大通駅の鴨に関するお店

...1850円 ・はまぐり 1400円 ・アスパラトリュフ塩 1200円 ・赤なす 950円 ・新玉葱でんがく 900円 ・鴨とたけのこ挟み焼き 1600円 ・たけのこ木の芽焼き 1500円 ・ラム肩ロース 1750円 ・道産和牛サーロイン 4500円...

...『シカゴピザのコース』 店内は、カウンター席とテーブル席になっています。 一品目 『燻製３種』 チーズ、鴨肉、タラコの燻製のようです。 鴨肉は...

...調理も丁寧にしているからです。　■鴨（カモ） 滝川市／赤平市の銘産として、グルメには話題の北海道産鴨...

...酒が進みますね(^-^) 『ハモとキュウリ 梅肉酢和え』 カモ？いやいやハムでしょう、1,500円ですから。いやいやいや...なんか店内狭い・・・トトロンサイズはきついカモｗ 常連さんたちはとてもお店のスタッフたちと和んでいて、...ここもいい店だな〜 予約しないと入れないカモ ひとりだと量を半分にしてくれたりします...

...■中札内地鶏の蒸し冷製仕立て～山ワサビ添え 580円(税込638円) 北海道名物の「山ワサビ」がアクセント！　■鴨肉のロースト～山ワサビ添え 780円(税込858円) 北海道名物の「山ワサビ」がアクセント！...

...スープカレーと合わせても良かったかな？と後から思いました。 ・鴨のスモーク…味わい深い鴨にハニーマスタードとオレンジがピッタリで、いくらでも食べたくなる味でした。...お腹いっぱいでも入ってしまいます。 種類は多くないですがどれも美味しく、鴨やローストビーフ等メインでもおかしくないものばかりです...

...それで？ ...って自分はいいの... 目の前のメニューから鴨ハムとニッカハイボール 自分の知る立ち呑みの価格体系とは違うな...瓶ビールを 牛スジ大根と鴨ロースハムを注文 共に500円 牛スジちょっと硬いかな？ 大根はいい染み具合だが細かいな 量はいいのだが、器が小さい 味は良い 旨いです 鴨も旨い...

...富良野産地養豚、新冠エゾ鹿、滝川鴨 北海道の魚介のあんもしっかり ワインも多々...当然無化調なのでしょう ・くわい ・鴨 できたてじゃないけど 皮はやや薄めだけどモチプリですな...メインの食材が、豚肉、豚白レバーとフォアグラ、エゾ鹿、鴨...

...肝心の料理は美味しくて大満足です！ ホタテのカルパッチョは茗荷の苦味が良い感じ。 鴨肉のローストも美味しくて、特にソースが！！ と、友人...

...フルーティで美味しいです♪ 【前菜】アンティパスト3種盛り ・お野菜 枝豆しんじょう ・お魚 えびしんじょう？ ・お肉 鴨ロースト バラエティに富んで大きさもあり 美味しい...

...■スモークサーモンのパテ　■戻り鰹の韮醤油漬け　■茸のフリッタータ　■炙り鴨ロース　■南瓜のサラダ　■昼呑みセットB 2280円　■選べるワイン3種飲み比べ...豪華な『アテ5種盛』 見た目に美しい少量色々 内容はお任せ日替り ・炙り鴨ロース ・戻り鰹の韮醤油 ・スモークサーモンのパテ ・茸のフリッタータ...

...■グリーンキウイモヒート　■デザート いちごのスープ仕立て　■滝川産鴨のロースト　■平取産和牛の低温真空調理　■旬の鱧をクリームソースで　■滝川産の鴨ロースト 曽我井農園季節の野菜とともに　■北海道産の牛ローストと季節の野菜...■噛みしめるほどに幸せがにじみ出る　■絶妙に火入れの鴨肉にしっかりとったソースが絡む...

...■パクチー辛かすそば 好きな人にはたまらない、やみつきの一品　■パクチー辛かすセイロ　■☆獺祭（だっさい）☆　■パクチー　■鴨　■仙鳳趾...

...■活ホタテバター焼の磯辺焼き　■鴨フォアグラ握り とても柔らかい鴨で鴨のしっかりした味とフォアグラの舌触りと風味がとても芳醇です...

...食事は種類はそこまでですが、ひとつひとつこだわりを持って作られている感じで良いですねー 炙りしめサバ、鴨ローストなんかが特に美味しかったです...

...とりあえずはビールやらワインで乾杯です。 最初に出てきたのはカモのカルパッチョ！ これ意外と美味かった。 チーズフォンデュとか...雲丹のせローストビーフ、ローストポーク、 炙り鴨スモーク、生ハム、肉味噌いなり なんともバラエティ豊か！！ これは楽しい～ 生ビール エクストラコールド 680円 地ビールもええけど スタンダードもウマイ♪ 鴨スモークのカルパッチョ 620円 これは...

...◯食事内容 パンチェッタのパスタ、エビと牛肉のグリル、卵とコーンのスープ、サーモンのマリネサラダ、カモ（？）のグリル、サフランライス、ハ...

...■和牛 イチボ肉 おしりのえくぼの部分で希少部位です。　■若鶏の塩麹焼き 淡雪塩　■とかち桃花豚の肩ロース　■チェリバリー種 鴨の胸肉　...

...◆厚岸 牡蠣まるえもん 蒸 450円 ◆鴨せいろ 1800円 さて、〆にこちら。 カウンターに座り、openキッチン。 鴨肉の調理前も見えちゃう。 丁寧にお蕎麦をね^ ^ お蕎麦は香りを感じ、 鴨汁は...

...氷下魚の炙り ６５０円 出汁巻き玉子 ６８１円 カモの和風カルパッチョ ７１０円 氷下魚は 不漁なんだろうね...■もつ鍋白湯スープ　■鴨の和風カルパッチョ　■蒸し鶏のシーザーサラダ　■うずら...■縞ほっけ焼き　■余市産ワインポークの炙り焼き　■鴨のロースト...