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口コミ・お店の情報に「鴨胸肉」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麦を食べて育った豚肉をローストに。 脂は丁寧に落とし焼き上げた豚に店仕込みの美味しいソースと一緒に！ ■鴨胸肉のロースト 大人気の部位。...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26480人
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貯まる・使える
...ほうじ茶のジェラート 黒ゴマの焼き菓子とともに ■シャラン産鴨胸肉の炭火ロースト ■フランス産ひな鶏の炭火ロースト...Saffirio Barolo」 ■ビュルゴー家シャラン産鴨胸肉の炭火ロースト 下仁田葱のグラタン 京蕪とプチヴェール...○ビュルゴー家シャラン産鴨胸肉の炭火ロースト 下仁田葱のグラタン 京蕪とプチヴェール...
...180g、1.5倍の240g、フランス産仔鴨むね肉のロースト、信玄鶏モモ肉のコンフィ...税別 ■フランス シャラン産 マダムビュルゴー 鴨胸肉のロースト 4800円 200g 税別 ■前菜のサラダ...■アッシュパルマンティエ 1200円 ■【ランチ】ハンガリー産鴨胸肉のロースト...
...10年熟成シェリーヴィネガーのソース ■舌平目のポーピエット 枝豆香るヴィエノワーズ仕立て ■オーヴェルニュ産鴨胸肉のロースト オレンジのソース...
...自家製のアンチョビ ムール貝の白ワイン蒸し 鴨ムネ肉のピンチョ 白いんげん豆と豚足の煮込み パンは...５０）鴨胸肉のマリネ炭火焼き（一串 ￥３６０）もちろん！白魚のアヒー...残らずなくなるまで！！） そして、この日〜特筆すべきもう一品に鴨胸肉の炭火焼きがございます...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストランひらまつ 広尾
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
23874人
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貯まる・使える
...美味しいのだが、特段驚きはなく。★４．０ 鴨胸肉の得漫瀬 ソーテルヌ風味のジロール茸添え トリュフ風味のソースと共に →鴨胸肉は、そこそこしっかり火が通してある感じ。ジロール茸だけでなく...甲殻類のムース ハーブの香りのガンバス海老のコンフィーと共に 鴨胸肉の軽い燻製のエマンセのスティック レフォール風味のクリーム...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン アラジン
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30064人
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貯まる・使える
...■ブレス産小鳩胸肉のローストと野菜 ■フランス産鴨胸肉のロースト、ポワブラードソース...南仏野菜、浅蜊、蛍烏賊のラタトゥイユソース 2015-4 ■鴨胸肉の蕗の薹包み焼き 蕗の薹の薫りがが素晴らしく 春ですね！ 2015-4 ■鴨胸肉の蕗の薹包み焼き この取り合わせは想定外 2015-4...
Restaurant OKADA
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21816人
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貯まる・使える
...■仔羊スネ肉の柔らか煮 クスクスし立て ■鴨胸肉 ■穴子の燻製 ■砂肝のコンフィ サラダ...おかわりしたくなります(笑 前菜：①鴨むね肉のローストサラダ添え くせのないむね肉...■カプチーノ ■アミューズ ■自家製ブリオッシュとバゲット ■鴨胸肉ロースト...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ポンテ デル ピアット
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理！
27586人
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貯まる・使える
...タリアテッレ ☆second piatto シャラン産鴨ムネ肉濃厚焼き煮 根セロリピューレ ☆dolce ヴァローナ...■黒鯛のソテー ヒイカとグリーンピースのソース ■シャラン産鴨胸肉のロースト 赤ワインとブラッドオレンジのソース...・黒ダイのソテー ヒイカとグリンピースのソース ・シャラン産鴨胸肉のロースト 赤ワインとブラッドオレンジのソース ・...
...■天使エビのアメリケーヌリゾット ■シャラン産鴨胸肉のロースト ■外観 ■店内 ■白くらげ 柚子胡椒、白髪ねぎ...■青唐辛子のトリッパ ■イカ墨リゾットネーロ ■シャラン産鴨胸肉のロースト ■ハマグリと葉ワサビのボンゴレ ■苺のかき氷...・イカ墨たっぷりリゾットネーロ ・シャラン産鴨胸肉のロースト ・厳選素材が奏でる フルーツパフェ...
...さっぱり ◆お肉料理 ◇青森の銀の鴨 むね肉の炭火焼 ・ソース 赤ワインと牛のコンソメとシェリービネガー...■青森県 銀の鴨 胸肉ロースト 皮目はしっかりと炭火焼きに...冷凍トマト、モッツァレラチーズ、 ♦️フランス座鴨胸肉ロースト ♦️蜜柑...
...■【メイン料理一例】塩麴でマリネされたフランス産仔鴨むね肉の低温調理 塩麴でマリネされたフランス産仔鴨むね肉の低温調理...■塩麴でマリネされたフランス産仔鴨むね肉の低温調理...
...・鹿肉のロールキャベツ ジャガイモのピュレ 赤ワインソース ・白子の自家製ベーコン巻き ・鴨胸肉のグリルと菜の花の黒胡麻和え ・さわらの胡麻つけ焼き ・静岡県富士幻豚のロースト ・赤ワインカレー ・蕎麦...
...■白蛤のボンゴレ ロッソorビアンコ ■オススメの魚介とジェノベーゼのパスタ ■鴨胸肉ロースト ポートワインソースと ■特製ハンバーグとマッシュポテト...さらにマスタードがどっぷりあるのも嬉しい‼️ * 『鴨胸肉ローストグリル野菜とポートワインのソース』...
...■酸楠海蜇 ■四川排骨サンプル ■干し梅と苺 ■蟹皇魚翅 ■アルバ産白トリュフ ■上海蟹の雑炊 ■塩炒白菜 ■茶禅烤鴨、胸肉 ■茶禅烤鴨...
...■鮮魚のグリル ■洋ナシとベリーの自家製サングリアのジュレ ■鴨胸肉のロティ 小芋のコンフィ添え ■金目鯛のポワレ 岩海苔のピューレ ■海老とトマトの常温パスタ ■季節のオードブル盛り合わせ ■蕪のポタージュ パプリカのクランブル ■オードブル盛り合わせ ■仔牛のロースト ■季節野菜のミネストローネ ■カシスとショコラのムース ■食後のコーヒー ■十種野菜のミネストローネ ■フォアグラのブリュレ ■八丈島産金目鯛のポアレ ■鴨胸肉のロティーと腿肉のクロケット 大根のキャラメリゼ カカオソース...
...・イトヨリ鯛 このイトヨリ、美味しい！パリパリ感と ソースの相性も良いです。 個人的には 皮が もっとパリパリが好きかも ・鴨胸肉ロースト 柔らかい鴨の胸肉...
...秋茄子のバリエーション 魚はあいなめ。トマトと玉ねぎのソース ＊フランス産鴨胸肉のロティ 秋の散策 又は厳選した黒毛和牛フィレ肉のロースト 京都スタイル(+¥2,500) 私は牛フィレ肉。旦那様は鴨胸肉にしました。 牛フィレ肉は仙台牛。塩、わさび、ニンニクチップやソース(おろしポン酢...■季節の前菜盛り合わせ ■海老芋の真薯 ■白身魚のプランチャ焼き ■鴨胸肉のロティ...
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