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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ノドグロ塩焼き ■五月ヶ瀬アイス ■若狭牛の和風ローストビーフ~花山葵~ ■鴨わさ ■若狭牛イチボの炙りユッケ~木の芽味噌~ ■鮪・烏賊と白ネギの田楽ヌタ和え...かもわさは初めていただきましたがなかなか美味しかったです。鴨肉がいい感じで焼かれていてワサビも効きがちょうどいいです...
...■・割烹なめろう ■肉肴 ■・若狭牛の和風ローストビーフ~花山葵~ ■・鴨わさ ■冷菜 ■・旬野菜のごろごろサラダ~黒酢玉ねぎドレッシング~...■甘海老酒盗 ■割烹なめろう ■花垣 ■焼鯖寿司 ■カツオたたき(季節限定) ■鴨わさ...
...■本日のお魚料理 1300より ■海老 ■海老とキノコのアヒージョ ■小海老のアメリケーヌソース ■お肉 ■若鶏の香草焼き ■鴨もも肉のコンフィ 野菜のトマト煮添え...
...十五穀米釜飯 ・大和芋 ・お漬け物 ■【季節数量限定】京鴨南蛮そば 京都にて厳選して飼育されている最高の鴨肉をフレッシュ状態で取り寄せ...■低温調理の京鴨南蛮蕎麦...
...福井県蕎麦㊵きざみ鴨汁せいろ1100円 休日の13時半頃来店。 今日は『旬味 泰平』を夜予約しているので、ランチは軽めに蕎麦にしてみた。 ちなみに私の中できざみ鴨汁せいろと言えば横浜の『平沼 田中屋』さん。 刻まない鴨せいろは色々な店で見るけど...
...■鶏むね肉のロースト ■牛ハラミ肉のステーキ ■牛肉のカツレツ ■和牛肉のステーキジャポネ風 ■フランス産カモ肉のロースト オレンジソース...
...■塩牛すじと春キャベツのガーリックオイル炒め ■あさりと菜の花の大判かき揚げ ■ホタルイカの酢味噌和え ■燻製鴨と揚げごぼうの胡麻サラダ...
...・パスタ ・メイン(魚or肉) ・デザート盛り合わせ ・ドリンク 前菜は サーモンキャビアのせ、キッシュ、鴨、手作りウインナーです。 鴨肉美味しかった♡ パスタはイカと枝豆のパスタ...
...あん肝添え カニしんじょ ほんもろこ焼きとごぼうのらてんふ かぶりむし 柿と春菊の白あえ カニコロッケバーガー 鴨とセリの鍋◎ 白ご飯、...
...厚切りベーコン 牛サイコロ 若どり 親どり 200円~ ■鴨つくね ササミ明太チーズ 崎陽軒のシュウマイ串 300円~...■デザートのソフトクリーム ■しいたけ、あげ、鴨つくね ■三国港網元直送!特選素材のため...満足の味です。 ピンボケしていますが、鴨つくね...
...12.8 季節限定「鴨せいろ」や「そばがき」も美味しいきょうやさん kotaroolさんの一押し「きょうや」さんにて、 季節限定「鴨せいろそば」 1,300円を頂きました(鴨第3弾)...
...これをタレごとご飯の上に乗せて食べたらどれ程最高か…!!その後も、下仁田ネギを鴨肉で巻き柚子胡椒と一緒にいただく品など、良い意味で懐石料理らしくない料理が。...泡の醤油もついています。刺身のツマもきれいで気が利いています。 鴨の中に下仁田ネギを巻き込んだのが次の一品...
...地元の食材をはじめ、石川や富山など近県の旬のものをつかっています。鴨ロースや煮物、焼き物、と、季節を感じ香り立つような美しい一皿です。...■原木しいたけ焼 ■旬のグラタン ■シャラン鴨炭焼...
...お店の人にさらにリクエストしてみて。 <もうひとつお勧め!> ●鴨のオレンジ煮 これは欧州リーグに属する料理でしょうが、ボリュームたっぷりの鴨料理が750円って、いつも安いなあ~ と思いながら注文してしまいます。すると、鴨ならやっぱり赤ワインをのまなきゃってことでチリ産ワインを 頼んでしまいます・・・...
..."前菜" と "スープ"。 スープはコーンと玉子。シンプルな味わい。 前菜は3種盛り。鴨の味噌漬け、くらげ、サーモンです。 "本日の点心...
...■トマトとじゃこの和風サラダ ■水菜と鴨ロースのサラダ ■ご飯もの ■◆限定10杯!◆おやげん丼...■看板 ■内観(お座敷) ■右↪︎ひね皮 肝 ■水菜と鴨ロースのサラダ ■右↪︎銀皮 いとこ焼き なんこつ ひね皮 肝...8品で2600円のコースです。 ☆前菜…えだまめ、鴨のロースト?...
...■ちょい飲みセット ■仏産鴨のロースト ■ガーリックトースト ■生ハムサラダ ~胡麻ドレッシング~ ■ランチセット 海老フライとハンバーグ ■ランチセットのスープ ■海老フライとハンバーグ ■海老フライドッグプレート ■牛タンのソテー ■福井ポークのロースカツ ■福井ポークのロースカツカレー ■ローストビーフ丼 ■新しく入荷したコスパワイン ■仔羊のロースト ■土曜日限定ランチコース ■ポークソテー ~ジンジャーソース~ ■鴨のロースト...
...■カモ南蛮うどん・・・980円 ■デザート ■プリン・・・400円 杏仁豆腐・・・400円 コーヒーゼリー・・・400円 アイス各種(バニラ・チョコ・抹茶)・・・300円 シャーベット各種(ミックスベリー・ゆず)・・・300円 ■鍋 ■和風もつ鍋・・・1,800円 ■もち豚と白ネギのしゃぶしゃぶ・・・1,500円 ■激辛鍋・・・1,800円 ■もち豚とレタスのしゃぶしゃぶ・・・1,800円 ■特選 黒毛和牛しゃぶしゃぶすき焼き・・・3,300円 ■カモ鍋・・・1,980円...
...■店構 ■看板? ■アスパラと生ハムのサラダ❤︎ ■里芋のコロッケ❤︎ ■鴨肉のロース❤︎ ■鴨肉には赤ワイン❤︎ ■かんば〜い❤︎ ■町屋ランチとミニ懐石のお造り...何もつけずに美味しくいただきました。 鴨肉のロースはとても柔らかくてジューシーで美味しかったです...
...ピンポイントで書いてみました。 真鴨の治部煮:鴨といえば圧倒的にアヒルと野生の鴨の交配種の合鴨が流通していて、日本では岩手鴨...
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