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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ランチセット2,300円とプラス800円で鴨肉ロースト、ジンジャエールをオーダーしました。...テントウムシのトマトの下にはカモ肉のパテ。黒いのは黒オリーブ。 美味しい♪...☆メイン（選択制） 湯浅鴨肉のコンフィ（コース）とフォワグラソティ（＋1000円）...
...石焼きビビンバ。焼きすぎず、それぞれのナムルが飯によくなじんてくれてます。コチジャンも、辛すぎず、日本人好みかも。 肉。並カルビ売り切れ...
...メニューを見てたら、食べたいのがいっぱいある！ 鶏のお刺身が大好きな私。。。 カモ肉も好き～♡ ここは、お腹を空かせて是非に再訪しようっと♪o^.^o 家族4人で...780円 紀州鴨と赤鶏のカルパッチョ 780円 白葱と温玉の鴨肉豆腐 580円 鴨の炭火炙り 780円 紀州鴨の白葱のガーリック炒め 780円...
...幸せの絶頂にあるのですが メインはマスタースペシャリテの 鴨肉のロースト〜アストゥリアス風〜 絶妙の焼き加減からくる鴨肉の香り。脂のコク。リンゴと赤ワインで作られたソース...とメインの料理が選べます（メインはカモ肉のローストがおススメ）...
...」 友人は、 鴨せいろ・・・ジューシーで柔らかく、旨い！鴨肉が３枚。蕎麦とつけ汁が良く合います。 私は、 田舎汁せいろ・・・旬の野菜がタップリ！鴨肉の切れ身と一緒に入っていて、つけ汁と蕎麦が良く合います。...追記です。 お盆前の仕事帰りに、 鯖寿司食べたいなア~！鴨肉...
...こちらではあんまりメニューにしているところが無いのです。 汁無し混ぜソバ風と言った方が分かりやすいかも・・・。 肉味噌というか肉そぼろは少し甘味があり（甜麺醤の甘味かな？） 底のスープは醬油系の濃い目ですので混ぜると良い感じ...
...それに柿の葉寿司を追加で頼みました。 鴨は脂が乗ってて鴨肉も思ってたよりたくさん入ってました。 葱もたっぷり。 出汁は濃くて甘めだったけど鴨肉にはちょうどいいかも。 いやー、美味しい！ 暑い中だったので...この葱の下には沢山の鴨肉が潜んでいて...
...メインチョイスのお魚 金目鯛のポワレ そして、こっちがお肉料理の 鴨肉のステーキ 鴨のいやな臭みもなく、 香ばしく焼かれた表面と...前菜・メイン・デザートなど、全部で5皿ぐらいのコースでした。 その中では、メインの鴨肉や...
...■ビシソワーズ コンソメジュレとウニのせ ■おこぜ ■鴨肉 ■マスカルポーネのソルベ塩コショウとオリーブオイル...調理、ソースの味は良かったのですが、皮付きの鴨肉の味わいがそこまででした。 一緒に添えられている温野菜は...絶品です。 【肉料理】 シャラン鴨胸肉のロースト フランスでも鴨肉の最高峰...
...GOODです。 イタリア産栗のリゾット・・・モッチリとした食感。日本の栗より少し小さめ？塩加減も良く美味しいです。 鴨肉のロースト・ベリーソース・・・野菜もたっぷり...
...1100円 パンケーキは3枚 ■サラダとスープのプレート ■鴨肉のスモークバルサミコソース1100円 ■鴨肉のスモークバルサミコソース 1100円 鴨肉は分厚いのが6枚...
...ツユもあまり好みじゃ無かった。 そして、肝心の鴨肉もレバーぽいパサパサ感があり、悲しいほど美味しくない。...つけ汁はいわゆる鴨南蛮の出汁。 柚子で香りをつけ、鴨肉を入れてボリュームを演出した、濃い味の出汁だ。...特段期待せずに入店しましたがまずまず旨いです。鴨肉は少しボリュームに物足りなさはあるが価格相応といったところか...
...私も蕎麦打ちをしたいと思うのですが、、、。 今から何に成るねん、と聞こえそうですな。 鴨南蛮蕎麦をオーダーしました。鴨肉が柔らかいネギと合う合う～...
...■新玉葱のフィーユ ■9月 なすのカナッペ ■9月 魚料理 秋刀魚とカボチャ ■9月 ジャガイモのラビオリ？ ■9月 メイン 鴨肉とナス...
...■デザート盛り合わせ バスクチーズケーキ 自家製の桃のアイスなど ■しらすとトマトソースのパスタ ■生ハムの出汁のスープ ■鴨肉と仔羊のローストとフォアグラ...
...■テーブル席 ■カウンター席 ■座敷 ■カウンターからの厨房 ■熊野牛すじおろしポン酢 ■生湯葉の春巻き ■熊野牛のサラダ ■鴨肉の燻製...
...かも鍋・にぎりセット 鉄小鍋のかも鍋とにぎり盛り合わせのセットで、カセットコンロにのせた鉄小鍋のかも鍋は少し厚めの鴨肉スライス6枚と野菜、〆のうどんも付いており、鍋に入った出汁は良い塩梅の和の出汁で柔らかい鴨肉はなかなかの良さ♪♪出汁に鴨味も出ていて野菜や〆のうどんも美味しい♪♪ にぎり盛り合わせは...
...小麦かおる鴨南蛮つけ麺」 がっしり力強く食感いい自家製麺に、鴨肉や葱ゴロゴロ入ったつけ汁も鴨脂がまたいい！別皿の鴨肉もたまらんね。 清乃さんでつけ麺ってのもレアだし...マグレカナール鴨肉は臭みなく脂の乗った旨味溢れる ・メンマ...
...見た目にもそばの実がたっぷり使われている様子。食感はモソモソで短め麺です。おだしの台紙の色は濃いけど醤油っぽさはキツくない。鴨肉はプリッしていて皮のとこがジューシー...
...とあるぐらい、柔らか目ですが。 これは好みの問題で和歌山ラーメンでは ぐにゃぐにゃの柔らか麺が昔は基本的？かも 肉増しのチャーシューは野性味感じる 薄味の硬めので歯の状態良しの方が 限定でしょう...
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