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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチに何度か伺ってます。 ランチがとても気に入ってて、今回は鴨肉のローストにしました。 夜に1度、ランチに何度か伺ってます。 ランチがとても気に入ってて、今回は鴨肉のローストにしました。 お肉もボリュームがあって...「しっとり」というよりは「ふんわり」とした食感の鴨肉...
...状態もよく美味。テリーヌを摘みながら満喫。 赤ワインは、私の大好きな造り手であるミッシェル・ゴヌーの99.ボーヌをボトルで 鴨肉まで注文してしまうという 笑 ちょっと贅沢に恵比寿の夜を楽しみたいときには是非...
...そこから、洋ナシのパスタへとつながり、 鴨肉のロティ 最後にボロネーゼ お腹いっぱいなのと...■前菜その1 ■前菜その2 ■桃とトマトの冷たいパスタ ■鴨肉とお野菜の盛り合わせ ■最後のパスタ...パン 前菜の盛り合わせ フルーツパスタ メインの鴨肉 温かいパスタ デザート コーヒー...
...酸味のあるソースで濃厚な白子を爽やかに仕立ててます。 ・【鴨肉】 メインは鴨肉をチョイス。...メインは魚、肉料理から選べ 鴨肉...
...ついつい赤ワインが進む料理です。 その他、鴨肉、ホワイトアスパラ、帆立等、どれも美味しく非常に満足できました...味も美味しかったです。 鴨モモ肉のコンフィ・バルサミコソース 鴨肉は、スパイシーでした。 ソースは酸味が効いていて、マスタード...店長をしていた頃)のお店でお世話になったパートさんたちとご飯へ。鴨肉のコンフィがとても美味しかったです!大満足でした...
...3種あり、中でも私が惹かれたのは骨付き鴨肉と野菜の煮込み~炖鴨塊~。 どうも鴨と見ると、ついつい頼んでしまう。 ドリンクはセルフサービスでウーロン茶やアイスコーヒー等がある。 ウーロン茶を取って席に戻ると直に運ばれてきた。 鉢にたっぷりの骨付き鴨肉。...梅干菜入り豚角煮(パン付き)1900円(税込2090円) [鴨肉] 鴨の塩漬けスパイス風味 880円(税込968円) 鴨の薫り煮 880円(税込968円) 2種盛り1200円(税込1320円) 石焼き鴨肉麻婆豆腐680円(税込748円) [鶏肉]...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
豚肉の新たな可能性を追求する。朝〆ホルモンをワインと楽しむ大人の空間。
30774人
...家の欲しい笑。 ちなみにシャルキュトリーとは、食肉加工品全般の総称。ハム、ソーセージ、パテ、テリーむなど。多くは豚肉であるが、鴨肉やジビエを扱う場合も使うとか...
...・真鯛とムール貝、 季節野菜のスープ仕立て ・鴨肉のロースト ポムピューレ添え ・からすみのペペロンチーノ ・デザート 写真バラバラで申し訳ない 鴨肉が柔らかくて美味しかった❣️ 個人的にお肉の中で1番鴨肉が好きかもしれないって 最近気づいたんだよね〜 ...
...あらかじめ予約していたのでコースに。 スープ サラダ 魚料理 鴨肉のメイン デザート・カフェ パン という内容でした。 鴨肉のメインが肉も柔らかく良かったです。...そして、鴨肉のほうはめちゃくちゃトリュフの香り!!!すごい!!!! 鴨肉もしっとりしててやわらか~~~めちゃおいしい~~ そして...
...Lサイズ ■スペイン産イベリコ豚と彩り野菜のパエリア Mサイズ ■スペイン産イベリコ豚と彩り野菜のパエリア Lサイズ ■鴨肉のプランチャと木の子のパエリア Sサイズ ■鴨肉のプランチャと木の子のパエリア Mサイズ ■鴨肉のプランチャと木の子のパエリア Lサイズ...
