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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜の盛り合わせからパスタ、からのメインのお肉は鴨にデザートにコーヒーまでついて満足の内容です(๑・̑◡・̑๑)...8000円のコースを注文。 メインはプラス5000円して鴨肉とフォアグラにしました。 8000円のワインをボトルで入れて、会計は45,000円くらい。 高級店価格と感じました。 メインの鴨肉とフォアグラは残念すぎました...
...■イベリコ豚ソーセージ レンズ豆添え ■フランス産鴨ロースのオーブン焼き トリュフ風味...■美味しかった ■フランス産鴨ロースのオーブン焼き ■秋集合 ■和牛塊肉 ■秋刀魚...●前菜5種盛 (ヤリイカと胡瓜の甘夏マリネ、焼きテリーヌ、鴨ロースバルサミコソース...
...ワインに合うように濃いめに味付けされています。 今回は車のため飲めませんでしたが、次回はワインとともにいただきたいな。 鴨肉は骨付き。 ...
...「河内鴨と山のホタテのロースト」、 花山椒を散らして旨みを引き立てています、山のホタテは榎茸の軸の束、食感よく鴨の旨みを閉じ込めており抜群の美味しさです 「ボンゴレロッソ」...藻カレイのロースト 桜エビソース 僕流ジャガイモグラタン 河内鴨と山のホタテ(榎)と花山椒 梶島アサリのボンゴレロッソ...
...❇️チェリバリー鴨(HNG)の薪焼きとトリュフ ❇️鹿(岐阜)薪焼き...Go 〜きびだんご〜 ■中に卵黄 ■スズキ(石川)薪焼き ■鴨(ハンガリー チェリバリー種) 無花果 ■いのちの壱(岐阜...6品目は、ハンガリー・チェリバリー産鴨とイチジクで...
...ズワイガニにキャビア ◆桑名の沖しじみのパスタ ◆鴨のロースト、はちみつ仕立て ◆抹茶のジェラート...お出汁が優しい味わいです ◆Affumicato(燻製) 鴨 甘橙 鴨はそこまで得意では無いですが ブラックオレンジとハチミツなど 酸味と甘味のバランスにつつまれた 鴨の燻製がとても美味しくて♡ ◆Rissot(リゾット) 筍...
...前菜に「イタリアンきんぴら」と「鴨肉の焼き浸し」をオーダー。きんぴらはにんにく、黒胡椒がきいて、お酒に合います。鴨肉は焼き具合がちょうど良かったです。 この日は友人とふたり...一度お試しを! ■前菜盛りです。お好みで内容変更可能! ■鴨の焼きびたし...
...伊勢エビ豪華すぎる〜♡! ◆パスタ2 シャラン鴨を詰めたラビオリ フォアグラのソテー、鴨胸肉、紅芯大根 鴨〜♡フォアグラ〜♡ となるともちろん赤ワイン! フォアグラも外カリッ!中トロ〜!で好きな焼き方(*´ω`*) 鴨のラビオリも鴨の風味がとてもしっかりし...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【車道駅7分】名古屋で本格シチリア料理や、シェフこだわりのワインを楽しめる!
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...スパゲッティももちもちしていて美味しいです。 「スペイン産鴨肉」 2400円 火入れが抜群。 美味しい鴨肉でした。 どの料理も美味しくてびっくり。...■→2013.09 ■生しらす ■鴨肉...
...と思いましたが、案外違和感なく食べてしまいました。 続いてカモ肉がかぼちゃピューレを台にしてやってきました。 かぼちゃのやさしい甘さとカモがよく合います。...前菜の種類も盛りだくさんで、それぞれに味付けも違い鰹、カモ...
...・フランスシャラン ビュルゴー家 鴨のロースト ¥4,900 メイン、オーダーしたらカットして 1人ずつサーブしてくださいましたm(_ _)m それでもこのお肉の大きさ!充分です✨ 鴨の良いところをダイレクトに。...■ずわい蟹のキッシュ♪ ■鴨のテリーヌ^^絶品!!...
...セージバターソース~ ■*セコンドピアット ~北海道産チェリバリー種鴨胸肉のロースト ローズヒップソース~ ■*ドルチェ ~ベルチエロ風カッサータ~...■国産牛スジ肉とじゃがいものラビオリ セージバターソース ■北海道産チェリバリー種鴨胸肉のロースト ローズヒップソース...
...3品目:アニョロッティ 4品目:エビのパスタ 5品目:カモのロースト 6品目:クリームブリュレ+紅茶...鮮度が良いのかそんな心配ご無用でした。 鴨のロースト粒マスタード添え 焼いただけの鴨がこちらもむっちり柔らかく...
...イマイチ・・・ ずっと気になっていて初訪問。 完全にイタリアンだと思っていたら、レストラン&バーでした。 料理は、鴨のロースト、サーモンのカルパッチョ、ポルチーニ茸のリゾット、ジェノベーゼパスタをオーダー。 しかし店員さんの間違えて鴨のローストの予定が鴨の前菜(バルサミコ味)が出てきました...
...パスタは太目で食感も非常に良い。 野菜のマリネ3種盛 メインのカモローストが仕上がるまでに口直しで野菜のマリネでさっぱりと、玉ねぎのシャキシャキとした食感と酸味、トマトの甘酸っぱい味わい。 近江カモのロースト ボリューム満点のカモローストは肉質の柔らかさが...
...■海老とアボカドのバジルクリームパスタ ■自家製レーズンバター ■おつまみベーコン ■タコとセロリのマリネ ■炙り鴨スモーク ■柚子香る...
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