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※2015年12月14日時点での点数分布です。
4月18日(木) 空席あり / 完全個室あり / 飲み放題プラン5,000円~
34030人
貯まる・使える
...自家製ドライトマト フェンネルソース 火入れ具合抜群。。鴨肉の美味しさが引き立っている❤️ 2品目でこのレベルの鴨肉はすごい ・フランス産フォアグラのポワレ...大人率高めなので落ち着いて食事ができます。 メインにいただいた鴨肉のコンフィ白インゲン豆添えは絶品!...
...お得感満載 ■お肉料理が勢揃いしたので 赤ワインといただきました ■鴨肉 お値段も高いせいか かなり量がありました 食べ応え十分 4人で1皿で十分か と...○炭火焼き フキ味噌ソース 2180円 蕗の薹の味噌ソースが、大人な味わい。 鴨肉の部位も三種類あり...
...一度は訪れるべきかと。 隠れ家感があり、とても雰囲気が良く、またご飯もどれも美味しかったです。特に、すき焼きと燻製の鴨肉は絶品でした。定...
...濃厚な黄身に好い刺激 「鴨つくね」 続いて変わり種、とオススメ頂いたコチラ 鴨肉のツクネという事で、これは珍しいなぁ と というコチラは、しっかり鴨の旨味が感じられるもの 塩焼きにすることで、その味わいが損なわれず 好いなぁと こういうアプローチも面白いなぁ なんて鴨肉も味わえましたらコチラ 「地鶏のたたき」 焼きが続きましたのでね...つくねはもう一つ、鴨を使ったものもいただきました。 鴨肉の特徴的な味わいをつくねでいただくのは初めてだったので...
...鴨焼き - 一連の流れから、相当食感が良いだろうと思っていた予想の通り。柔らかさといい筋っぽさ皆無の鴨肉はフリーズです ぎんなん - 季節的に新ぎんなんではないので...
...感じ入ってしまいました。 胡瓜に自家製鴨肉の味噌 鴨ローストには柚子胡椒で お蕎麦屋さんでは お得意の鴨肉ロースト 御多分に漏れず夕星さんでも しっとりと鴨肉の質感と旨味を 表現してる一品で柚子胡椒のピリッとした 刺激が鴨肉の旨味をくっきり浮かばせて...
...そしてお次はへぎ蕎麦! へぎ蕎麦にプラスで鴨汁も。 これが大正解。 香ばしく炙られた脂ののった鴨肉とおネギ。 それからさっぱりとした水菜が美しく並んだ光景はもはや絶景。 下にはお出汁が隠れてて こちらに鴨肉やおネギ、それから柚子なんかをイン! 最高すぎるお汁の完成。 まずはそのまま鴨肉を...
...と期待させられます。 繊細で和でもあり仏でもあり、いろんな角度から楽しめました。 全部美味しかったけど、冷やし担々麺と粕漬けの鴨肉が絶品でした...
...ソースにいりこや鮪節を使い、魚介という共通項は維持している。鴨肉自体も力強いが、旨味たっぷりのソースも素晴らしく...軽やかさと味の濃密さを両立させたソースが。鴨肉の滋味を持ち上げて素晴らしい。 10)ビーツと抹茶パウダー...和風出汁の効いたソースやベリーと食べる鴨肉は全く臭みがなく...
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