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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...めぐみカモ白トリュフ 洋梨のデザートに白トリュフ 一年ぶりの楽しみでした...コンテチーズソース、アーモンドソース、トマトソース 「あいち鴨・恵鴨の炭焼き」 豊橋市のあいち鴨のなかでも特別にエトフェで仕立てた恵鴨...
...パスタは桜エビがめちゃくちゃ濃厚で美味しかった。 メインの鴨が今まで食べてきた鴨の中で1番美味しくて...■焼き菓子、フィナンシェが焼きたてでホカホカでした♪ ■愛知鴨...
...この考え、私に近いカモ! 素晴らしい食材が散りばめられたお料理たちは抜群の美味しさです!...自然薯 自然薯のホクホク感と甘鯛の旨味が美味しい 〇強肴 真鴨、大豆、黒豆 鴨の焼き方も良かったです 〇食事 鴨葱...
...大根と黒キャベツ ●鱈の白子とイカ墨フリット ●ピチ ●尾長鴨 ●デザート でした(#^^#) ピチ、めちゃくちゃ美味しかったです☆ 名古屋で一番美味しいかも(#^.^#) 鴨の時期ですので尾長鴨をチョイス(^^♪...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
トスカーナの爽やかな風と、独特の感性が織りなす美食を、賑やかなオステリアで味わい尽くす。
34580人
...上にはパリパリ中トロトロの白子が乗ってました。 ●シャラン鴨炭焼き お肉だけじゃなくて野菜もついていて嬉しいメインディッシュ。 鴨大好き。 鴨の臭みは一切なく本当に食べやすい鴨でした...
...^#) チーズはチーズ好きじゃないと重たく感じるカモです☆ メインのお肉は対馬産の猪ロース!...・イカ墨クリームコロッケ×パスタ ・鴨肉のロールキャベツ ・真鱈のパイ包みとクリームコロッケ...黒トリュフのクリームコロッケ イカ墨コロッケ 生パスタ 鴨のロールキャベツ 真鱈の西京焼き パイ包み...
...中心のロースの芯の部分のみをお客様に提供する徹底ぶり。 ■『鴨肉の赤ワイン煮込みとフォアグラのクロケット』 青首鴨のもも肉を赤ワイン煮込みにし...肉料理、和牛ハラミと飛騨牛ヒレ(+2,000円)、鴨胸肉を選択...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
名古屋ではトップクラスのオステリアです(^o^)
18893人
...生ビール、僕はカンパリソーダで乾杯しました。 するとカモローストのじゃがいもピューレが先付で出て来ました。 カモは普通に美味しいですが...次は鴨胸肉のロティとのこと...
...■カワハギ肝、剣先いか、鰹 ■いか塩辛、レンコンチップ、枝豆、鴨スモーク、衣かつぎ、甘露煮、無花果ごま和え、雲丹ごま豆腐、むかごご飯 ■いか塩辛 ■レンコンチップ、枝豆、鴨スモーク、甘露煮、衣かつぎ、海老 ■無花果ごま和え...■自家製梅酒 ■御聖院大根 ■河豚、烏賊、赤貝他 ■鴨蕎麦...
...旨味がたっぷりで美味しい チャーシューは3種5枚 豚1枚、鶏と鴨が2枚ずつ? 鴨の獣臭がないのがすごい メンマはシャキシャキ...■63度で4時間煮込んだチャーシューは鴨のような食感で美味しい...
...・ゴボウの肉巻き 山椒が良いアクセント。ゴボウが太くてそれにビックリ! ゴボウをこうして食べるの良いカモ。 ・鯛とマスカット 不思議な感...
...もう閉店かなぁと思いましたが、どうやら大丈夫な様♂️ ここのつけ麺呑み会出汁にはまりますね。麺もコシがあって、砂肝、鴨の燻製…かな? 美味しいです...
...蕗も金目鯛もいきる旨味の使い方なんですね *豊野軍鶏 大分金山寺味噌 肉感が鴨とか大きな鶏の様な味の濃さ 鶏肉に味噌は王道の美味しさ *三重 桜鯛 新和布 霜降りして...
...この日一番なのは当たり前なんですけど今までのお寿司の中で一番カモ!! 一通りいただいた後にもしお腹に空きがあればって事で...私の中では名古屋NO.1のお寿司カモ! 美味しいコースをご馳走様でした~♪...紅葉おろしと小口切りにした鴨頭ねぎを合わせ...
...相まってめちゃくちゃ美味しかった。 ■尾長鴨 シンプルに鴨と葱なんだけど これも衝撃! 鴨は超~しっとりで旨味凄い...
...必ずまた飲みに行きます!! ご馳走様でした(^^) ○ちょうちん ○ハツ ○極上もも ○レバー ○半熟うずら ○ぼんじり ○鴨ねぎま ずっと行きたかった焼鳥空...
...もう一度書くと以下のような内容です。 豚肉を肉の種類から考えると豚肉は鴨肉と同様、比較的甘いソースが良く合う。塩だけでは豚肉の持つ旨さを...
...最寄駅は池下駅なのカナ? 10分以上歩いたカモ。 ちょっぴり足が痛くなってしまった私。...海老餃子 4個 700円 ■海老餃子 4個 700円 ■国産鴨肉のパリパリ揚げ☆...今度は北京ダックも頼んでみますが、この「パリン」感は鴨からは絶対得られない仔豚だけのものですので...
...■鴨油の醤油つけ麺 大盛 チャーシュー増し ■鴨脂醤油つけ麺 ■限定・藁焼焼豚煮干しらぁめん¥900 ■鴨の台湾まぜそば¥900...
...■トロトロ系です ■寄ってみました ■鴨の炙り焼き ■先付三種 ■せいろ ¥1000 ■口取3種 ■鴨せいろそば ■つけとろそば ■鴨南蛮そば...
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