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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 158 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...香ばしくローストされた鴨肉とネギを噛み締めながら、蕎麦をお召し上がり下さい。...飯を出汁に投入し、海苔を加えますと、底に鴨肉もあり、旨いです。濃厚なので、蕎麦湯で薄め、さらに...名物のおばんざいや焼鳥。 そして鴨肉の焼鳥が食べれる珍しいお店です...
全席完全個室ワインダイニング ダイヤモンドフィッシュ
SL広場1分【全席完全個室】～静かで落ち着いた大人の空間～ 厳選ワイン&美味しい料理を楽しむ
11775人
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貯まる・使える
...大きな海老ちゃんは食べごたえ満点！！ ◆フランス産鴨肉のオレンジロースト、和牛タタキ自家製ポン酢、オードブルと共に しっとり鴨肉がめっちゃ美味しぃ～～～ヽ(=´▽`=)ﾉ 柔らか和牛タタキに...など →種類豊富で美味しい前菜が7-8種類ほど頂けます。 ◼︎鴨肉と牛ヒレのロースト →鴨肉も牛肉も大好きです...
個室 塊肉×農園野菜 Nick&Noojoo 新橋本店
新橋 徒歩2分!自由度満載な新感覚シュラスコバル♪隠し扉個室完備！3時間食べ放題4380円～
14037人
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貯まる・使える
...燻製させたローストビーフを卵黄とタレに 絡めていただくユッケ。トロトロの食感が◎。 ■鴨のタタキ 鴨肉特有の豊かな風味と旨みが ギュッと凝縮された一品...
...そして栄えあるラストを飾るのはシャラン産鴨肉のロースト…ん…？なんかまたもや塊な何かが…いや熟成牛はさっき食べたってば〜参ったなぁ… (￣◇￣;)！！ なっなんと鴨肉さんが塊で登場です。マジか…鴨肉ってスライスされたのしか見たことない気がするが…圧巻…...
...■里芋の唐揚げ ～柚子の香り～ ■北海道産 カマンベールチーズフライ ～ハニーペッパー～ ■鴨肉のベーコンと菜の花のからし和え ■かぶと...
...オリーブ 鴨と洋ナシのロースト だけにしましたが、鴨肉はボリュームが あって結構美味でした。...特に美味しかったのが牛ヒレ肉と鴨肉。 しっとり柔らかくジューシーな肉質は、どちらも共通していて、...ワイン用のブドウを食べて育った甘みのある美味しい牛肉です。 鴨肉と三元豚も一緒に盛りつけてありました！...
...ラー油のお鍋が固形燃料で暖められ、グツグツの状態で運ばれます。 汁は鴨の出汁が良く出ています。具は骨付きの鴨肉。しかし肉はほんの少しつい...
...マスカットティー ■季節の3点盛り 菜の花のお浸し、鴨肉のロースト、フルーツ金柑クリームチーズ和え...★前菜盛り合わせ ・ほうれんそうと春菊のお浸し ・鴨肉のロースト ・マスカットの白和え...▫️３種先付け ◆ほうれん草と春菊おひたし ◆鴨肉 ◆シャインマスカットの白和え ⏬ 華やかな季節の飾り付け...
エアーズ イタリアン キュイジーヌ
和、仏のエッセンスを加えた最先端のフュージョンイタリアン。大都会の夜景と共にゆったりと堪能
8565人
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貯まる・使える
...何よりも皮目のパリッとした食感が楽しい。 ・-Carne- ・鴨肉のロースト パッション香るホワイトポート ソース（鴨肉は独特な臭みから敬遠されがちですが、 その鴨肉をローストにし...
...500円のコース料理でスタート。鍋と枝豆、鴨肉は最初からセッティング済み。 鍋は出汁も良くそれなりに出ており良かったです！...酸味のあるドレッシングとの相性が良いですね。 合鴨生ハムのたたき。鴨肉...
...最高！苺とブッラータはどちらもたっぷり入ってて満足感大！筍のフリットはサクッとジュワッとでいくらでもいけちゃう。メインの鴨肉のローストはちょうど良い厚さと味付けで付け合わせのお野菜とぴったり...
...・肉巻きおにぎり茶漬け 見た目はとても綺麗。豚肉は押すと脂が染み出して美味しそう。 だし汁は熱いほうが好みかも。 肉づくしですが、ボリュ...
...■ランチ限定鴨せいろ 国産の柔らかい鴨肉を使用した温かいつけ汁に...■とうもろこし いかだ天 ■蛸の唐揚げ ■焼き茄子 ■鴨肉焼き ■〆の蕎麦 ■角もピンとしている ■鯖の竜田揚げ...容器ごと攪拌すると、少し白濁する ■ランチ用の廉価版なので、鴨肉の量は正直なところ少ない...
...肉料理が美味い。 肉料理が中心のプラチナも そろそろオープンするのでは？ なんて思ってたら ここがそうなのですね！ 鴨肉が特に美味しかった★ コレは先日築地で訪問した 鴨の専門店よりも 美味しい鴨だった...
...前菜は南京の寄せ。 蟹のトッピング。 加賀料理といえば治部椀。 鴨肉、金沢特産のすだれ麩、季節の野菜でとろみがある汁に山葵。 数年ぶりにいただく治部煮...魚の焼物も程好い大きさで味わい深い。 治部椀は甘みと旨味が溢れる味わい深いお椀。鴨肉と生麩に野菜を合わせているが...
...メインは合鴨と生麩のすき焼きを注文。 紙鍋に割下を張って固形燃料で温めたら、鴨肉をさっと煮て生卵に付けていただきます。 薄切り牛肉とは違...
...しゃぶしゃぶしあわせ。 ・炙り肉寿司2種 鴨肉とロース肉の寿司でかなりあっさりして美味しい。...さほど気にならないですね。 炙り肉寿司2種は、鴨肉とロース肉。最後にごはん一口が嬉しい。 本日のデザートは...さっぱりしていて美味しかったです！ 鴨肉は柔らかく...
...~豊洲市場より毎朝新鮮な魚を仕入れております~ 【４品目】合鴨ローストのカルパッチョ ～旨味が詰まった鴨肉を贅沢にトリュフオイルで仕上げ～ 【５品目】 自家製タルタルチキン南蛮 ～ボリューム満点！大山鶏を贅沢に～ 【６品目】...
...鴨の味がしっかりある。 人によっては味が濃すぎて、からいと思うかもしれないが、鴨はこれぐらいが丁度いいと思う。 鴨肉が二切れぐらいだったので...
...俺のやきとりならではのこだわった炭火焼です ■俺の月見生つくね ボイルなどの調理をせず生から焼くつくねはふわふわ！ 鴨肉が入っている秘伝のレシピは門外不出です...
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