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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レザンファン ギャテ
珠玉のフレンチを堪能《5～8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41745人
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貯まる・使える
...◆ヴァンデ産鴨 ショコラブラン メインは、魚料理と肉料理から、鴨肉を選択。身が引き締まった濃厚な味わいの鴨肉には...キノコの風味が凄く良く帆立の旨味と相まって 凄く美味しい♪ 〇鴨肉とフォアグラのテリーヌ緑胡椒風味＋1320円 中央にあるフォアグラのテリーヌを鴨肉のテリーヌで 包んだもので定番テリーヌに近い味わい...
...山形のダシみたいな味わい。 ■仔鴨のロースト たっぷりのポテトと4切れの鴨肉。 そんじゃそこらのビストロの火入れでは味わえない柔らかさでした。...その他にも仔羊ロースト、魚介のカスレ(カスレって普通 鴨肉だと思う)も初めて聞いたけど抜群に美味かった...
...サラダは、バスケットからお皿に盛り付けていただきます。 ドレッシングが2種類でしたが、どちらもとても美味しかった！ 前菜は、鴨肉やキャロットラペの盛り合わせ...
...モーニング・ランチ・カフェ・ディナーにも使えるお店。 今回朝食にしたのは ・ズワイガニとブロッコリーキッシュ ・鴨肉とインゲンキッシュ ・マカロニサラダ ・豆とインゲンのグリーンサラダ キッシュをひとつ食べただけでも半日動けるでしょう...
...これが驚きの美味しさ、、 島ラッキョをポタージュに掛け合わせる発想、、 頭の中で代官山と沖縄が錯綜 ▽鴨肉とにんじんのキッシュ 鴨肉臭みまったくなくて...
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