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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...餈 (もちひ)"を好(この)みたまへりとか。 そも、" 餠 (ビン)"とは、" 烤鴨 (あひるのあぶりやき)"の" 薄餠 (うすかは)"のごとく...
...■グジ 梅の風味の出汁仕立て ■わらでスモークされたカツオ 鴨頭葱を添えて ■悶絶もののタイラギのヒモ ■アナゴの稚魚...■虎河豚刺し(玄界灘)〜薄切り、皮に鴨頭葱を巻き、唐墨を薬味に舌にのせると玄界灘が押し寄せるよう。...■❷虎河豚刺し〜薄切り、皮に鴨頭葱を巻き...
...お刺身でこんなに感動したのは 山口の男命烏賊(みこといか)のお刺身を食べて以来カモ 「長崎の赤むつ:昆布ジメ」 広島では「のどぐろ」と呼ばれる高級魚...長崎のカワハギは塩水〆にして肝と和えてある。 薬味は紅葉おろしと鴨頭葱にぽん酢...
...■砂ずり・薬研軟骨・ハツ・ぼんじり ■鶏ホルモン ■地鶏(塩) ■鴨 しっとりとしてタレも美味しい ■タレVer. レバー、鶏皮、もも ■塩 ヤゲン軟骨、ズリ、ハツ、もも、せせり、ウインナー ■しいたけも大ぶり ■炊き込みご飯を選択 生姜が効いて薄口で美味しい ■鶏刺し1人前単品 ズリささみハツ ■鶏のたたき タレも美味しい ■タレセット ■塩セット ハツ レバー 地鶏 せせり ■ミソ ■鳥刺しの盛り合わせ ■たたき ■鶏刺し盛合せ ■鴨ロース...
...今回は鴨南蛮そばか天婦羅そばにしようかな。 しばらく待って...人間がつくるものですから・・・♪ 鴨南そばが好きなんです。 そばの味とかそんなんじゃなくて、 ここの脂っこいこゆーい鴨そばが好きなんです...
...#予約制ラーメン #お忍び麺処nakamulab 鴨! 待ってました!!! 鴨の臭みは全く感じさせないスープとチャーシュー。 チャーシューは鴨3枚に焼豚1枚...
...【ツレ】 ツレは、牧のうどんといえば鴨うどんなのです。 そう、この鴨うどんは、これだけスープが違うのです。 薄味好み、塩分過多なものが苦手なツレは、牧のうどんのお出汁は少ししょっぱく感じるのです。 で、鴨うどんはと云えば...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
自由な発想と感性で自然の佇まいを表現する。豊かな里山の借景と調和する新感覚のモダンフレンチ
10139人
...長粒米のお茶漬け風 口直しのりんごとしょうがのシャーベット カモのロティ、粒マスタードのソース イチゴのムース プティフール...■口直しのクランベリーアイスキャンディー ■スーラン鴨のロースト、黒キャベツのソイル ■マンゴーとヨーグルトのムース...■お口直し:ハーブのシャーベット ピン差し可愛い ■肉:鴨(しっとり旨み★)ポルチーニソース...
...めずらしくお塩をぱらぱら。(友達も(^_^;)) メインは「鴨ネギの南蛮」 メインが鴨でよかった♪鴨好き(*^.^*) こちらはしっかり味付けでした...
...季節限定の『飛梅蕎麦』と『鴨蕎麦』 飛梅蕎麦は、あんかけ蕎麦のような感じで、シソの上にカリカリ梅みたいな梅が乗ってて、お蕎麦はピンクで可愛いい❤️ 鴨蕎麦は、焼いた鴨肉がたくさん乗ってて...
...好みの蕎麦を求めて修行は続く~ 蕎麦修行!!!!!!!!!! 鴨せいろ1375円をお願いしました! 蕎麦が出るまでに前菜3種です! 綺麗な蕎麦ですね! 鴨せいろ勿論美味しく頂きました!...お座敷に着座。名前は忘れましたが、5品の御膳を注文。蕎麦は「鴨せいろ」にチェンジしてもらいました♪ 7種類の前菜...
...■◆八寸・・見た目も美しいですね。 ■*「鴨ロース」・・苦手ですのでパスしましたが、鴨らしいクセを感じる味わいだそう。...◆八寸・・見た目も美しいですね。 *「鴨ロース」・・苦手ですのでパスしましたが...
...今なら河合奈保子の「ケンカをやめて」が理解できるカモ。(笑)Ψ( ̄∇ ̄)Ψ その時...■飲んでみた ノンアルだけどね ■パテ・ド・カンパーニュ 鴨と豚のテリーヌ ■野菜もたくさん ■食べてみます...ザクロ・ソーダです ■開会宣言 ■前菜 スモークサーモン 鴨ロースト テリーヌ...
...メインの料理の量が多いのかと思いましたが、出てきたのは普通量でした。 恐らく、食べ放題のお店にはない贅沢な前菜(鴨のローストや小エビのマリネ等) や...
...ここの馬刺しは“どストライク”でした 鴨焼…王道の鴨焼、これまた絶品!鴨の肉厚に対しての火の入れ具合...
...■フライドポテト ■ポテト&ウインナー ■イカ下足の唐揚げ ■ごぼうの唐揚げ ■生ハムとフルーツの盛合せ ■くんせい鴨バルサミコソースと...
食材と手作りにこだわった本格料理を気軽に楽しむ♪お子様連れも歓迎のカジュアルイタリアン
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...■スペイン産生ハムとアスパラガスのオイルパスタ 生ハム・アスパラガス・トマトの多彩な食感を楽しむ一品 ■鴨と長ねぎ・ブラックペッパーのオイルパスタ 鴨と長ネギ!誰もが納得の組み合わせ...
...個人的に濃厚なラーメンが好きなものの、ただ濃いだけでいいんなら、それほど簡単に騙せるカモもそうそういないでしょう。 なるほどバカ舌なこと...
...いつ食べても美味しいです。 鴨ねぎうどんを頂きました 先日、遅めのランチに出かけまして、丸亀製麺大野城店に伺いました。 店内に入ると肉祭りのPOPが目に付きます。 これもまた相当に気になったんですけど、鴨ねぎうどんも美味そうだったので、鴨ねぎうどん得盛りを...
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