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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
81～100 件を表示 ／ 全 104 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...✴︎モルタデラソーセージとチキンソーセージのサラダ ✴︎ミニ肉饅 ✴︎鴨肉のお寿司（ジンジャー風味ライス）ガリ・厚焼き卵 ✴︎海老餃子・海老カツ ✴︎桜海老とブロッコリーの冷製パスタ...
...さて料理ロースカツは大きめで肉がモチモチ この食感はなかなか無いかも 肉の味がしっかりしているから、これは塩で食べる方が美味しいかも...ラードで揚げてるの⁈と思うほど サクッと軽い衣です。 これなら食べられるかも… 肉はちゃんと脂と赤身のバランスがとれてる （脂のない肉は肉じゃない派）...
...カレーが全面に出ているのに、鴨と出汁とネギの味も感じられる。 これは凄い。 鴨肉はサッパリ、しかしジューシーな肉を維持してくれています。...
...（包み皮）のモチモチ感がたまらない！鴨肉は大きめ＆タレは甘めで良い感じ！！ おはこんにちは。つちのこ二等兵です。 北京ダックが食べたくなり、バーミヤンにやってきました。 今日はテイクアウトです。 レジ袋から容器を取り出すとこんな感じ！ ２段構造ですね。 容器の蓋を取り外してみました！ こちらの写真は２人前！！ うひょー！うまそー！ ‾‾‾‾‾‾‾|／‾ ε ⌒ヘ⌒ヽフ （ ( ・ω・)✨ しーし─Ｊ こちらのパオピン（包み皮）に、キュウリとネギを乗せて。。 こちらの鴨肉を投入！タレも入れて...
...温かい卯の花にごぼうと人参 、鴨の脂をこの料理に加える為に鴨肉の挽肉を入れたちょっと贅沢な一品です。...温かい卯の花にごぼうと人参 、鴨の脂をこの料理に加える為に鴨肉の挽肉を入れた、ちょっと贅沢な一品です。...柔らかさが言うことなし。出汁の味わいが鴨肉に染み込んで...
...比較的に淡麗な味、燗酒に合いそう。 【食べた肴】 『 燻製の鴨と葱 』(正式名称は失念) 鴨肉と炒めた葱はこの上なく相性がよろしい。 『...
...肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。 オマール海老の旨みエキスを凝縮したスペシャリテのオマール海老のビスクと、 鴨肉の肉々しい血の旨みを引き出したシャラン鴨のローストの旨さがとても印象に残りました...
...鴨の良いダシがきいているつゆに、 焼きネギと分厚い鴨肉が入っています。 鴨肉って臭みがでることが多いと思うのですが、そういったことはまったくなく、 鴨肉がとても活きてます...
...もうちょっとパッツリした麺とか、もしくは逆にプリッとした高加水のものとか、麺にもちょっと個性があると楽しいかも。 肉味噌は、水分をだいぶ...
...そして注文から５～６分、ご本尊様の鴨せいろが提供されます。 第一印象として、そばはやや多い気がします。 ツユには鴨肉とネギがふんだんに入っています。 まずは蕎麦を手繰ります。これは、なかなかうまい蕎麦。手打でなく「手揉み」と書いているのには理由があるのだと思いますが、喰う客からみれば「ウマければ良い」のです。 熱いツユは鴨とネギがたっぷりで鴨肉はつくねも２個入っています...
...いきなり大きな音楽と同時に麺を打ち始める(気分上々) まもなく自分の札が呼ばれ注文してた鴨入り冷やしうどんを受け取り着席。 鴨肉と柚の相性の良い饂飩は味も上々 大盛りにしとけば良かったかな？ 次回鶏唐うどんを注文する事を決心し会計ご馳走様でした...
...さて、真打・鴨鍋。 鰹節ベースの出汁に葱芹他野菜がどっさり入った鍋。其の上っ面は鴨肉と鴨捏ねに覆われる。煮詰まる前に肉は食べて欲しいと云われるが先に口の中...これまた美味しいですね、優しいと言うところでしょうか。 たっぷりの水菜、鴨肉は「堅くならないように...
...写真に載ってるトリュフのリゾットも、鴨肉も◎ トリュフを使ったメニューが何個かあって...▶鴨のロースト バルサミコフランボワーズソース 鴨肉、、やわらかーーーい！！...値段もお手頃です。 私は鹿肉を使ったラザニア、娘は鴨肉のローストを選び...
...■割り箸 ■趣きある入り口 ■ソバは滑らか ■厚めの鴨肉 ■天麩羅メニュー ■「八海山」(700円) ■「わさびの茎...1500円の 代物には 見えない。 … しかし 美味しい。 鴨肉は、少々 臭みを 感じたが、何より、ダシ汁 が 美味しいと...2回目です！ 蕎麦はコシがあって いい感じ。 鴨肉は大きめで3切れあり 歯応えよく美味しい...
...ソースがめっちゃ乳化していてふわふわ！ 平目厚い！ 食べ応えありました。 4鴨肉のブラウンマッシュルームのソースがけ マデラソースだっかな？ソースがいい意味でマッシュルームの味が前面にでてこず、めっちゃバランス良いソースになっており、美味しい。 鴨肉の火入れも天才的。 美味しい^_^ 5デザート 甘夏のジュレ 甘夏推します。爽やか...ランチも力を入れてるようで、予約したい。 個人的には、鴨肉にナッツやクミンを合わせて食べるのが印象的...
...具には、少しパサついた鴨肉が6枚、白髪ネギに鷹のツメの油で炒め、ニラで構成されています。 鴨肉が低温調理の物が提供されたらまた感じが違って来るのですが...食べたい！と思って即日行ってきました♪ 鴨肉が入ったラーメンが売りのお店...
...メニューは和食を中心に和牛や鴨肉のメニューがある！...■和牛とゴボウの土鍋ご飯 ■鮭とイクラの土鍋ご飯 ■鴨肉のローストステーキ ■豚バラ塩麹焼き ■豚肉西京味噌焼き...ワサビの質はイマイチ）、鴨鍋（鴨肉は凍っていたが...
...水餃子 も餡が詰まっていいですね。 タレは辣油を多めにすると、さらウマに。 生姜焼き丼 、これは毎回頼みたくなるかも。 肉も味つけも好みなのに加え...
...ほうれん草、ねぎ、薬味のねぎといった具材、デザートにりんごがつきます。 鴨肉は大き目がゴロゴロ入っています。 ネギがもっとあった方が好みかもしれません。...大盛りは＋１５０円なので鴨せいろ単品だと850円。 その値段でこれだけの分厚い鴨肉が入っているのが 素晴らしいコスパ...
...自家製の中太麺は麺肌がメチャメチャ滑らかで喉越しが抜群 この麺だと醤油に付けて食べても美味いかも。。。 肉厚のチャーシューは淡泊な味付けですが肉の美味さはしっかり感じられます 短冊メンマのコリコリ食感も好みでした...
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