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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蟹とカリフラワーのグラタン ■フォアグラのたまり醤油漬け ■洋梨のクルスティアン ■たちのフリット ■パテドカンパーニュ ■鴨胸肉のラケ...
...■説明 ■メニゥ ■そと ■シャラン鴨胸肉ロースト ■豚足とイモのコロスケ ■味の濃いこと...カリカリ軽い香ばしい衣にアスパラの甘み シャラン鴨胸肉ロースト カカオソース 窒息させた鴨を使う調理法で仕上げた...甘みが凄くありますね。 友人は鴨胸肉にしましたが...
...ゴルゴンゾーラチーズソース ◆オマール海老のリングイーニ ◆鴨胸肉の瞬間燻製 ◇ワインは一皿ごとにペアリング...ゴルゴンゾーラチーズソース ■オマール海老のリングイーニ ■鴨胸肉の瞬間燻製 ■とりあえず泡から♪ ■生チョコ ■カンポーラ...やばい、幾らでも食べれる。 最後のメインは鴨胸肉...
...ソースは複雑 小学校のドリルではなく わけわからん記号が出てくる系 「答え」を探しながら熟考して食べる ・フランス産鴨胸肉のロースト 赤ワインと山椒のソース 牛をビビらすほどの鴨 ソースは相変わらずΘγSΣー∋∬ ・静岡産烏龍茶 ・ガトーショコラ...
...(これ意味わからないくらい美味しかったです。フォアグラとリゾットってこんなに合うんですか?) オマール海老 滝川産鴨胸肉のローストと...
...■今日のスタートワインは「ミズデュ プランタン」 ■ワインのお供は「とりレバーのパテ」 ■「ニシンのマリネ」 ■「鴨胸肉のロティ」 ■ト...
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