勝浦・鴨川・館山の鴨に関するお店

...先客は１人 小上がりに座る 今回は寄生虫の倅とともに訪問 さ～て注文 わいは鴨南蛮そばと季節の野菜天ぷら 相方は温たぬきうどん 倅はざるうどんを注文 まっている間 お客さんぞろぞろ 人気店ですね 来ました～ 鴨南蛮は厚い肉が５枚 おいしいです...8　■冷やしたぬきうどん 550円 2016.8　■ざるうどん 2016.10　■鴨南蛮そば 2016.10...

...水道水と最高の真理アンヌ（お父さんインド人）、じゃなくて、マリアージュ。 「この年のボルドーだったら鴨のコンフィなんていかがですか？」 とか言ってるやつ！本当のマリアージュを私がおせーて進ぜよう...

...■オープンカウンター　■ケーキ　■客席　■入り口　■お庭　■白浜クラブ　■コースセット　■タカルーム　■カモのロティー￥1300　■コース　■リゾット　■テンダーリヴフィンガーの猟師風　■カモのロティー...

...■ざるそば！　■二色盛りそば！　■鴨肉つけ汁そば！　■鴨肉つけ汁！　■田舎風そば！　■鴨肉とネギの相性は抜群！...

...この時点ですでに期待感はしぼんでいました。 鴨南せいろ 鴨汁の甘さは丁度良かったです。 鴨肉の量に不満はありませんが...

...地元のかただけでなく、シーワールドで鴨川に来られた家族連れにもオススメです！ 鴨シーの後に訪問。 来るのは二回目です。何種類かたのんで、...

...漬け丼　■東コース茶店にて水代わりに、アテは小梅　■パーティ料理（鮭マリネ、鴨串、鰯ロール、モッツァレラチーズ＆トマト、サンドイッチ）...ラウンド終了後、コンペルームにて表彰式、オードブルは ・鮭マリネ、鴨串焼き...

...さて、お店は蔵のような天井の高いちょいとレトロな感じ。 しばらく待つと、まずはろばた焼の準備をしてくれる。 ホタテ、鴨のつくね、大きなエ...

...お蕎麦は地元の方が手打ちされているそうです。 いつも鴨せいろ・田舎蕎麦を頂きます。 甘め熱々のおつゆにトロトロのネギと鴨が嬉しくて 田舎蕎麦も香り良くてとっても美味しいです。 刻みゆずの香りがまた良いんですよね！ 今度は暖かい鴨蕎麦も頂いてみたいと思います...

...しっかり食べ尽くし思った以上の満腹感の後はダメ押しのうまうま鴨肉ソテーをいただく。微妙な火加減で調理され適度にガーリックの旨味を吸った鴨肉はまるで上質の熟成ビーフをいただいているかの如く旨味と食感に深みがありコレが癖になる。一度鴨肉にハマるとそればかりを追...

...舌に絡み他では食べれない味わいが出来る。安定の厚焼き玉子も美味しかったです。また寄りますご馳走様でした。 チョット期待しすぎたカモ… 江戸時代からの形が 今につながっているとの事 ビックリするほど とにかくでかい この大きさが江戸の香りらしい 玉子もでかい...

...■キッシュロレーヌ　■かつおのタタキ フェンネル風味　■ハーブのお口直し　■鴨のロースト　■イチゴのクープ仕立て　■クラムケーキ(左上) 抹茶パウンド(右上)...スズキの香草焼き ローリエのソース ＊グラニテ ハーブのお口直し ＊お肉料理 鴨のロースト シナモンとローズマリーのソース ＊デザート イチゴのクープ仕立て...

...1050円　■寿天せいろ 1470円　■天婦羅　■ざるとろろ　■そば湯　■鴨南蛮アップ　■鴨南蛮　■麺アップ　■天せいろ（大盛り）　■岩塩　■ビール...天ぷらはサクッと軽く揚がっていて、これには岩塩合いました。美味い！ 連れの鴨南蛮ひと口貰いましたが...

...冷たい蕎麦を選択 ２０００円弱の値段は やはり アワビなら 致し方なしでしょうか 冷たいと言っても 冷たいのは 蕎麦のみ 鴨せいろのパターンで 温かいつゆに付けるタイプ 蕎麦は 太目の田舎風 あわびのつゆ これ 美味しい 無論 あわびも...

...■きしめん天盛り　■うに そば　■うに きしめん　■鴨せいろ　■天ぷらそば・うどん　■山かけそば　■鴨南ばん　■鴨きしめん...