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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 69 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ナチュール・エ・サンス
21年目を迎え、益々楽しい料理を提供しているフレンチレストラン。一度は必ず訪れたい名店。
7763人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...上に乗るはじゃがいもを糸状にしたもの ■ブルターニュ産仔鴨肉のロースト ジュードカナール ■仔鴨胸肉ロースト 火入れも確か ■ブランジェ ヨーグルトココナッツ...函館産生雲丹とコンソメジュレ添え ■フランス産仔鴨肉のロースト 10種類のスパイスの香るソース...
...ちょっとしたお値段アップで鴨コンフィや仔羊のセットにできたのに。。(●...■帆立のジェノベーゼ ■鮑のステーキ 肝ソース ■鴨モモ肉コンフィ ■ロッシーニ寿司 ■ドリンク ■エーデルピルス...コースのメインは肉料理で、国産牛ローストビーフ、鴨胸肉のロティ...
...■斜めに天井が高くなります ■飲み物はペリエ ■前菜 ■鴨ロースと蒸し鶏 ■クスクスなどがサーモンに巻かれて...昼の3900円のコースです。 ・前菜は鴨ロースと蒸し鶏、クスクスがサーモンに巻かれて...どれもソースのコクとか素材の良さを感じない。 その後のスープ、鴨肉のローストもいまひとつで...
...とても華やか！ 3品目 ・京鴨のつくね、半熟うずらの卵 木箱を空けると、煙と共に燻製のいい香りが～ このパフォーマンスもまた素敵 京鴨のつくねはフォアグラ入りで、鴨の香りとしっかりとした味わいを感じられます...
...あら珠弁当＆ミニ十割そばを夫が、私は鴨汁つけそば、生ビール２杯と日本酒を注文。 なんてことない 普通の和風弁当に１０匹も入ってないしらすの酢の物がミョーに可愛らしかったよ。 十割そばも、これと言って感動なし。普通に美味しい鴨つけそば。量は少ないから...穴子の風味を 損なわないのがいいねえ。1680円で外税。鴨せいろうは十割蕎麦と表示されていたけれど...
...むしろ、ヒラメの変わり身が面白い。 「岩手産カモのロースト 八丁味噌風味」 鴨、嬉しい～(^O^)。鴨に八丁味噌…って結構重たいかと思いきや 味噌は薫り程度で...
...350円 5種…各2,100円 ■スモーク盛り合わせ (チキン、サバ、チーズ) ■カモの塩こうじウァプール ■Salad ■サーモンの香草カルパッチョ ■秋本農園直送...天使エビのポシェ キャロットラペ ベーコンポテトサラダ パテ・ド・カンパーニュ 鴨のロースト 移転後は初訪問♪ 鎌倉勤務の同僚からメールが来た...
...■季節野菜とあしあか海老のそぼろ餡 ■つくね芋と焼き穴子の蕎麦 ■淡海地鶏と九条ねぎの蕎麦 ■鴨と九条ねぎの蕎麦 ■帆立貝柱のかき揚げと...
...レモングラスのハーブティーも、めったにハーブティーなんて飲まない私でも、お口の中さっぱりすっきり♪ 意外に好き鴨(*^-^*) あとは店内を見て回りました...
...ミニトマトの含め煮、春菊と菊花なます、 鴨ロースの白髪ねぎ巻き、スモークサーモンのイエロートマト巻き、...銀杏、鴨ロースの葱巻き×２、実山椒入り鯛のえんがわの煮凝り、卵かまぼこ...茄子、秋刀魚のお寿司、麩、トマト、揚げ物 ■ローストビーフと鴨ロース...
...一緒に行った子が天せいろを頼んだので僕はつけ鴨せいろを。 まずはそばをそのまま口に。 香りはあまりしない...意外と本格的、店主のこだわりの空間のようです。 今回はせいろ、鴨せいろを注文。 蕎麦は悪くないのですが、粉の配合にもうひと工夫（？） 鴨が少し薄切りで...
...・焼き物 まながつおの若狭焼きと青首鴨ロース 水菜の煮浸し じゃがいものピュレ添え。 まながつおの焼き加減も良く身もしっかりとした水分をたたえて美味しかったのですが 今回は何と言っても鴨ロース！ これが半端ない旨味をいちまでも損なわない素晴らしい鴨ロースで...
...合鴨ロース、白身魚の胡麻和えと 実にバラエティ豊かで嬉しくなります。 鴨ロースには粒マスタードソースがかかっていましたが鴨自体にしっかり味が付いているので しっかり味わい深い一品でした。...酒が進む美味しさ。 その隣には、蓮根餅揚げ、玉子カステラ、燻製サーモン菊花巻き、鴨ロースマスタード乗せ...
...他5品コースと6品コース、他アラカルトが用意されていました。折角なのでコース5品2,500円をお願いしました。 前菜： 鴨のハツのサラダ・ハツ食感も良く臭みが一切ないもの...
...って思いましたが・・ お次は ・前菜の盛り合わせ （フランス産鴨のロースト、鰆のフライ、大戸海老の寿司、自家製海老真丈、 紅大根、里芋の神様が作った里芋煮、ご主人のお母様が愛情持って育てた黒豆の枝豆） お皿イッパイに載っていて、フライも鴨も里芋も二切あるん...今日も夜のお任せをいただきました。 今回１番気に入ったのは「鴨の治部煮」 フランス産の鴨がとても柔らかく幸せな気持ちになりました～...
...大人が行ける居酒屋って感じでもあるのかな？ 「 鴨ロース 」800円で！ 薄くスライスした国産と思われる柔らかい合鴨のロースが4切れ。 上には鴨葱の白髪ネギが！ 特に自家製のタレがかかっているなどの仕事はなくシンプルなものでしたが、嫌な臭みはなく、鴨独特の...
...こちらを。 肉じゃが・マカロニサラダ・鴨ロースでした。 肉じゃがはしっかりあたたかく、じゃがいものほくほく感が美味しい。 分厚い鴨ロースや、さっぱりとしたマカサラも美味しいです。 ◆なめろう ￥700...おそうざい、居酒屋一品料理。素朴なものが多いが、酒呑みにはけっこううれしい鴨♪ 箸置きは崎陽軒のひょうちゃん...
...01 ■タラモサラダ ■絶品！とも三角のローストビーフ ■ソフトシェル ■骨付き鴨肉のコンフィ ■サーディンの鉄板焼き ■絶品！カスレ ■じゃがいもとツナの煮込み...コルシカ島風の鹿肉のシチューがお腹いっぱいで食べられなかったのが心残りです。骨付き鴨肉のコンフィは絶品！ただ...
...勿論グレープリパブリックも＾＾ いただいたのはこちら。 そら豆のザクザクフリット 地だこのピリ辛オイルがけ 皮が美味しい鴨のロースト 無限フォカッチャ ランチ＆ソフトクリームの後だったのでパスタは断念（; ;） 提供に時間が少しかかっていましたが...
...先にメニューを渡され席に着く前に注文を聞かれます。 私は鴨ネギだったかな。連れは豚の角煮だったと思う。 豚の角煮は良くも悪くも予想通りの味。 鴨ネギはちょっと醤油辛かったな。 でも鴨は思ったよりたっぷり入ってるし...
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