鎌倉の鴨に関するお店

...■レンズ豆のソテーアップ　■フランス シャラン産 鴨胸肉のロースト　■フランス シャラン産 鴨胸肉のローストアップ　■フランス シャラン産 鴨胸肉のローストドアップ...

...季節限定の希少フルーツをノンアルで♪　■ホワイトアスパラと鴨のグリル タプナードソース和え ■スパークリングワイン　■本日の前菜7種　■焼きとうもろこしのムース コンソメジュレ　■鴨のロースト　■カボチャのレッドカレー　■豚肉のリエット...エビがプリップリ アンチョビオリーブソースと相性バツグン ⑤鴨のローストと菜の花のわさび和え ローストされた鴨の柔らかさがたまらない わさびが効いたソースが良くあう...

...逆にチーズ大好きな私にはチーズたっぷりのパスタは美味でした。メイン料理でお願いした鴨のオレンジソースもオレンジの香りで包まれ 柔らかくまたまた美味でした...

...上に乗るはじゃがいもを糸状にしたもの　■ブルターニュ産仔鴨肉のロースト ジュードカナール　■仔鴨胸肉ロースト 火入れも確か　■ブランジェ ヨーグルトココナッツ...函館産生雲丹とコンソメジュレ添え　■フランス産仔鴨肉のロースト 10種類のスパイスの香るソース...

...2020　■鉄鍋で藁とともに燻された鹿児島県産 尾長鴨のプレゼンテーション　■鹿児島県産 尾長鴨　■鹿児島県産 尾長鴨アップ...

...ポルチーニ ペコリーノ　■ファラフェル　■鶉 唐墨　■鰹 ビーツ 蛍烏賊　■鱈 蟹 カリフラワー　■蛤 メークイン バジル　■鴨 ビーツ...

...☺️ ◆混み具合◆ 平日月曜の14:00頃に利用！ お席の埋まり具合は約2割ほど！ 週末は賑わうそうなので、予約は推奨カモ ◆アクセス◆ 稲村ヶ崎駅徒歩5分 （神奈川県鎌倉市稲村ガ崎1-16-13 ） ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒◎...

...■メカジキのグリル サラダ仕立て　■ホロホロ鳥とポルチー二のパッパルデッレ　■フランボアーズのスフレ　■フランスシャラン産鴨のロースト　...

...実はココ、頻繁に網を張っている名所なんですってさ… それくらい、認識できず侵入してしまう反則金をカモるには絶好の交差点(；ﾟДﾟ) この1回がなければ今回もゴールドだったのに… 講習は14時から...

...ちょっとしたお値段アップで鴨コンフィや仔羊のセットにできたのに。。(●...■帆立のジェノベーゼ　■鮑のステーキ 肝ソース　■鴨モモ肉コンフィ　■ロッシーニ寿司　■ドリンク　■エーデルピルス...コースのメインは肉料理で、国産牛ローストビーフ、鴨胸肉のロティ...

...■斜めに天井が高くなります　■飲み物はペリエ　■前菜　■鴨ロースと蒸し鶏　■クスクスなどがサーモンに巻かれて...昼の3900円のコースです。 ・前菜は鴨ロースと蒸し鶏、クスクスがサーモンに巻かれて...どれもソースのコクとか素材の良さを感じない。 その後のスープ、鴨肉のローストもいまひとつで...

...とても華やか！ 3品目 ・京鴨のつくね、半熟うずらの卵 木箱を空けると、煙と共に燻製のいい香りが～ このパフォーマンスもまた素敵 京鴨のつくねはフォアグラ入りで、鴨の香りとしっかりとした味わいを感じられます...

...落ち着いた雰囲気で鎌倉野菜がとっても美味しかった◯ 本日のパスタ2種類から1つ この時はカキor鴨 メインはお肉orお魚 と選ぶことができました！ ゆっくり食事したい人には向かないかも… コース全て美味しかったし...

...あら珠弁当＆ミニ十割そばを夫が、私は鴨汁つけそば、生ビール２杯と日本酒を注文。 なんてことない 普通の和風弁当に１０匹も入ってないしらすの酢の物がミョーに可愛らしかったよ。 十割そばも、これと言って感動なし。普通に美味しい鴨つけそば。量は少ないから...穴子の風味を 損なわないのがいいねえ。1680円で外税。鴨せいろうは十割蕎麦と表示されていたけれど...

...これまた綺麗・・・ 変わったコップに入ったのは鶏肉のムース！美味！ 右上は鴨のローストの上にいちじくが乗っていて・・・ほんのり甘くて...料理のレベルも高い。バーニャカウダは、新鮮な地野菜を美味しくいただけるし、鴨肉のローストは...

...0級）。 【3.8】鴨／人参／ねぎ 新潟の鴨（おそらくジビエのマガモ）の炭火焼き。 メニューに人参と書いてありますが人参を感じることはなく、 付け合わせに葱とビーツ、シェリー酒ソースで。 仕上げにシェフが目の前で黒トリュフを削るのですが、 どうも鴨ロースに...

...・京都七谷鴨ロース 稲藁 麦藁 まずはストウブ鍋で藁とともに燻された京都七谷鴨ロースのプレゼンテーション。 その後一旦引き下げて、1人前に取り分け、仕上げを行います。 切り分けた京都七谷鴨ロースに...

...やっぱり魚が凄い美味しく柔らかいのにしっとりしてて良かったのと、カモが柔らかくてこれも良かった！また行きたいなって思えるお店でした...■本日の鮮魚料理　■湘南豚のロースト　■豚肉のビール煮込み　■鴨モモ肉のコンフィ　■鴨ムネ肉のロースト...

...むしろ、ヒラメの変わり身が面白い。 「岩手産カモのロースト 八丁味噌風味」 鴨、嬉しい～(^O^)。鴨に八丁味噌…って結構重たいかと思いきや 味噌は薫り程度で...

...シンプルながらうれしいものでした。 フランス産、鴨モモ肉のラグー 〜キタッラ〜 ＋５００円...■自家製豚スモークハムと鎌倉根菜のサラダ　■鴨のラグー、アスパラガス和え～ガルガネッリ～...・・・新鮮な瑞々しい根菜×ハム＆チーズのコラボが美味！ ●鴨のラグー...