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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...…………………………………………… ⚫北京ダック ハハッ、安定、安定。パリッと香ばしい鴨の皮に甜麺醤ソースをかけ。鴨肉の脂のうま味に甜麺醤の甘く奥深い味が加わり...
... 辛口白のスパークリング。 〇鴨肉の揚げ餃子(790円) カリッと揚げられた餃子の中には、肉汁したたる鴨肉がたっぷり。ジューシーな鴨肉の旨味が口いっぱいに広がって美味しすぎる…...
...お店で焼き上げた出来立てチーズケーキです。 スペインの代表チーズマンチェゴチーズを贅沢に使用。 ■プレミアムモルツ ■鴨肉のパエリア ポルチーニベースの出汁で炊き上げたパエリア 薪で焼き上げた鴨肉とお召しあがり仕上がりください...
BISTRO Kuu 神保町
メディアで多数紹介されたCP抜群の本格ビストロ料理◆ 料理はもちろん、ドリンクも大満足‼︎
15135人
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貯まる・使える
...骨付き子羊のロースト、鴨肉のローストの３種盛り。 大好きな蝦夷鹿は臭みがまったくなく...メインの３種の肉の盛り合わせは鴨肉、子羊、蝦夷鹿のロースト。 日頃あまり食べる機会のない蝦夷鹿、臭みがまったくなく、やわらかな食感に感激。 子羊や鴨肉も絶妙なロースト具合で...
...お鍋のつゆのお味がとにかく美味しくて甘めでほっこりするお鍋でした。 野菜もいっぱい入っていて具沢山 分厚い鴨肉は初めて食べました。 天ぷ...
...こんにゃく、大根) ■2017/1/29 ディナーで利用。 ・本日のサラダ ・鴨肉のカルパッチョ ・手作りもっちり豆腐 豆腐はとっても濃厚！！ ■2017/1/29...・選べる食前酒(スパークリングロゼワインorスパークリング日本酒) ・本日の前菜(鴨肉のカルパッチョでした...
...柔らかくてさっぱりとした蒸し鶏に葱生姜ソースをかけて ■燻製鴨肉のスライス 燻製の香りのする鴨肉スライス ■蜜焼きチャーシュー...ニンニクの風味を染み込ませました。 ■鴨肉細切り葱和え 鴨肉と葱を和えたサラダ感覚なおつまみ...
四川料理刀削麺 川府 神保町店
◆神保町駅徒歩2分◆驚きのコストパフォーマンス☆本格四川料理をゆったりとお楽しみください♪
7141人
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貯まる・使える
...デザート的であること。 サラダのドレッシングはゴマ一種で、味に特筆すべき事がないこと。 そして、自分はどうも、今日の冷菜の鴨肉が、今ひと...
...〜お肉と森の香り〜 ラムやフォアグラをパンパンに詰め込んだ一品。 パイを切るといい香りに食欲をそそられます！ ■カモ ■骨付き鴨肉とキノコのフリカッセ 鴨とキノコの旨味が溶け込んだ...
...■国産アスパラガスのソテー 生ハムとフルーツトマト添え ■鴨肉 少々臭みが強めでした・・・ ■ここから避暑地風情 ■森...■鴨のコンフィ弁当\2000 ■ほろほろの鴨肉ときのこいっぱい ■レストラン看板 ■レストラン入口...洋風茶碗蒸しですが、ちょっと苦味が強い。鴨肉のフォアグラパイ包みは美味しかった...
...牛タン、豚肉でしたが どれもあまり味に個性なく、ジューシーさもイマイチ… 牛タンも厚みはあるのにプリプリ感は無い。 ☆鴨肉のトリュフ蒸し これは絶妙なさっぱり加減といい香りで美味しい...
...レモンとトマト風味なので、ハタの立ち上がりの早い風味とよく折り合う。 「治部煮」は「じぶみ」と読み、加賀の郷土料理だ。鴨肉に小麦を塗し、醤油やみりんや酒で甘く味付ける。鴨のフランス風治部煮は、鴨肉の旨味がよく引き出されていた...
...そのままひと手繰り頂いてみると、喉越しも良く お蕎麦の甘みがほんのりと感じられます。 鴨汁には、軽く炙られた葱と鴨肉スライスが3枚。コク...
...バラ肉は680円。合盛りは730円。味噌汁付き。 小さいどんぶりで足りないかなと思いきや、丁度いい。女子には多いかも。 肉も柔らかく、甘...
...ホタルイカ （鮮度命だけにワタが甘い）と半ばこちらで名物？のぶつ切り マグロ 。 日本酒から焼酎へと流れつつ、そこに鴨肉登場。 辛すぎず...
...同僚の注文した「肉豆腐定食」、豆腐に載っている牛バラ肉がなんともジャンキーでうまそうに見えました。このお店、牛丼がうまいかも。 肉豆腐定食が美味しい！ 肉豆腐は...
...一皿で沢山の種類のお野菜が食べれます! このサラダで健康体間違いなし！ ■本日のアヒージョ ■ラムチョップのグリル ■鴨肉のコンフィ 肉厚の鴨をホロホロになるまでコンフィに 粒マスタードソースと一緒に召し上がってください...
...この店の素晴らしいところだ。 色々なお肉料理を食べたくて。 鴨肉のくんせい、牛カツ、ハンバーグ チキン南蛮、豚カツ、海老かつ、クリームコロッケ。 いやぁ食った食った。 全部美味しかった。 でもここに書くとすれば 鴨肉のくんせい...バルサミコソース 980円 牛タンの塩焼き 980円 を注文、鴨肉は若干硬めでしたが味は良く...
...個人的には都内最高峰の焼肉屋ではないかと。 プルプル震え黄金に輝く、今まで見たことがない鮮度のセンマイ刺し、鴨肉のような脂付ハツ、それは...
...満足度の高い一品でした。 鴨せいろ お店こだわりの鴨肉と鴨油でいただくせいろそばです。確かに高級そうな鴨肉で、こういうオイリーな蕎麦汁でいただくのも美味しいですね。ただこの鴨肉は私には平凡な鴨肉と大きな味の違いもよく分からず...
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