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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■オリーブマリネ ワインのお供といえばオリーブ! 是非ご一緒にお楽しみください ■合鴨の燻製カルパッチョ 塩味を感じる鴨肉をさっぱりと軽い味わいに仕上げます...
...ハイドセットと鴨肉のコンフィ、ブルスケッタを注文。 食事に合わせてビール、ワインを2杯いただきました。 個人的ヒットはハイドセットのモツ煮と鴨肉のコンフィ。モツ煮は他店ではあまり見ないトマト牛乳煮。ニンニクが効いていて洋風モツ煮も美味しかったです。 鴨肉の...
イタリア郷土手打ちパスタと自然派ワインのオステリア☆個室貸切(5名様~)でお祝いや接待も☆
26660人
...泡で乾杯しつつ、まずはトリッパから。 ビゴリといううどんのようなパスタ。鴨肉が濃厚な味で、太めのパスタにしっかりからんでいる。 コルッェ...
...三種盛りなどを食べながら待つ事数分で目にも鮮や梅の花になぞられた鴨肉の登場♬〜 わーと歓声が上がります(*゚▽゚*) 鍋は醤油か塩味か選べます。 醤油味でお願いしました。 鴨肉の他キャベツやネギ、エノキ茸等が入りかなりボリュームがあります...コストパフォーマンスいいですね〜 鴨肉は臭みもなくとても食べやすかったです...
...量もちょうど良いのでついつい色々頼んでしまいます。鴨肉のローストは柔らかくてとてもとても美味しかったです...サラミとハムの盛り合わせ ワインに合う味わい 鴨肉 食べ応え十分...
...結構ステーキもおすすめしているようだったので、ステーキも今度食べてみたいですが、 また来てもこのハンバーグを選んでしまうかも。 肉肉ハンバーグ ランチタイムから少しズレた時間に訪問...
...■鴨南蛮そば ■鴨南蛮そばアップ ■鴨南蛮そばリフトアップ ■鴨肉リフトアップ ■蕎麦湯イン ■熱いそば茶 ■ホットコーヒー ■ドリンクバー...見事な丼でのサーブ。こちらのお店は器や皿にも拘りがありますね。 具は、鴨肉5切れ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
《看板のない隠れ家イタリアン》◆トスカーナの料理とワインをゆったりと堪能できる◆
14049人
貯まる・使える
...一羽一羽が“銀の鴨”になるように大切に飼育された鴨肉は、肉質もしっとりとして鴨らしいしっかりとした食感...安心して食事出来ました。 メインは鴨肉のローストだったのですが、写真を撮り忘れてしまいました…...ただ、メインの鴨肉のローストは絶品でしたねー...
...これがちょうど良い量で嬉しい。 ホルモンチゲも美味しかった。 コースより、個別に注文した方がいいかも 肉がうまい......
...レモンとトマト風味なので、ハタの立ち上がりの早い風味とよく折り合う。 「治部煮」は「じぶみ」と読み、加賀の郷土料理だ。鴨肉に小麦を塗し、醤油やみりんや酒で甘く味付ける。鴨のフランス風治部煮は、鴨肉の旨味がよく引き出されていた...
【御茶ノ水駅5分】種類豊富な本格インド・ネパール料理を満喫♪お得な3h食飲放は宴会に◎
415人
貯まる
...7P ■ポタ インドの砂肝と野菜の炒めもの ■パニールパコラ 自家製チーズのインド風天ぷら ■鴨胸肉のスモーク 鴨肉のスモーク ■チキン...
...例えばポーチドエッグで味もまろやかに! また、鴨肉やスモークサーモン、生ハムでお口直しもできます。...例えばポーチドエッグで味もまろやかに! また、鴨肉やスモークサーモン...
<43階地上150mの絶景View>シェフこだわりのイタリアンを非日常空間で。
9453人
貯まる
...牛タン、豚肉でしたが どれもあまり味に個性なく、ジューシーさもイマイチ… 牛タンも厚みはあるのにプリプリ感は無い。 ☆鴨肉のトリュフ蒸し これは絶妙なさっぱり加減といい香りで美味しい...
...メニューは前日に決まるようで、お店のInstagramで予習し、ブリのポワレ、レモンクリームソースを頼みました!(もう一つは鴨肉の悪魔風でした...
...「フランス産シャラン鴨肉のロースト」 お肉のメインには鴨肉。そしてソースは鴨の内蔵使ったもの。 鴨の上にネギ&たまねぎw 「苺のデザート」...「 CLOS de TURPENAY Chinon 」 「 フランス産 シャラン鴨肉 のロースト 」・・・・・鴨の内臓を使ったソース...
...しっかり叩いてホロホロの京鴨のモモ肉は弾力もしっかりあってとてもジューシーです。 粒マスタードの酸味が効いたソースも鴨肉の脂とよく合っていますね...
...中には白菜やえのきといった野菜がぎっしり詰まっていて、豆腐も半丁は入っていて、メインの鴨肉は薄いスライスですが10枚くらいは載っています。 火をつけてぐつぐつ煮上がってきたら、鴨肉の色が変わったところでいただきます...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
お腹を空かせて訪れたい、肉の名店!美食家を圧倒する肉の真髄に酔いしれる
110834人
...若い人に食べさせてあげたい感じ 途中にサッパリと冷麺とか、オイキムチとか はさんだら、もうちょっといけたかも… 肉!!肉!!肉!! だった(笑) 元気な人は行ってみて♪美味しいよ...
...おぉ!と思ったところで。 つくね。つくねの登場。 団子状でなく棒状に成形したタイプ。 軟骨は使用せず、腿肉・鴨肉・卵黄・玉葱のみ。 程よい柔らかさと弾力のバランス、いうなれば鶏ハンバーグ。シンプルなのに非常にしっかりした旨味とコクを感じたのは素材の良さと鴨肉から出る脂だろうか...
...個人的に充分なボリュームを感じられました。 一方で、蕎麦の香りは控えめ。 また、鴨汁の濃ゆさは良い塩梅です。 薄切りの鴨肉にやや物足りなさを感じつつも...
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