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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★82℃で加熱した鴨もものコンフィ 里芋ときのこのグラタンとともに オイルの中で低温調理したのでとってもふっくらとジューシーとの説明でしたが、硬くてナイフでなかなか切れずパサパサな感じでした。 鴨好きなのでちょっと残念。...■プティフール ■オーシャンブルー ■82℃で加熱した鴨もものコンフィ 里芋ときのこのグラタンとともに...
...・蟹身と蟹味噌の和えもの ・鰆の幽庵焼き ・さつま芋甘露煮 ・牡蛎煮 ・鴨のロール巻き ・酢蓮根 ・海老 ・出汁巻き玉子 ・白子煮 ・おから ・ジャガイモのきんぴら ・自家製胡麻豆腐 ・お造り 先ずはこれらが素敵な漆器の折に入って登場 そのどれもこれも お味のセンスも良くとっても美味しいんです 特に鴨のロールと蟹の小鉢は もう1度食べたい美味しさ そして...☆鮭の幽庵焼き 品の良い味付けです。 ☆海老 くさみもなく、美味です。 ☆鴨 噛むと旨味が増します...
...■厳選牛タン4種 盛り合わせ (1人前) ■【 鶏 豚 鴨 】 1人前4切れ。 ■森林どりのセセリ ■秀麗豚のトントロ...お肉は、森林どりのせせり、秀麗豚カルビ、あいち鴨ロース、味噌タン、ホルモンでした。健康的な鶏&豚&鴨が中心となっています...
...■魚介ときのこのオイル煮込み ■和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■鴨モモ肉のコンフィ ■具だくさんブイヤベース...具沢山 ■デザート ■ホワイトチョコのムース ■鴨モモ肉のコンフィ...■クリスマスアフタヌーンティー ■鴨もも肉のコンフィ...
...サラダバ ー・ドリンクバー・ドルチェがつきます。 サラダバーは、ローストビーフや鴨肉、魚介類のマリネがあり、充実していました。ピザはふっくらパリパリで...自分で作るシーザーサラダも美味しくてピンクペッパー、ベーコンチップ、鴨燻製で自分流シーザーサラダ...
バリ島の雰囲気を感じる開放的な空間 手作りの美味しい料理がいっぱい
1383人
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...■アラビアータ ■エビとアボカドのわさびクリーミーサラダ ■ドリンク ■ドリンクとサラダ ■メニュー ■内観 ■外観 ■鴨パスタ ■抹茶...
...■トリュフ香るカルボナーラうどん(きしめん) ■鴨肉うどん ■魚貝のスープうどん(大盛)...男の人は大盛りにすれば良かったです。 鴨のうどんも出汁がさっぱりしているのに、すごいコクがあって美味しかったそうです。 御うどん光史 | 長久手市(鴨肉うどん ブログからの転載なので読みづらい部分がございます...
...今回旅行先にあったのでやっと訪問できました。 サガミは店頭にそば挽きがあるから、基本的にそばを注文。今回は天ぷらつきの鴨そばを注文。 鴨は硬かったけど...
...com> 人気があるのは当然ですね。 次回は、ぶっかけか釜玉かな。 鴨が旨かった 休日ボランティアの後、朝10時半ごろに腹を空かせて入店しました。 こんなに早くから営業してくれていたんですねー。サービス4つ★です。 食べたのは鴨汁つけ麺680円。 この店にしては高い単価なんでしょうけど、初来店のチケコタにはお値打ちに感じます。 それに旨いの! うどんも汁も鴨肉も! 鴨肉なんてなかなかそこら辺で出て来ないもんね...
...■鴨汁そば大盛り ■つけ汁 ■大盛りのそば ■麺どアップ ■天丼+蕎麦大盛り ■営業時間 ■天ぷら盛り合わせ定食 ■メニュー ■店内カウンターから ■天ぷら 単品 ■鴨汁 そば ■店の出入口 ■営業時間等 ■今日の日替弁当メニュー...同時にオーダーも入れたのであります。 小生は鴨汁そばの大盛り...
...お店の外にはためく鴨南蛮そばののぼり… 鴨が大好きな私は迷わず鴨メニュー! 温かいつけ汁(スライスされた鴨が5枚ほどと長ねぎの小口切り&ぶつ切り入ってます)にざる...
...ディナーについてくるアミューズ、 これは完全に一品となっています。 中くらいのお皿にたっぷりのサラダと鴨の燻製。 この後に前菜のマカロニ...
...レストラン街には色んなお店があったけど たまにはお蕎麦もイイよね!ってことで。 ★鴨南蛮 お蕎麦とお出汁はとっても美味しい! でも鴨が少し固めでパサパサした感じ。 ちょっと残念…。 ★揚げ茄子のお浸し...トッピングや単品もたくさんありました。 今回は鴨せいろを注文しました...
...■フランス産カモのフォワグラのポワレ 凄くオススメです ■無農薬自家栽培 花ズッキーニの畑 ■いちじくのシャーベット ■メイン 鱸 ■鰹のバルサミコソース ■フォアグラと茸リゾット ■鴨のロースト ■イクラの一口ご飯...■フランス産カモのフォワグラとウズラ...
...尾張旭市産のいろいろ野菜のテリーヌ、サーモンとカリフラワーのケーク・サレ、鴨スモークと葱のマリネです。 お店定番のテリーヌはもちろん、皿にサーモン、鴨ロースなど小盛りですが多くの料理が盛られており...■尾張旭市産のいろいろ野菜のテリーヌ、サーモンとカリフラワーのケーク・サレ、鴨スモークと葱のマリネ...
...炭焼きの香ばしさ♡ 西家さんの柚子胡椒効きます! ▫️福岡県鴨バーグ ハンバーグだ!と思ったらまさかの鴨でした笑。 ギュッと肉感、噛むとたしかに鴨特有の 鉄っぽさを少し感じます...
...揚げたてで美味しいです。 鴨なんそばは、プラスチックな容器がチェーン店らしいですが、ボリュームがあります。 鴨汁は、ちょっと甘めの味付けにネギはたっぷり、鴨の味はちょっと私にはあわなかったですが...
...早茹でなので腰はバッチシ好みの加減です。 鴨汁はしょっぱ目、鴨出汁が凝縮した濃いつけ汁で、先程の蕎麦との絡み具合もとても合います。 鴨肉はとても柔らかな胸肉です...
...ただのハンバーグがものすごくおいしい!そこらのファミレスとは訳が違います。 最近行った時にはメニューに 「鴨のコンフィー」 が追加されていました...
...とはいえ、バランスのとれた一杯を美味しく頂きました。 創作中華 ですね! 何度かお邪魔しています。 創作中華で、鹿やカモ、イノシシなどを...
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