祇園の鴨に関するお店

...淀大根、鴨ロースフォアグラ添え、 ふぐ白子焼き、すっぽん雑炊… などなど。 ビールから初めて、ちろりで伏見の日本酒桃の滴を飲んでいましたが、鴨とフォアグラが出た段階でつい赤ワインも飲んでみたりした。...五品めも當方のリクエストした料理で【鴨まんじゅう】...

...ねぎとろ生湯葉春巻き　■まぐろのなめろう茶漬け　■鴨川で鴨〜!!　■ランチ嵐山御膳　■鱧落とし梅肉　■とうもろこしの天ぷら　■一椀の水炊き　■京のざる豆富　■鴨の藁焼き　■柚子シャーベット　■乾杯〜♪　■床は蒸し暑過ぎ〜(...目的の藁焼き3種盛り（鯛、地鶏、鴨）を...

...◆5種の前菜◆ ①ラタトゥイユ トマトの風味とシャキシャキした野菜の食感が良い。 ②鴨と茄子のマスタード和え 鴨と茄子の食感が調和し...

...甘さ抜群の白にんじん、京都らしい鴨ナス、バターナッツかぼちゃ、ビーツ、万願寺唐辛子、蓮根...ふわふわの賀茂茄子に染みて美味しい✨ メインには京鴨 ロースを選び、生姜がアクセントの赤ワインテリヤキソースで、しっとりした鴨肉を美味しく頂きました...

...前菜 海水晶のサラダ 酸味強めの和風ドレッシング。 鴨のマリネ 鴨の燻製のマリネ 燻した香りが良いアクセントになってます。...■前菜　■スモークサーモン　■前菜盛合わせ　■鴨の生ハム...

...・赤座海老と三色トマトの 冷製カッペリーニ ・鴨と賀茂茄子のバベッティーネ ・本日の鮮魚 京都の夏の香り・・・ ・仔牛骨付きロースのロティ ・色々野菜のソテー その骨から採ったお出汁のソース ・デザート ・コーヒー 子牛も鴨もクセが感じられず...おかわりしたかったぐらいです(笑) メインはシャラン産鴨ムネ肉のロティ黒イチジクのソースと焼いた無花果 前日も無花果食べた気がするけど焼いた無花果は鴨とも相性ばっちりで美味しかった！...

...隠し味で芳醇な味わいに仕上げました。　■名物料理　■鴨ロースの石焼 熱した石であぶることで鴨の余分な脂を落とします。 焼き上がったら葱と共に湯葉で巻き、特製ダシに付けて味わって頂きます。 鴨のジューシーな旨さと湯葉の食感が絶妙です...

...新しい物を見るとすぐに頼みたくなるので、さっそく鴨ロースとニシンなすを注文。 鴨ロースはクセがなく、驚くほど柔らかくて美味しい...ニシンなす、お造り盛り合わせ、松茸土瓶蒸し、鴨ロース...

...■このわた　■生ホタルあぶり　■生麩田楽　■ローストビーフ　■鴨ロース蒸し煮　■バチ子　■くじら生肉　■焼物　■のどぐろゆうあん　■甘鯛塩やき　■桜ます木の芽やき　■たけのこ付焼　■まな鰹みそ幽庵　■穴子黄味やき　■焚物　■鯛子筍　■鴨の治部煮...【注文】 ◻︎八寸 ・じゅんさいと薄い豆 ・鴨 ・ホタテのきみやき青とう...

...ランチで伺いました。 東海道53次の様々な食材を集めてきたメニューとのことでしたが、塩麹のフォワグラ、京鴨胸肉が絶品。4000円とは思え...

...■砂ずりポン酢　■紅茶鴨のカルパッチョ　■マグロ　■炙り牛ユッケ　■低温調理のぶっかけレバ刺し　■炙りカンパチ塩たたき　■情熱麻婆　■十...

...■挟んで食べました。　■焼き鳥3種 抱き身　■ぼんちり　■鴨つくね with 卵黄　■追加 ネギマ　■追加 鴨つくね たれ焼き　■つけ麺　■デザート　■薬味うま味さん5種...最後のお茶漬けがお気に入りでした 美味しい鴨蕎麦！ お昼に鴨蕎麦が食べたくてこちらのお店に...

...■きのこ盛　■おもち ■揚げ物　■鴨鍋　■黒ゴマのアイスクリーム　■サニタリー　■初のれそれ...■エビのガーリック炒め　■ハラミのステーキ　■鴨肉入り 晩booコロッケ　■トウモロコシの掻き揚げ...■かきフライ　■ライスコロッケと豚のラビオリ♡鴨ロース黒胡椒味♡サーモンレモン風味 酒肴いろいろ3パックで1...

...まず出てきたのはタパス盛り合わせ。 わお、盛りだくさん。 スペインオムレツ・・魚介のマリネ・オリーブとハムのゼリー寄せ・鴨とクルミのテリーヌ・あと ジャガイモっぽいなにか...

...800 ・蕗 飯蛸とサット炒め 850 ・菜の花 京鴨ロースとからし和え 1000 ・うるい 帆立と柚子塩タタキ 900 ・椎茸 焼いたんと春菜の浸し 750 ・大黒本しめじ 京鴨の生ハム 900 ・九条葱 宇治平飼い卵のオムレツ 750...■京丹波ぽーくわら焼き 蓮根餅と葉わさびタルタル　■京鴨山椒焼き 丹波しめじとすぐきのソース...

...■たこ柔らか煮　■青菜の煮びたし　■牛肉しぐれ煮　■焼き・揚げもの 1,200円～　■鴨グリル バルサミコソース　■げそ塩焼き 塩・山椒　■甘鯛 焼き物・酒蒸し　■鯛 あら煮/酒蒸し　■オコゼ 唐揚げ・酒蒸し　■和牛ステーキ 60g　■里芋とトリュフのコロッケ　■丹波地鶏の唐揚げ　■金目鯛 焼き物・酒蒸し・煮つけ　■お寿司 その他巻もの、お尋ね下さい　■にぎり盛合せ　■太巻き　■鱧寿司　■さば寿司　■汁物　■鴨にゅうめん...

...■すっぽん唐揚げ　■すっぽんラーメン　■すっぽん小鍋　■◆一品料理◆　■くみ上げ湯葉　■出し巻　■う巻　■牛すじ煮込み　■鴨ロース　■◆...

...膝掛けなど貸していただけると嬉しかったです。 個室で静かに鴨と野菜を堪能 父の古希の祝いで家族で京都に旅行。その夜ちょっと贅沢ということで鴨鍋のコースを選択。前菜、お造り、なべ...和食の定番。自慢の出汁が利いてます。　■◇ よし菜 特製 鴨ロース 和食屋の定番...

...┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ■ランチ 炭火焼肉コース 特上 11,000円 ▫️前菜 本日の前菜三種 鴨ナス、タ...