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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 219 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ごちそうさまでした！ 飲みやすく美味しいホッピー・・野毛飲みの口開けでこちらで喉を潤していくのもいいカモ・・ですね！ 楽しいお店でした グラスは冷えていなかった ホッピーと焼酎はまぁまぁ冷えてた 開店の30分前に到着するとす...
...あんま好みじゃなかったです。 ⬜かすみ鴨 食べてみると、鴨と言うより、 牛肉のような味わいです。 旨いけど鴨らしい方がいいカモ(笑) ⬜しいたけ オーダーストップ最終品...
...そこで少し視点を変えてラーメンなら 無休のところや深夜までしているところも多いし しかも横浜のご当地ラーメンなんて良いカモ ということで調べたら宿泊している 『横浜ベイシェラトン』から徒歩15分圏内に超人気のラーメン店を発見 もうココしかない...
...・山ウズラと柿のブッシェ ・雉のコンソメと雉のキャベツ包み ・猪バラ肉のポトフ 冬野菜と一緒に ・野鴨胸肉のロティ 古典風 もも肉と内臓の春巻きを添えて ・林檎のシュ トゥルーデル 栗の自家製甘露煮とバニラアイスクリーム...
5シェ フルール 横濱
契約農家から仕入れる旬の食材を使用！こだわりの和食器で頂く和フレンチ◎ワイン常時400種！
15063人
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...当日のメイン料理 「ヴァンテ産 伝説の鴨「カナールデマレ」のロースト ルーアン風」 の登場となる。このお料理を担当されたのは小山シェフだ。なんでも一度生産が中止されたものの再度復活した鴨とのこと。どちらかというと、鴨というよりは牛肉に近いようなかなりしっか...
...生野菜までドレッシング不要の美味しい味付けに。。。 ③ 「鴨のフォアグラテリーヌ」 ・鴨のフォアグラなので...・野菜のゆかり和え~サーモンのムース~ ・鴨のローストと白和え ・ポタージュ ゆかり和え...
...これが味噌と絡まり美味しい。 そして売り切れてたチャーシュー。これが美味い。チャーシューは店によって異なり、豚や鳥、鴨などさまざまあるため...
...豚舌を頂きました。 やっぱりどれも美味しかったです。 有名店。小皿料理を食べないと魅力がわからないカモ。 にんにくが効いた裏メニュー|ど...
9ピッツェリア キアッキェローネ
南イタリアの家庭料理をワインと共に。心も身体も元気になるピッツェリア
27934人
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...快くOK☆ 有り難いですな～ オーダーしたのは メランザーネ 鴨肉のハンバーグ 野菜のグリル まずは野菜のグリル レンコン、ミニトマト、ナス、ズッキーニ、舞茸、パプリカです お野菜の甘みがよく出ています オレガノも利いてます いいタイミングで鴨肉登場...■パスティエーラ ■いちごのティラミス ■田舎風ピッツァ ■鴨肉の燻製カルパッチョ仕立て...
...・北海道産の自然鴨と契約農家野菜のロースト、バルサミコのソース…¥3,400...■サマートリュフバカのせオムレツ ■北海道鴨と夏野菜のロースト ■アンチョビマヨのウフマヨ...これだけひたすら食べてもいい そして鴨肉...
...メインを食べ終わり、コース最後の焼き物『合い鴨のツクネと椎茸焼』が運ばれてくる頃娘から連絡有り...牛さがりは横隔膜、柔らかく濃厚。 合鴨のつくねはさっぱりして鴨の旨味を楽しめる。...柔らかいですが、ハラミより貴重 -ネット情報 ◎ 鴨つくね 単品なら 200円 これが...
...たことがないかもしれない。 それよりもっと感動したのが、 鴨の半身、炭火焼き4410円だ。 鳥の炭火焼きはたまに出会うことがあるが、鴨でこうゆ うのは初めてだ。これも時間がかかったが、この味には、...真鯛が半身で４００g、石鯛は１/４で２００g程度とのことで、鴨も食べたかったので少ないほうにしておきました...
...飲みの〆にはこちらが良いかもです。今日は飲み会などなかったので、凄い煮干しらーめんにもう一回トライしても良かったカモというぐらい、こちら...
...むむっ鴨がたっぷり。まずはスープを一口。おおっ鶏ベースながら鴨の味わいも滲み出ますね。まったくクセ、雑味がないのがすごい。ここまで洗練させるのは腕が良い証拠ですね。続いて麺を一口。全粒粉の細いストレート麺はコシもあって食べ応えあり。そして鴨を一口...
...■おでん ■刺し盛り ■鎌倉野菜の浅漬け ■牡蠣味噌 ■鴨のロースト ■茄子と玉ねぎの天ぷら ■うに味噌...■お通し(厚揚げと鶏むねと蒸しなすの煮物) ■本日の煮物(鴨の蕎麦湯煮) ■北海道幌加内産蕎麦 ■【2017.3...■10割蕎麦 せいろ ■焼酎蕎麦湯割 ■鴨南蛮つけ蕎麦...
16Trattoria Tabule
世界中の美食家を虜にする【中東イタリアン】ミシュランシェフがコラボした「新感覚」ダイニング
8616人
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...良い皿に出会えたと思います。 初めてお伺いしました クリスマスメニューなので、グランドメニューより控えめだったカモですが、どのお料理も食...
...かなりの品数頼んでいた。‼️ ウナギの白焼きもかば焼きも、もちろん美味しいですが、特別メニューにあった 鴨鍋とウナギの柳川鍋風が秀逸でした...
...8皿目 鴨 鴨火入れが抜群だった。柔らかく鴨の旨味もしっかり残った火入れ...
19ガストロノミアヘリテージヨコハマ
【横浜駅東口駅前広場より徒歩７分】喧噪を離れた住宅街にあるイタリアン
6893人
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...■テイクアウトBOX ■Aランチのサラダ ■パン ■仔羊の炭火焼き ■パンナコッタ ピスタチオのジェラート ■北海道産 鴨の燻製 ラデッキョタルティーボ リンゴ クルミのサラダ パルサミコ...
...■温かい前菜 ■自家製ソーセージ ■青森県産カモのコンフィ ■フォワグラのポワレ 根セロリのピュレ...■ジャンボンペルシエ（自家製ハムのゼリー寄せ） ■カモのコンフィ ■いちごのパフェ（※季節により中身が変更します）...広島産牡蠣のベニエ 真鱈のフリット 鹿肉の温製カルパッチョ 鴨のコンフィ 全てが本当に美味しいです...
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