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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...卵白が際立っていて味付けもお上品でしたね! 「鴨ムネ肉のハム」 燻製の香りがしっかりとした鴨のハム。...■青椒肉絲小盆サイズ ■かにたま小盆サイズ ■かにたま ■鴨ムネ肉のハム ■五目炒飯 ■若鳥の唐揚げ小盆サイズ ■若鳥の唐揚げ...935円) ・ かにたま小盆(税込 990円) ・ 鴨ムネ肉のハム(税込 495円) ・ 五目炒飯(税込 880円) ・...
...- メインディッシュ ■加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト ■鴨胸肉のポワレ レモンとライムのソース ■サーモンの低温調理...■ランチ サラダビュッフェ ■黒毛和牛ロースのグラマンディーズ モアール添え ■鴨胸肉のポワレ レモンとライムのソース...
...程よいコシもあって美味しい麺です!みごとにこのスープにベストマッチです!!! 極めつけは燻製鴨!フランス産鴨むね肉を低温燻製した逸品!だんなも色んな燻製を作りますが燻製は温度管理が命!特に冷燻は気温の絡みで作り難いです...
...■肉料理:シャラン産の鴨胸肉のロースト 鴨のジュのソースとソースボルドレーズ …久しぶりの鴨胸肉のロースト♪しかもシャラン産♪そしてボキューズ氏が考案したと言わ...美味! ■肉料理:シャラン産鴨胸肉ロースト...
...■バレンタイン ホワイトデー限定 オードブルプレート 牛ロースステーキ、鴨胸肉のロースト、国産豚ロースのグリル、赤ワインガーリックソース...
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