飯田・大鹿の鴨に関するお店

...ラー油の入ったピリ辛スープに海苔のたっぷりかかったそばを付けると何とも独特な味わい。鴨南蛮に近いかもしれません 残りのスープにそば湯をたっぷり入れて飲むとこれまた美味しい...

...・合鴨バルサミコソース 合鴨の血のにおいが少々気になりました。カモネギの法則は案外正しいのかもしれません。 ・茶碗蒸し 定石の茶碗蒸しです...■栗さらさ　■夕食膳 全景　■鯉の甘露煮　■あさりの塩鍋　■鯛のカルパッチョ、鴨のロースト...

...ぷら付きざる蕎麦大盛りと鴨ざる蕎麦を注文。...■小上がり席　■そば　■天ぷらの盛り合わせ　■天ざる蕎麦　■鴨ざる蕎麦　■鴨つゆ...

...ご馳走様でした。 特濃豚骨 972円 海老つけめんをいただきました。 スープが熱々でないのが残念！ 味、麺はなかなかでした！ 鴨だし正油ラーメン 980円 初訪です...

...遅めの時間に行ったら5分程度で入店できました。 オーダーしたのはこの店の看板メニューと思われた「やかたそば」。 鴨ざるのように水でしめてざるにあげた蕎麦を温かいつゆでいただきます。 鴨の代わりに具が豚肉スライス...

...注文は入口のポスターに貼ってあった夏限定鴨ざるそば¥1,740-にしてみました(^^) 5分ちょい位で到着が‼️ そばは大きめの丸いざるに広がった感じで登場する❗️ つけ汁はすごく鴨の良い香りが漂ってますね〜 とりあえずそばをそのまま食べてみる...上天丼：1260、季節もので、とりざる：1140円、鴨ざる：1740円など...

...結構混んでます　■［2014年6月］外観 良い感じです　■鴨南蛮（2016.11月追加）　■鴨南蛮のそば（2016.11月追加）　■鴨南蛮の鴨肉（2016.11月追加）...

...■おまかせコースの魚　■おまかせコースのお口直し　■オープンキッチン　■テーブルにあった花　■おまかせコースの鴨のロースト　■黒糖プリン...

...炉端のコースでした。 ◆内容 野沢菜、沢庵 鯉のあらい 酢味噌 信州味噌煮込みうどん 炉端 ヤマメ 魚 海老 おやき 鴨ねぎま 厚揚げ 豚肉 五平餅 抹茶アイス 炉端のお世話はお店の方がしてくださるので...

...っで 入店～テーブルIN後 ～ 待ってる間に決めてた 鴨南蛮（ １３４０円 ）をお願いしました～☆（ おにひらさんでは...■2020.09.天婦羅盛合せ　■朝市広場横　■器が小ぶり　■鴨南蛮～☆　■入口～☆　■ざるそば720円...天ぷら＋ざるそば、連れは鴨蕎麦を 合計で5000円ぐらいでした(~_~;)...

...・2017/01/08一眞坊（兵庫県篠山市）裁ち切りそば鴨南蛮 ・2017/04/08蕎麦田しろ(岐阜県関ケ原) ・2017/05/20喜乃字屋（東京都台東区）鴨せいろ ・2017/05/31山河料理掘割(長野県阿智村)...もっと掘り下げて言うと、 鹿肉、熊肉、鴨肉...

...ちらっと見るて、店内へ 注文は ざる 720円 鴨汁そば 1340円 天ぷら盛り合わせ 920円 ざるは見た目つるつる 食感はふつう。 鴨汁はさっぱり もう少し鴨の油を感じたいかな ふつうのつけ汁で食べているみたい...

...■窓からの景色　■天ざる 1400円　■ツユと薬味　■鴨ざる1300円　■鴨ザル ツユ　■蕎麦饅頭　■めにゅー　■天ざる1,500円...好きな方にはたまらないと思う。 鴨汁も鴨とネギの風味が素晴らしく甘みもいい塩梅...

...太さをそろえず乱切りのように切られており色々な食感を楽しめる。 鴨汁はつけ汁としては相当優しめだが、出汁がとても美味しく柔らかい鴨ロースとネギの黄金の組み合わせ。...靴を脱いで上がります。 ●ざる そば粉9割の細打ち。 ●鴨ざる 太打ち10割で注文...

...[メイン] ホタテの蕎麦グラタン・竹の子とつくねの煮物・竹の子の甘辛煮・大鹿産蕎麦粉の手打ち蕎麦・カモ肉の石焼き・五平餅 [デザート] レモンのムース ※宿泊当日の昼食は早め・軽めにしましょう...

...本わさびをたっぷりのせて頂くのがおすすめ　■かも汁そば ざるそばを温かいつゆ（鴨肉・ねぎ入り）で頂く　■天ざるそば 海老と野菜のてんぷらと蕎麦のセット...ここの五平餅はさらに美味しかったです 子供達が頼んだ幻豚のソースカツ丼と鴨付けソバも共に美味しかったです...

...蕎麦は冷たく蕎麦つゆは熱い…鴨せいろの海老天バージョンみたいなイメージかな。......