小樽・ニセコ・積丹の鴨に関するお店

...■牛タン塩 ・ハーフ 594円　■ねぎ牛タン塩　■上タン塩　■ねぎとんタン塩　■とんタン塩 ・ハーフ 319円　■ロース・鴨　■ロース 塩ダレ ・ハーフ 429円　■ロース タレ ・ハーフ 429円　■熟成上ロースステーキ　■鴨ロース タレ【コク旨】　■鴨ロース 黒胡椒塩ダレ...

...■野菜のゼリー寄せサフランクリーム　■コーンスープ生ハムのスプーマをのせて・・　■野菜のキッシュビーツのソース　■鴨のロースト卵黄ソースフォアグラのミルフィーユ...

...@2015/03/23　■湯葉豆腐；花鰹と生醤油で．レンジで軽く温め薄葛餡を掛けても好いカモ @2015/03/25　■枝豆寄せとうふ；...

...懐石料理はどれもシンプルで美味しい 一皿一皿、丁寧に食材と料理を説明してくれる. 1.北海縞エビ 活蛸酢味噌掛け 鴨ロース 玉子アステラ 青つぶ煮 焼もろこし 2. 鰊茄子 3. ハスカップ酒 4. 蟹真丈 5. 本鮪 ヒラメ 牡丹エビ 6...

...■蕎麦前プレート　■鴨せいろ　■茄子とじゃこのぶっかけ　■お通し　■きのこの鰹節　■豚しゃぶ　■クリームチーズ　■スナップエンドウ、ニシン　■鴨汁　■十割お蕎麦　■仁木町の自然　■お店の入り口。...^ あうあう！ 次のお蕎麦の前の赤い絨毯な感じ^ - ^ ◆鴨せいろ 1250円 十割100円＋ お汁は少なめなのですが...

...や○そばさんは有名ですが、ここはいい感じ？ いつもの 鴨せいろ 上割そばもり 海老天 イカ天 鴨せいろは、おつゆがちょいとしょっぱい感。 だけど...コシがあって、そのまま食べても美味しいです。 鴨せいろをいただきました...

...マンジャーレ TAKINAMI 小樽　■お魚ランチ　■パエリア 2人前　■鴨のコンフィ　■あったまった～レ　■タコとトマトのマリネ　■お魚のランチ　■2016...サラダ、ライスorパンがついて千円でお釣がきます。 お魚ランチの他にパエリア・鴨のコンヒィ・あったまった～レ・タコとトマトのマリネも注文しました...

...・鴨ざる(1,350円) ・かしわざる(1,150円) 私は鴨ざるでしたが 鴨は道産だと滝川が有名ですが 生産数に限りあるようで 御新規さんにはブロック売り不可らしく 然りとて薄切スライスでは出したく無い店主拘りから 滋賀県大津産の鴨(近江鴨？)をブロック...

...「豪雪うどん」を提供するお店として有名。 鴨肉うどんの大盛りと百合根のかき揚げを注文。 ・百合根のかき揚げ...私の好きなつけ麺がありましたので、 鴨ざるうどんを注文致しました。 お喋りしながら待っておりますと、お盆にのって おうどん登場。白く透き通った麺がピカピカしています。 お箸で取ってみると、つるつるしているので少し難儀します（笑） 温かい鴨汁に浸して頂くと...

...■ランチ：メインプレート　■ランチ：メイン 知床地鶏のスープ　■ランチ：メイン 鴨肉のロース　■2F 窓側の席からは運河〜海が見える　■ケーキ達...これはおいしかったけど「普通」においしい感じ。 他に鴨肉のローストもありました...

...■ビストロ ブランシュ 小樽　■パプリカスープ 八雲豚のチーズやき　■鴨とフォアグラ　■パンナコッタとキャラメルのアイス...メニューにあるかは私にはさっぱりわかりません。 フォアグラと鴨のバゲットのせ...