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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そばよりやっぱりうどんで食べた方が良かったかも。 けど鴨肉美味しかった、ネギも良いけ仕事してるよな...美味しい。 まずは、お出汁から、、そして蕎麦へ、、つくね、、鴨肉、、と、、美味しい。 この界隈で、冠婚葬祭に使えるお店は...さらにお代わり用のせいろも最初にオーダーしました。 鴨肉は3切れだけでしたが...
...■鴨せいろそば 国産そば粉80%の手打ちそばが堪能できる「鴨せいろそば」。鴨はフランス料理で使われるハルバリー種の高級鴨肉にこだわって使用しています...
...＇季節のおすすめ＇を見落としてしまったのが残念） 「 鴨肉つまみ葱 」（450円）：塊のままローストした鴨肉の端の方をほど良い大きさにカットして、長葱の薄切りと合わせ、辣油と塩胡椒で調味されて糸唐辛子がトッピングされている。 簡便ながら鴨肉の歯応えと葱の辛...
...その日の料理の中から、この日は以下五品でした。 はやと瓜の胡麻酢和え 柿とはやと瓜の自家製塩麹和え 石垣鯛、〆鯖の冷燻製 鴨肉のサルシッチャ 多摩地豚のミント入り水餃子 お酒...
...最近食した中では最も脂が強い感じ（滋養に満ちた感じ？）の鴨汁でした。中に入っている鴨肉は割と小さめのものが4.5枚。焼いてない長ネギと三つ葉...プライスから考えたら高めなので量があるのかと思いきやとても麺の量は少ない。 鴨肉 普通のより柔らかく感じたこと...
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