...重い赤ワインだとやや物足りないかもしれません。 【鴨肉と野菜のポトフ】 残念だったのはこのポトフ。鴨肉と野菜の旨みがたっぷり・・・とのキャプションだったのですが...■炭火焼きホッキ貝 ■鴨と柿のサラダ バルサミコ風味 ■鶉とゴボウのテリーヌ ■鴨肉と野菜のポトフ...
...第四章~3皿目の前菜 鴨肉 2種のヴァリエーション 鴨肉とってもジューシーでした。下に敷いてある茶碗蒸しのような スープはくどかったですが、、。フォアフラのポワレを追加注文してのせて もらいました。隣の鴨肉のパテのサンドウィッチに付けるバルサミコソースを...
...鉄釜に極太のうどんと柚子が入ってます。漬けタレはネギと鴨肉が入ったまさに鴨南蛮のよう。 では、実食。...『大根の鍬焼きステーキ(二貫)(1050円)』 大根の上に鴨肉がのっている甘辛い一品です...これ、すっっつごく美味しい(^^) つゆに入っている鴨肉も柔らかくてたまりません...
...絶品です ■エッフェル塔だと思います ■食べ応えあります ■鴨肉のパイ包み ■きたあかりのポタージュ ■豚のソテー...■シェーヴル、ブリー ■蛤 ■牛肉 ■鴨肉 ■レモンタルト ■メインのプレート(サーモン)...味付けしっかり!やはり鴨のほうがおいしいですね。 しかし、鴨肉って骨付き買ったら肉だけで1000円はするのにコンフィを1000...
...■◆蔦赤地鶏 もも ■◆とろなす(群馬) ■◆鴨肉の燻製 ■◉レモンサワー ■◆うずら ■◆ハツ...ネギま 胸肉でネギを巻き込んで最後網焼きにして ブルガリア鴨肉 つくね タレ焼き 卵黄 くすりと笑えるアイデアも楽しい焼鳥屋...愛知県産の鴨らしいです。ほんのりと上品な味つけにより、鴨肉の味わいを噛み締められ...
...コーレーグース 島らっきょソテー ローストパン粉 鴨肉ロースト低音調 味噌赤ワインソース シャドウクイーン...自家製カラスミ、フォアグラのブリュレとエスプレッソのパン、鴨肉のロースト、ブラッドオレンジとスパークリングのシャーベット...ワインはペアリングでお願いしました。 鴨肉に柔らかいネギを合わせたスープ仕立て...
...見られていないと思うのは大間違い。 ごちそうさまでした。 鴨肉嫌いな女子とか居ないでしょ 女子には理由も無くワインを欲してしまう夜があります。 女子たちよ、そんな時は良いですか。 Kodamaで鴨スモークのスライスが乗ったサラダを買うのです。 白、赤、ロゼ、泡、甘口、辛口、貴女がどんな選択をしても鴨肉とサラダが受け止めてくれます。 癒しのオニグラスープ 祝日だけどお仕事...ともに新鮮なお野菜とサラダを2皿でも飽きない味の取り合わせが良かったです。鴨肉も使われていましたが...
...鳥ささみ海苔巻き 春巻き リエット ワンタンスープ なす 鴨肉 つくね さつまいも もずく 手羽 唐揚げ...イタリアン的アプローチ。 7.岩手鴨のロースト しっとりした鴨肉。岩塩と山葵と粒胡椒 8.大根の甘酢かけ 箸休めのお新香...極みソース、パルメザンチーズ ■ 岩手鴨ロースの炭火焼き 鴨肉の旨味を引き出し柔らかに仕上げました ■ 大根の生漬け ■...
...スパゲットーニのような感じでした。鴨肉は胸肉でしたが、ジューシーで食べ応えがありました...ホワイトアスパラガス 黄金のリゾット! 鴨肉の炭火焼き パン...濃厚なリゾットで新しい。 そして鴨肉!火入れ完璧!! 炭焼きで旨味を詰め込んだ一品...
...ごま油たっぷり! サービスも悪くないが店内は混雑してうるさいから、それだけ少しきになるかも 肉はすごいボリュームだった。味も美味しかった...
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