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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鴨肉のポートワインソース ■白身魚のパイ包み ■16/05/28 ■ランチメニュー...今回は1人5000円程度のコースを注文し、メイン料理は鴨肉...
...風味はあまりない。でも食感がよくておいしいそばだと思う。 鴨つけ汁、見かけは鴨肉が沈んだ普通の汁のよう。 しかし、おそばをひたして食べるとなかなかおいしい。ゆずの香りが良く、脂っこさはなくさっぱり系。 食べていくと鴨肉のスライスが合計4枚も入っていました。 この内容で鴨つけそば490円は、破格です。...具が片寄って… ■そばは丸まって… ■形状を修正! ■おそば ■鴨つけ汁 ■鴨肉...
...食パンだけでも数種類、 セールの賞味期限本日中や明日までは激安。 その中から、 ファミリーのランチに、 野菜ミックスカモ肉270円×2、...
...②僕が感じた味の感想。 ・「 鴨南ばんうどん 」は、鴨肉のこま切れ状のモノが10切れ位入っている。味わいは良い。ネギは細めのネギで、鴨肉・汁ともどもよく合う感じのモノ。汁は、前述したように、カツオメインのダシで濃い醤油系、甘辛でやや甘い。以前にも似たような感覚があったと思うが、その甘さがイヤな感じではなく、口当たりも良く、ぐいぐい飲めてしまう感じの汁で、なかなかイイと思う。うどんの麺は、細めで丸め。薬味ネギが別皿というのも嬉しい。途中での追加入れで、新鮮なネギの風味を最後まで楽しめる。 鴨肉の風味とネギに...
... 選んだメニューは、鴨せいろ1050円。 今年に入ってからのお気に入りのメニューにしました。 つけ汁は、鴨肉とネギが入っていて美味しい...
...今回、合鴨のつけそば等を注文しました。 注文内容 合鴨のつけそば 1,199円 他 合鴨のつけそばは、肉厚の鴨肉、葱、しめじ、椎茸等が入...
...■結構なボリューム ■「大七」 ■「鴨せいろ」一式 ■鴨汁 ■鴨肉は旨味たっぷり ■蕎麦湯を注ぐ ■蕎麦茶 手打ち...これは当たりうれしいお蕎麦。 鴨せいろは、しっかり鴨肉がたっぷり入って、甘みより辛みと出汁の味...目のつゆに鴨のコクが溶け込みより深みのある味わいとなっている。 鴨肉はやや硬めだが...
...今日選んだメインはこの2種類(`・ω・´) ◆群馬産ジャージー牛の炭火焼き(右) ◆フランス産シャラン鴨肉のロースト(左) 付け合わせは ・ごぼうのピューレ ・乾燥させたごぼう ・紫の白菜 ・紫の人参 ・菜の花 鴨(`・ω・´)カモ...
...カボチャを練り込み南瓜の種が表面に満載のちょっとソフトなパン ソフトな甘みと、南瓜の種が優しいハーモニー、見た目も面白い。 ●鴨肉のペーストが塗ってあるナン 「ナン」っていうってもやっぱりハード...
...鴨ねぎうどんとかしわ天。 まずは出汁の効いたつゆを一口。鴨の出汁がしっかりと出ていて旨いです。 そして鴨肉は柔らかく、焼き白ねきも最高で...
...w 甘い脂&ジューシーな肉汁満載の鴨肉+焼いた長ネギのマッチングが絶妙♪ レバ半焼き...(^_^; アハハ… ・『鴨だき(220円)』 鴨肉とねぎは交互に刺してあります。 もうね...でも、鴨にねぎは付き物だからね。 鴨肉は赤身の部分が多く...
...帰宅時に夕飯。 となると、やっぱり武蔵家。 ラーメン並にキャベツ、ほうれん草トッピング。いつものやつです。今夜はサービスで鴨肉が付いてきました...
...この日は(ちょっと曖昧な部分もありますが. . )、 イカわさび、ローストした鴨肉、お刺身盛り合わせ(マグロとヒラメかな)、カブとカキの...
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