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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...舞鶴(住所は大名)の「晴れと日常(ハレトケ)」さんへ 名物のバラエティ豊かな前菜盛り合わせからスタート いちごと柿の白和えや鴨肉ロース、...
...■前菜(バゲット、キッシュ、鶏ハム、サラダ、冷製スープ) ■天然ハマチとアンチョビ、オクラのペペロンチーノ ■鯛の昆布締め 鴨 タラのブランダードなど◎...
...■右、イカの沖漬け濃い味でお酒用かな… ■蟹の酢の物を中心に… ■5500円のお刺身盛り合わせ1人前 ■蒸し物…鴨肉に優しい餡が。 ■最...
...■カウンター席1 ■カウンター席2 ■テーブル席 ■パーティー席 ■全景1 ■全景2 ■内観写真 ■アボカドしょうゆ漬け ■カモのローストフランボワーズソース...
...握りを食べることが出来ます。 ■印象に残った料理 【鴨カツとカモナス】 このお店のスペシャリテです。 大将は鳥アレルギーの方が結構いるので スペシャリテには…と言っていましたが このお店でしか食べれないスペシャリテだと思います 甘いタレがかかった鴨カツと...
...で、途中のパンです。 まぁ、言わずもがなですよ。 これ単体でも美味いんですが 残ったソースと一緒に食べると炸裂します。 ■鴨ローストのグリーンアスパラのベニエ こちらは途中でソースをかけるという演出があります...
...■自家製鴨のロース炭火焼 ■石鯛のしゃぶしゃぶ...■穴子せいろ蒸し ■あらしゃぶ ■ジンジャーエール ■鴨ロースト ■大トロ炙り ■白子茶碗蒸し ■刺身 ■栗...■寒鯛、甲いか、ひらす、タコ、ひらめ ■鴨と塩トマトのサラダ...
非日常的な空間で愉しむ、ジャンルの枠を超えた創作料理。完全予約制の隠れ家レストラン
6511人
...14. ライ麦を練り込んだ自家製麺 京鴨と松茸入り 出汁が松茸のあっさりだけど深みのある味で、鴨の程よい脂が加わり...何本でも取り換えられるのが便利です ■フランス産バルバリー鴨のフォアグラの炙りとバルサミコ酢のリゾット...
...■友達が食べてた和牛しゃぶしゃぶラーメン(1200円) ■チャーハン(780円) ■極みにんにく豚肩鉄板 ■豚肩ロース ■鴨ステーキ ■...
...■和栗×焙茶 ■茄子の豆腐、玉露の葉のお浸し、いぶりがっこ、鴨 ■店内 ■街はクリスマス ■酒粕しずくの絞り×あまおう ■玄米茶×フレッシュ金柑...和栗×焙茶 この日のチャームは 茄子の豆腐 玉露の葉のお浸し いぶりがっこ 鴨 何だろうなぁ~ 日頃全くお茶を頂かない私ですが...
...海老とキノコのガーリックオイル煮。バケットと一緒にどうぞ。 ■生ハム ■鴨のスモーク炙り ■フライドポテトフレーバー ソルト、ガーリック...飲み放題はプラス1700円。 前菜盛り合わせ 生ハム、スパニッシュオムレツ、鴨の炙り...
...○朝倉産博多極み鴨、レンコン メインのお肉は福岡県産の鴨でした。付け合せはレンコンを様々な調理法で仕上げてあり、海野さんの好みとする定番の技法がこのランチでも頂けました。 鴨は臭みがなく...
...○お刺身盛り合わせ。一人前1600円。 ○蒸し鮑。。。 ○鴨煮。。。 ○冷製茶碗蒸し。。。名物みたいでした。 ビール、日本酒、ハイボール、焼酎...鮑とこちらも豪華 トマトのシャーベットの乗ったエビがたっぷり入った洋風茶碗蒸しに鴨のロースト...
...完熟柚子で作られた柚子胡椒やチーマージャンをお好みで。チーマージャンを加えると途端にご飯が進みます♪ 餃子のたねはシンプル。鴨肉等も使われているそうですが、鴨肉がミンチ状になると全然鴨の味を感じれず...
...牛ほほの煮込み ■手打ちパッパルデッレ 猪のラグー ■熊本・あか牛カイノミのタリアータ ■糸島豚のロースト ■手打ちピチ 鴨肉のソース ...
...もちろんミニビール頂きました。 一品メニューがかなり豊富で もんじゃ以外もかなり迷い、注文したのは 炙りしめ鯖、里芋唐揚げ、鴨きゅうり 全部美味しかったです...
...■オモロポスター! ■月の輪熊! ■新鮮ジビエ! ■蝦夷鹿&鴨! ■猪豚ポテサラ! ■雉のムネ! ■猪ロース!...の奥テーブル席はノスタルジーな雰囲気を持たせた装飾物が良いね。 鴨が麻雀するポスターは笑った! さて...ありがたかったですね。 おご馳走様でした^ ^ 「熊鹿猪兎雉鶉鴨」のジビエ料理が美味しい!...
...次にゴマ鯖。 まぐろの4種盛り。 スペアリブ。 鴨ぼんじり。 揚げ出し豆腐に特大なめこぶっかけ。 ポテトサラダ。 パクチーフライドポテト。 鴨油そば。 どれも美味しかったです(^-^)...■からすみ ■ホタルイカとアオサ ■ホタルイカ焼きそば ■鴨のぼんじり◎脂の塊だけのぼんじりは苦手だけど...
...パスタは+200円で「ウニパスタ」にできます。 ■前菜・・鴨・豚のリエット(パン添え)・野菜のマリネ。...■キッズ ■外観 ■セットのサラダ ■セットの前菜 鴨肉・ピクルス・バケット・パテ ■十穀米のオムライス...前菜は、ポークリエット、鴨肉のくん製...
...量もたくさん、メインもあるので食べきれない程でした。 カモとホロホロ鳥をメインにチョイスしました。カモはスライスしたものが出てくると想像してましたが、骨付きで驚きました。味は鴨よりホロホロ鳥の方が皮はパリパリ...
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