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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...濃厚な旨みを蕪が巧みに抑えています。 次はリンゴの出汁をあんにした鴨肉。山椒の香りがきいています。お凌ぎは大分産の鯖の棒寿司。これ、もっと食べたい。...特に美味しかったのが鴨肉でした!独特の味が気にならずに美味しく頂きました...
...比較的リーズナブルで嬉しい。 ということで酒の準備も万端だ。 早速料理も頼んでいくぞ! ちなみにお通しは鴨肉。多分バルサミコ酢。うまい。...
【落ち着いた大人の空間】都内では当店のみ!幻と謳われた希少価値の高い愛知伊良湖黒牛を堪能!
10002人
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...☆《シェフの本日おすすめ》メインディッシュ 鴨肉180グラムのロースト その日のスタイルで・・...お料理はとても美味しくて、参加者全員がとても喜んでくれました。鴨肉はとてもボリュームがあり、柔らかく美味しかったです。...蟹クリームパスタはコク深い味わいで、メインの鴨肉グリルは火入れが絶妙で柔らかく美味...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
噛むほどに溢れ出す肉汁に悶絶!熟成肉からジビエ肉まで、肉が主役のイタリアンを豪快に食す。
64634人
貯まる・使える
...写真の左奥から時計回りに、石垣豚、馬肉、鴨肉、45日程度ドライエイジングした牛肉...羊肉、熟成肉、ハラミ、鴨肉、自家製サルシッチャの5種盛合せ(600g程度)...彩り豊かなイチジクとパイナップルソースを添えて。 芳醇な鴨肉の風味...
...フランス産の香り高いマロンの旨味を存分に引き出した一品。 お客様の目の前で仕上げていきます。 ■ジェノバ風トロフィエ ■鴨肉のロースト ...
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