト、ホワイトアスパラのストラッチ(布きれのようなパスタ) ■シャラン産鴨のロースト 時間をかけて油で煮た鴨。皮がパリッとしておいしい ■苺のリゾット イタリア産サマートリュフとラルドコロンナート ■クレマカタラーナ 金柑のコンポートをアクセントに ■手打ちパスタ タリオリーニ ■レストランウエディングも ■生しらすとボッタルガ 塩水雲丹の冷製フェデリーニ ■北海道産仔鴨胸肉のロースト...
...松本の酒屋から取り寄せた県産のワインも多くそろえている。旬の食材を活かした料理は季節によって変わり、メインは牛・豚・カモ、冬にはシカの煮...
...あー美味しかった。 友人の友人一家が経営する此方の焼肉屋さんへ初訪問!! 【2022.4.9 初訪問】 とある鴨鍋の会にて、一度、お逢い...
...すると突然、「酒・馬刺・猪・鹿・鴨」の強烈な看板が目に止まった。そのおかげで、その左の「式内阿智神社」の文字に気がついた。何だろうと思っ...
...1泊2日の2食付き 昼神温泉で宿泊しました。 2食付きでかなりリーズナブルな「阿智の里ひるがみ」 夕食はお刺身、豚しゃぶ、鴨のロースト、...
...ベルグウィンドのシェフが提供するフレンチレストランの料理は、センスに溢れています。特に今回は、鹿のローストとスモークされた鴨のジビエ料理を堪能しました。鹿のローストは、柔らかくジューシーな肉質が特徴で、香ばしい香りと共に口の中で広がる旨味が絶品でした。一方、スモークされた鴨のジビエ料理は、独特のスモーキーな風味と鴨の濃厚な味わいが融合しており...
...子供達には大好評。 まずまず美味しいお寿司でした。 ◆合鴨の幽庵焼き ネギ 赤蒟蒻 上に乗った柚味噌と鴨とネギが相性抜群。 鴨も癖が無く柔らかく...
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