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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...笑 今回は2人でコースで頂きました。 小鉢は鰯の生姜煮。続いて鴨ロースor鴨ささみの炙り。2人で別々のオーダーにも応えて頂いて感謝!鴨のささみは初めて食べましたが...
...本業はやはり懐石料理で 数日後に友人に聞くと 春は筍、梅雨明けから鱧寿司 秋口は鴨や生麩に豆腐、それに甘鯛 昼は座敷で楽しく、松花堂などもいただけるそう...食べ終わりの頃は鍋の中に脂がビッシリ。 こういう感じは昔、鴨鍋を食べた時もそうだったような…...
...今度はコロナが完全になくなり落ち着いたらまたきたいと思います。 鴨南蛮そば 1,600円 水曜日 18:25...■店頭 ■十割そば ■田舎そば ■とろろそば ■鴨南蛮そば 1,600円 ■下には水が流れ落ち...私のオススメは、中切りです。 今日は、大好きな鴨汁蕎麦...
...コチラのお店へやってまいりました。 緑のと、白の、2色ありますけど ここは神聖な上鴨神社に敬意を表して純白の白のを一つ。 入口の大鳥居のところで記念撮影です(笑)...薄皮とつぶあんのバランスがものすごく良い。鴨川上流で水が美味しいのもあるのか?下鴨の御手洗団子も美味しいし...
...鉄分が美味い! バターでソテーしたカリフラワーも最高! 7.鴨のロースト 最後は鴨! 血を使ったソースは濃厚。 レバーのブロシェットも濃厚。 鴨を味わい尽くした感じがします...
...)大根・にんじん・ふき・こんにゃく・厚揚げの炊いたん、鴨ロース、鯖寿司2貫とこれだけでも、立派なお弁当って感じでした。野菜の炊いたんはちょっと濃い目の味付け、お揚げの炊いたんは、薄味、鴨ロースはまぁ普通に美味しい感じでしたが、鯖寿司はなかなか美味しかったです...■生麩(2種)の蟹身入りあんかけ ■蒸し物 ■適度な脂で美味しい・・ ■鯖寿司 ■鴨ロースもあります・・...
...※肉料理はお時間頂きますのでご了承ください。 ■マグレ鴨の低温ロースト ■京都産霜降りポークのタリアータ...◇第一のパスタは桜エビと鴨ネギのペペロンチーノで濃厚でワインが良く合いました。...・エイの顎肉 菜の花と金時人参のソース ・桜海老と鴨葱のペペロンチーノ ・近江牛のボロネーゼ ・かんサワラ...
...塩で食べる ★オススメ 宇治抹茶せいろ 830円 抹茶の風味が良い 鴨せいろ 1280円 鴨だし汁が美味しい 能登の海塩でせいろを食べると大変酷があり美味しいかった...意外と期待以上で良きお店をまた見つけた感じでした。 京都ならではの鴨料理...
...イチゴの甘い~薫りが好きです。 独唱『私のお気に入り♪』金土日限定/11:00~18:00。(下鴨) 京都・下鴨、この辺りは地元民がしる...
...次は、カモ饅頭の揚げ物のカレーあんがけですが。少し肌寒い日でしたので、お出汁の効いたカレーあんはぽかぽかになります。 鴨は山椒を効かせた挽肉が揚げ物の中に入っており...■かます柚庵焼 ■はもと松茸の天ぷら ■秋刀魚のわた醤油焼 ■鴨の治部煮...
...はたけ菜と舌平目 目の前では、秋山さんが美味しそうな鴨の焼物の準備に取り掛かってます。 ■ 尾長鴨 肉味噌添え 新潟県の尾長鴨(おなががも)の炭火焼きです...
...とても居心地が良かったです ごちそうさまでした あっさりしてました。 細麺です。 鴨南蛮が食べたかったですが…無くて鶏南蛮に… 近くに有ればたまには行くかなぁ…...わらび餅が有名なようで注文するお客さんが多い。 鴨南蛮 麺も出汁も秀逸 船岡山公園前の隠れ家うどん屋...
...ご家族経営なのかな? アットホームでよかったです。 鴨が切れていたので、大好物の鴨せいろをあきらめて、大ざるにしました。 お蕎麦の香りも良く最高でした。 蕎麦湯もたっぷり。 親子丼とのセット。 親子丼も美味しかったです。 入った瞬間から出汁の匂いがとても良くてお腹が一気に空いてきた感じ笑笑 お母さんらしい方が温かいお茶を出してくれてお茶もおいしかった 注文したのは鍋焼きうどんセットと鴨せいろ...
...■鶏皮の佃煮 ■汁物 ■鶏肉とネギの玉子とじ ■お揚げとセセリと水菜のたいたん ■鴨料理(大阪河内鴨) ■鴨ロース オススメの一品♪ 大阪の河内鴨を京風蒸しロースに仕上げました...
...すかさず鴨笊蕎麦を注文しました。 それからも数十分 以上! そして やっと鴨ざる蕎麦が到着♪ 御盆に鴨ざると薬味の山椒に一味がセットされています...
...今日はお腹がすいていたので、ワンプレートランチを頂きました。 鴨のロースト、バルサミコソース。 ざっと見て鴨が10切れはある!? これで850円なら大満足!のボリュームでした。...席から見えるキッチンから マスターが運んできた料理。 舌平目のムニエルプレート 鴨のロースト...
...待つこと暫し。前妻の盛り合わせが来ました。 大きなお皿に7種類ほどの前菜達。 テリーヌやコロッケ、ハム、カルパッチョ、鴨肉など、 いろい...
...衣の加減はからっとタイプではなくて普通に美味しいレベル。 ・鴨南蛮 +900円 900円の追加料金で選べる季節の蕎麦になります。 具は、鴨と九条ねぎ。 鴨肉はたっぷりと入っています...
...車海老艶煮 唐墨金包み ずわい蟹キャビア 丹波黒豆甘煮金箔 スモークサーモン 鴨ロース燻製玉ねぎ 黒毛和牛洋酒煮九条葱 数の子 いくら醤油漬け 田作り...車海老艶煮 唐墨金包み ずわい蟹キャビア 丹波黒豆甘煮金箔 スモークサーモン 鴨ロース燻製玉ねぎ 黒毛和牛洋酒煮九条葱 数の子 いくら醤油漬け 田作り...
...前菜からしてどれもこれも美味しくて 次に運ばれてくるお料理に対するワクワク感すごかった。 エスカルゴも自家製パテも燻製の鴨も絶品でした。...
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