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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ふっくら肉厚感が実にジューシー。 続いて 【前菜盛り合わせ】 ・京都長谷川〈窒息鴨〉の旨味ネギ醤油ソース 締まった鴨肉の美味凝縮。ソース...
...ブルーベリー、ブラックベリー、葉巻 鴨もも肉コンフィ 二種のマスタードを添えて 鴨肉のコンフィは今のシェフがかなり上手に焼かれると言うことでオーダーしてみました。こんがり優しい色に焼かれた鴨肉をソムリエの濱田さんが食べやすいように骨を取ってくれます...¥3,000 ■久松農園野菜バーニャカウダ ¥2,000 ■北海道産鴨肉コンフィ サラダ添え ¥3,000...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44757人
貯まる・使える
...■カニのリゾット ■カニのリゾット アップ ■鴨肉のロースト ■鴨肉のロースト アップ ■鴨肉のローストの鴨...
...パスタが太麺の生麺が好きだというリクエストに応えてもらったり。 フォカッチャも前菜もパスタも鴨肉からデザートまで全部最高でした! 一番長っちりで...
...■蟹ミソ入り豆腐スープ(1人前) ■海鮮入り豆腐スープ ■豆腐入り髮菜スープ ■バターコーンスープ ■スーラースープ ■鴨肉 ■北京ダック(4枚) 追加:一枚 ¥500 ■鴨肉のスモーク(燻製)...
...是非、味わってみて下さい。 ■餃子のおでん ■卵・つみれ・スジ・がんも・たらこ・トマト ■鴨セイロ ■鴨肉 ■生八つ橋とチーズ ■悦楽的...
...セットメニューで他には漬物、スープ、デザートが付く。 中華料理屋の冷やし中華ではなく中国料理店の冷やし中華。 具はクラゲ、鴨肉、海老、チ...
...茨城県で放し飼いで育てられた無投薬のかすみ鴨を使用しています。鴨肉が柔らかくて脂身も含めて美味しかったですね...鴨汁は元々の濃い目のつゆに鴨の旨味が加わり、重厚な味に仕上がっている。 鴨肉を摘まんでみるが...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21800人
貯まる・使える
...メインはメニュー外の、鴨肉のロースト こちらはしっかりとした火入れの鴨肉に、バルサミコソースよく合いました! 牛肉も美味しかったです!...お願いしました。 ねっとりした鴨肉は食べごたえもあり...
...オープンに着いたが既に満席 注文内容は ビール 焼鳥 10本おまかせ 鴨肉の湯引き アスパラ ちょうちん 野菜ディップ まず焼鳥は希少部位が多く 色々の部位の説明を受けました。 初めの食感もあり味も初めてな感じ 驚きと美味しさで高得点でした。 鴨肉も柔らかく美味しい 追加で アスパラ ちょうちん ちょうちん初体験にてどハマり...コースは、鶏肉のさまざまな部位を楽しめる「酉玉コース」と、鴨肉のさまざまな部位を楽しめる「鴨玉コース」の2種類があります...
...■ブータン・ノワール(豚の血を固めたソーセージ) ■シュー・クルート ■テット・ド・コション(豚の頭) ■ガトーショコラ ■鴨肉のパイ包み...
...そうするとワインをお変わり さらに赤も 鴨肉 こちらの火入れもとってもよく、皮目ぱりっと お肉はジューシー...口で溶けていくような食感で栗の味わいと共にあっという間に平らげます。 『鴨肉ロースのソテー』...
...■特製ハンバーグとマッシュポテト 季節野菜のローストと 鴨肉と豚肉を使用したこだわりのハンバーグ...ねっとり滑らかな舌触りがもぅ最高❤️ 豚肉をメインに、鴨肉、フォアグラ 鶏レバーが使用されているので...#クラフトビール#bar#ジビエ#鴨肉#カルボナーラ...
...界隈の飲食店の御主人が店を閉めてから来ることもあり、 2軒目で行って食べてたら1軒目の御主人を見かけることもあるかも。 肉も魚も一通り揃ってるので誰と行っても楽しめるんじゃないかと...
...肉厚のさっぱりした鴨肉が3枚入ってます。)...これはシェアしたくないからねっ 鴨肉おいしすぎるっ!!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 脂...鴨汁そば(温):合鴨炙り焼きをいれたもの。出汁も鴨肉も美味しい...
...ピーナッツバター)でいただきました。 フィレ肉の方は想像通り、柔らかく美味しかったのですが、鴨肉の方が殊の外、柔らかくて脂も少なく食べやすい!満腹になりつつある私のお腹には鴨肉の方が美味しく感じられました...
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