下鴨神社・北白川・銀閣寺の鴨に関するお店

...1,000円　■ハラミステーキ おいしい、やわらかい ハラミをニンニク醤油で召し上がれ ■上塩タン　■マルキュウサラダ　■京鴨　■カイノ...

...■隠家飯 詳しくはスタッフまで!　■獣たちの宴(猪、鹿、鴨) 三種のお肉を一度に食べて頂けるお鍋です！ コースに変更可！ (仕入れにより内容が変わる場合が御座います。)　■おつまみ野菜　■揚げ出し茄子　■鴨の生ハム ■炭火串焼き　■冬場限定の【猪しゃぶ】...■新名物！出来たて自家製厚揚げ　■鴨ねぎま 串焼き...

...相性抜群のポメリーマスタードでお召し上がり下さい。 骨2本　■高知県産 鴨胸肉の炭火焼 ポートワインソース 高知県産のクセの少ない風味豊かな鴨胸肉をゆっくりと火入れし、しっとりと焼き上げ鴨胸肉ならではの食べ応えのある食感を楽しめます...

...■バナナとホワイトチョコのムースとあずきスティック　■シャラン鴨モモ肉のコンフィ　■せ・と・か のシブーストとグリーンアスパラガスのアイスクリーム　■京野菜をふんだんい使った前菜　■牛タンのパイ生地包み　■スズキのムニエル　■カモ肉のソテー...これ、どう考えても鴨ではないのでは？ シャラン鴨か？ それにしても鴨特有の皮がない...

...■1ポンドステーキ 3800円 ■ハーフポンド 2000円 ■自家製 鴨ロース 750円 （低温調理で柔らかジューシー）　■【ビール】　■キリン一番搾り...ずーっと続いてほしいお店。 普通においしい。お値段はちょい高めかな。 鴨ロースは絶品です...

...ぼんじり 200円 おたふく 210円 ねぎま 200円 鶏(鴨)つくね 300円 しめじベーコン 280円...2016.07初訪　■皮 2016.07初訪　■鴨つくね 2016.07初訪　■店内 2016.07初訪...■手羽先¥200　■ももうまい！！　■絶品鶏つくね！鴨入りです♪...

...■ゆっくりできる店内　■天丼御膳　■お店外観　■先付け　■お造り　■焼き物　■鴨饅頭　■天ぷら盛り合わせ　■茶わん蒸し　■お漬物寿司　■デザート　■お漬物のお寿司...・焼き物 ・油物 ・蒸し物 ・京漬け物寿司 ・デザート 刺身のお魚も新鮮でした。 鴨饅頭を初めて食べました...

...■さすが老舗料亭の風情が漂います　■婚礼の祝いの席　■夫婦の鴨が愛らしい　■鯛の焼物姿盛り...祝八寸：季節の取り肴色々 夫婦の鴨の器に。大鴨には鴨肉...

...■青椒牛肉丝 牛肉のチンジャオロース　■油淋鸡 鶏の唐揚げ特製甘酢ソース　■北京烤鸭 1羽 北京ダック（要予約） （鴨餅6枚、ダック味噌、白髪ネギ、きゅうりの細切りが付きます。 ※追加クレープ 2枚 400円 ※ダック味噌、白髪ネギ、きゅうりの細切りの追加はセットで800円）　■北京烤鸭 半羽 北京ダック（要予約） （鴨餅6枚...

...とてもマイルドな季節の豆乳スープです。 椀 鴨しんじょう 椀の蓋には茶筅でさっと露を打ちされ...■椀の蓋には茶筅でさっと露を打ち　■椀 鴨しんじょう　■そい 剣先イカ 根室の雲丹　■大トロと めかぶ...伏見のバラと ギリシャのオリーブオイルを垂らした炭酸水　■鴨ロース...

...うどん、蕎麦、丼もの。 今回は暑かったので、冷やしカモ蕎麦と木の葉丼にしました。 カモ蕎麦は1000円 木の葉丼は900円 味噌汁と香の物付き...■ざるそばと炊き込みご飯　■お抹茶と白餅　■西尾のおしるこ　■鴨なんばそば...

...■アサリ釜飯　■デザート　■鯖寿司　■ふぐ唐揚げ　■椀物　■鴨の石焼　■鴨肉　■石焼の石　■白味噌のお椀　■造り　■八寸　■このわた...八寸(小肌の寿司、ちりめんじゃこ、唐墨、枝豆、つみれ、鴨ロースと梨...

...前菜② ジビエ 柿 鹿、山鳩、青首鴨、フォアグラなどのパテ・アンクルート。...■進々堂バゲット　■ジビエ 柿　■聖護院蕪　■フランス産仔鴨 ヘーゼルナッツ　■ハーブティー　■地鶏とごぼうのテリーヌ...想像以上にクラシックでした。 ジビエ満載のパテや、野性味の強い鴨を選ばれるとか...

...今回は初回だったのでイノシシに特化して食べたのですが、他にも鴨や羊、牛もあってどれもこれも食べたいなぁと思いました。 アヒージョとかもあったし。...とりわけ、イノシシ(Wild Boar)は質が良くて楽しめました。 まず、ジビエと鴨で有名なU Modré Kachni č ky 住所：Michalská 16,...