赤坂の鴨肉に関するお店

...■デイリルム・ノエル　■カラスミの乗ったコールスロー　■イベリコ豚のチョリソー（ハム）　■鹿肉盛り合わせ　■鴨肉盛り合わせ　■ムール貝バ...

...ピアディーナ ヴィンチスグラッシ イカ墨のパスタ 鴨肉のロッシーニ風 カタラーナ レモンタルト をいただきました。...今日は、肉メインで鴨肉も内臓のハチノスの煮込みも赤ワインに合って、二人で二本を堪能...注文した内容は下記のようなもの。⠀ ⠀ 1.お通し⠀ 自家製の鴨肉...

...夜はカードも使えるそうです。 夜行ってみます。 再びランチで訪問。 今回のカコイチパスタは鴨と煮干しのカチョエペぺ。 鴨肉は嫌な臭みもなくヘルシーな味わい...

...同伴者にそちらを譲り、今週2回目の鴨肉のコンフィを頂きました。 肉の旨味の凝縮さは、「 コーテシー...シェフお任せフルコースを注文、極上のキャビアが売りだそう キャビアは普通?パテと鴨肉が印象的でしたʕ•̫͡•ʔ♡...

...マグレ・カナール種 鴨ロース肉のロースト 蜂蜜と黒胡椒で 柔らかくて甘味と鴨肉の旨み、そして黒コショウが味を引き締めてくれ、いいですね。 お腹はいっぱいなので...たまりません。 ◆『鴨の燻製』 ９９０円（税込） これ、味見したかな？？ 鴨肉好きなのに？？ ◆白『Pio Cesare Gavi D.O.C.G. 2017』...

...あとでワインを飲むことにしよう。 本日の前菜4種盛り合わせ まずは前菜から。 野菜にカルパッチョ、鴨肉にオムレツとバランスが良い。 どれ...

...また、Viandeはじっくり火を入れた鴨肉でした。 相変わらず美しく盛り付けと珍しく野菜。...※原点 低温調理の鰆と菜の花のソース ※恵み 鴨肉のロースト ※デザート...続いてガラスボウル。燻製の薫りを閉じ込め、豚肉、牛肉、鴨肉...

...⑥鴨 鴨は蓮根とあわせた治部煮として供されました。 鴨肉の滋味深い味わい、蓮根も歯ざわりが心地よく、味がしみていて......

...お刺身やパンナコッタなど、 お肉以外のお料理もおいしいんです ここ最近フォアグラが高騰してるから、 食べるなら今のうちかも！ 肉割烹ってお肉ばかりだとくどく感じることもあるけど...

...2種類のパスタを盛り合わせの形で出してもらう事にしました。 前菜は美味しいのですが、鴨肉が少なめで、鴨のサラダ仕立てと言うより、サラダの中にアクセントとして鴨肉を加えたという感じ...

...デートにも使えるお店だと感じた。 前菜盛り合わせが手抜きが無い。 お肉(鴨肉・豚肉・牛肉どれも)のクォリティがまず良い。 味付けのバランスも良い。...・鴨のタリアータ サラダ仕立て →脂のノリがいい鴨肉にバルサミコ酢の酸味が絶妙にマッチ...

...お肉がしっとり、ふわふわ、お塩でいただくと、いくらでも食べられそう。一方、鴨肉の方は、ベーコンステーキのように感じられ、次は大山鳥をリピしそうです...ずっと気分悪かった。 また、メインを鴨のローストとグラタンにしたら、鴨肉は柔らかく美味しかったけど...

...すべてにおいて大好きなお店です。 牛頬肉がおいしいと評判ですが、私はこちらの鴨肉やお魚のお料理が好きです。思わず微笑んでしまうようなやさしい味...260円 メニューは色彩に派手さはないものの味わい深い品々でした。 鴨肉はそれほど癖がなく...

...まずはチキン。ソースと合わせる美味い。肉もスパイシー。ソースも良い。ビーフも行きます。ビーフがなかなか美味しい!ビーフがいいかも。肉の状態もいい...

...手づかみで食してゆく。 鳩肉に味付けはされておらず、別添の岩塩とマスタードでいただく。 肉の味わいを一言で表すなら「鴨肉を強化した感じ」...

...フランス産鴨のロースト、バルサミコソース ：血が滴るような鴨肉でした。食べ応えあり。 ■デザート 本日のデザート3種盛り合せ...気軽に入れるのにせわしない感じのごはんじゃなくて、素敵な時間を過ごせるお店です。 鴨肉を頼みましたが...

...併せて楽しんだり。 特に気に入ったのは、火加減が絶妙な鴨肉。 ソースをたっぷり絡めても、そのまま食べてもおいしい。...表現が難しい(笑) かなり重たくて濃厚でした。 肉 鴨肉のソテー 火加減が絶妙！！！...◯ドンブ産雌の小鴨の胸肉のロティ 木苺の香り 鴨肉はスライスされた胸肉とささみ...

...リストランテヒロのほうが上 5500円のコースでしたが うーん、 鴨肉と前菜は〇 パスタとデザートに関しては トラットリアで１５００円ぐらいで出てきても...タルタルと白アスパラの組み合わせは、初めてでしたが美味しいかったです。 メインは鴨肉...

...魚介の出汁の効いたスープは美味しかったです。 ○肉料理 鴨肉のソテー 赤ワインソース 牛蒡添え 実はお隣りのテーブルにお肉料理が運ばれてきたときに｢鹿のお肉｣と聞こえてきて、苦手だったので内心ドキドキでしたが、運ばれてきたのは鴨肉でした。...肉料理は「シャラン鴨胸肉」、い～い色合いに焼かれた艶やかな鴨肉のレアー感が食欲をそそる...