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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...更に「向附」〜「焼き物」〜「焚合」近江かぶ・鴨丸・水菜・針柚子...マグロはイマイチ。しま鯵未食。後記参照。 煮物、鴨団子・カボチャ・芋・春菊 意外としっかり味が入っている...御椀で薄葛仕立て。 向附で三種盛りあしらい一式。 焚合で冬瓜鴨そぼろ寄せ...
...アミューズは前回と同じわかさぎ 真鯛のマリネ 浅蜊のプープ 鴨のパイ包み...メインには魚のグリルと鴨のローストがワンプレートで供されましたが、ホウボウは皮はパリと焦げ目が付いており、リゾットと一緒にいただきます。ムムッ、塩気が…全くない?鴨は残念ながら冷めてしまいした...
...■箱根西麓牛サーロインステーキ 2020.08 ■前菜 生ハム夕張メロン、鴨ロースト、チーズ、スモークサーモン 2020.08 ■ビシソワーズ、サラダ...【ディナーコース6000円】 ◆前菜 生ハム夕張メロン、鴨のロースト...
...今回は7350円の「翡翠」というコースを前もってオーダー。 「翡翠」 ・四川ダック“樟茶鴨”のバーガースタイル ・旬の食彩 チャイニーズオードブル ・三種類の蟹の旨み 広東風ふかひれスープ...
...■足湯からの風景 ■国産鮭 ■和食膳 ■ロビーラウンジ ■翡翠の翡翠 ■夫が 珍しく大八を 呑む ■私 ほんのちょっぴり ■鴨キライ夫は サーロインにしました...
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