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祇園の料理旅館・オーベルジュ
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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...川床で、はも鍋付きの懐石を頂きながら、酒を交わし、鴨が河原に集まって、やがて寝て行く姿を観察できる。 夏の盛り、川床なるものを体験しに行った。 昨今、節電・エコが叫ばれているが、昔の日本人の知恵はすごいと思った。 川の風がとおり、日が沈むとともに本当に涼しい。 不思議な事に、心配していた蚊も一匹もいなかった。・・どのような理由からなのだろう？ 予約を入れるときに日没前なら川の鳥が見えるか聞いたら、丁度、サギやカモが集まる川岸のあるところのすぐ横の御席を用意して下さってあった...
...■京鴨の軽い燻製ロースト ■黒毛和牛のカツレツ ■但馬牛のハンバーグ...メインは魚と鴨ひとつづつ頼みましたが、 魚の方が好きでした...and Gruyère cheese gratin ■京鴨の軽い燻製ロースト Lightly smoked...
...中に甘藷？が隠されている。 強 夏鴨、葱 鴨と葱に味噌を付け酢立ちを搾って頂く。鴨というと相場は冬だが...
...■炊きあわせ ■茶碗蒸し ■焼魚 ■漬物 ■晴鴨楼玄関 ■男湯入口 ■玄関アプローチ ■創業軒下に竹矢来がある、天保二年の老舗旅館「晴鴨楼」 ■笹巻麩まんじゅう ■お付きのお菓子 ■洋室...幸せが続きましたね。このお料理の鉢がのっていたお皿がまた鴨ちゃんでしたよ...
...■七種類の肴取り合わせ… ■煮物 ■酢の物 ■お刺身 ■鴨鍋に… ■ご飯 ほんのり梅味の胡麻ふりかけが…♪ ■匂い袋作り体験...七種類の取り合わせ） ごま豆腐、お刺身、鴨鍋...
...■鱧しゃぶイメージ ■すき焼きイメージ ■しゃぶしゃぶイメージ ■鴨鍋イメージ ■大文字 ■ふぐ鍋イメージ ■寄せ鍋イメージ ■鱧懐石料理イメージ...お弁当の中には、とろとろの半熟玉子や白和え、鴨や八幡巻きなどなど...
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