市川の鴨に関するお店

...■お食い初め膳　■ゆり御膳　■松花堂弁当のメイン（揚げ物はキビナゴとカラシ蓮根、お造りはマグロと鯛、鴨の燻製とエビ煮、そして豚角煮）　■...

...オススメです。薄口のアッサリ甘辛な蕎麦つゆが好きな方々は、この店の蕎麦つゆ気をつけて下さい。 個人的には、市川駅近くの鴨や天童か下総中山の北海道そば さくらの十割蕎麦/手打ち蕎麦が好きですけど…次回...

...※写真は牛タン×豚カルビ　■選べる鶏豚3種セット トントロ・厚切り豚タン・豚カルビ・鶏もも・鶏セセリ・ヤゲン軟骨・ 鴨ロース・豚ホルモン・牛上ホルモン から3種が選べる！...

...■肉料理　■仔羊背肉ロースト　■和牛のビーフシチュー　■鴨の胸肉のロースト ■鴨とレンズ豆のテリーヌ イチジクソース]...で秋のコースがありましたので、四季コースをオーダー。 前菜は 鴨とレンズ豆のテリーヌ イチジクソース ...

...どれも美味しくてゆっくり味わったから 少量で満足できました(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 友人の鰻、コレだとよく分からないｶﾓ ですがかなり分厚くてふわっふわで 骨が全く無くて美味しかったそうです...

...※写真は牛タン×豚カルビ　■選べる鶏豚3種セット トントロ・厚切り豚タン・豚カルビ・鶏もも・鶏セセリ・ヤゲン軟骨・ 鴨ロース・豚ホルモン・牛上ホルモン から3種が選べる！...

...■ししとう・椎茸　■はつ　■ぼんじり　■ももかぶり・鴨モモ　■鳥皮酢　■とり皮　■冷製とりモツ　■ささみ梅、レバー...盛り合わせの焼き鳥は、ササミ、白レバー、つくね、ぼんじり、鴨モモ、ももかぶり、ししとう、椎茸でしたかね？？...テーブルが一杯だよ～ 紅茶かもの柔らかハム そんな鴨いたのね シーザーサラダもたっぷりだし 好印象ですね...

...←カニもちゃんと入っていて美味し！ ピッツァは「燻製鴨とほうれん草のピッツァ」を。←燻製鴨たっぷりでカリカリ美味し！ デザートに関しても...スパゲティやピザが数種類ある中から好きなものを選べます。 紅茶鴨のクリームスパゲティをオーダーしたところ...

...ビールは「パーフェクト・サントリービール」 中ジョッキ、糖質０ぉ〜。 餃子は個性はないけどイイ感じ。 ★お通し 鴨肉がチョンとのったポテトサラダ...

...毎月変わる月替わりメニューは大人気メニューの一つです！　■和牛サーロインのすき焼き風　■カンパチと九条ネギの小鍋仕立て　■京鴨の柚子カルパッチョ...

...①枝豆豆腐・生姜美味出汁ゼリー・金魚人参・フルーツトマト・セルフィーユ ②野菜の吸酢・胡瓜・長芋・海老酒煮 ③鴨ロース実山椒煮・丸十レモン煮 ●温物 鱧の玉地蒸し・梅肉・おくら・鱧の子餡 ●冷煮物 冬瓜貝柱スープ煮・蟹真丈・季節野菜焚き...

...￥1,260が⇒￥630】　■【カモ肉の甘みそ炒め---北京ダック風仕上げ--- ￥1,260】...にんにく・しょうがの香りがいい。 今回のｻｰﾋﾞｽ料理は 鴨肉の辛子炒め （￥1500 → ￥750） これは前回同様、今回のｻｰﾋﾞｽ料理も鴨肉を生かせてなくていまいちな感じ...

...■赤ワイン　■本日の赤 3種 グラス 638円～ デキャンタ 1,848円～ ボトル 3,608円～　■鴨もも肉のコンフィ　■パテ・ド・カンパーニュと野菜のマリネ　■前菜おまかせ盛り合わせ2名様分(要予約) ■鴨肉のコンフィ...

...土曜日の早い時間から空いているこちらのお店へふらりと。 鴨をチョイスしましたが、お肉の質感や脂のコクが美味しくて、やっぱり鴨好き♪ ポルチーニのラビオリに 黒トリュフがたくさんかかった...ペコリーノチーズ添え　■熟成牛ハラミのタリアータ　■フランス産鴨のコンフィ サラダ添え...

...トマトとモッツァレラにたっぷりのバジルソース♪ う～ん！美味＾＾ ・ロースト鴨肉 クセの無い鴨にバルサミコでこれもワインがすすみます～＾＾/ ◆ 海老とホタテのアヒージョ...パテ・ド・カンパーニュ、サーモンマリネ、カプレーゼ、ロースト鴨肉）...

...オンするとやみつきに・・・低価格１品小鉢メニューの淡路島のオニオンスライス甘い、鴨レバーパテ美味。 温キノコのサラダ美味。焼き野菜。次回はラクレット食べたい...白身魚のカルパッチョと、レバーパテ・カボチャのソテーと、鴨のローストが所狭しと盛り付けられていて...

...塩漬け豚肉のフリカッセとともに　■鴨胸肉のアロスト ベリーを使った甘酸っぱいソース　■サーモンのサラダ仕立て ビネガー風味　■チョコレートとピスタチオの温かいケーキ ベリーのソースをかけて　■鴨と霜降りヒラタケのピザ...ハート形のビーツもお皿を盛り上げています。 鴨胸肉のアロスト ベリーを使った甘酸っぱいソース は...

...■鴨肉のロースト お肉も季節毎に変えておりますが、鴨肉は仕入れが滞らない限り通年ご用意しております！じっくりと火入れした鴨肉はフワっとジュ～シ～な肉質に...

...^^; 何だかこれって、 海外で食べる寿司みたいな例え？ になるカモ！？っと気になるので検証しちゃいます・・。...できれば ほうれん草の量をもっと多くしてほしいカモ...

...【5個】758円　■冷菜・彩り野菜　■砂肝と鳥レバーのごま塩和え盛り　■鳥レバのごま塩和え　■砂肝のごま塩和え　■鴨の生ハム　■馬刺し　...