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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ラーメンレビュー29件目 名古屋コーチンと鴨肉から取る極上スープ♪ 今回ご紹介するのは...スープは名古屋コーチンに鴨肉、昆布 干し椎茸、ドライトマト、ネギなどなどを入れ...染み入るように旨い。どこかのフレンチで、鴨肉と一緒に出てきたスープに近い...
...なんかゴッテリ感もある 麺は丸くてちゃんぽんのような麺 小麦は香らない 叉焼に2種類 薄いのとこってりの これは好きかも 肉好きでも叉焼好きでもないけど 楽しめる感がある 背脂醤油らー麺¥800円 あご塩のスープ最高!旨し! ただ...
...時代を先どる数々のアイデアラーメンを繰り出してきた。 海老、鴨、肉そば、等。 しかし、クオリティはそこそこ...鴨(スープ)+鴨(油)+鴨(肉)+鴨(ご飯) 芳醇鴨そば ¥1,000+鴨わさびご飯...一口すすると旨い!と唸るほどコクがあり味わい深いです。 鴨肉が2枚のっており...
...低温調理を施した鴨肉2枚、ほうれん草、なるとを トッピングして提供されます。 まず最初に鴨肉を頂くと 低温調理した鴨肉は柔らかく 鴨肉に旨みに溢れとても美味しいです...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
...スープ、鰹出汁がめっちゃ効いてて美味い。 鴨肉、鶏肉、山芋、ナルト全て美味い。...こるは、もう絶対に美味いに決まってる! 具も蛤5個に鴨肉4枚、かまぼこ、海苔、三つ葉、山芋と盛り沢山...あっさりとした味の奥にある美味しさのようなものを感じました。鴨肉は噛みごたえがあり...
...やっぱりスープが欲しくなる。 丼淵にある山葵は麺に直接付けて頂いたが、全体に絡めた方がよいのか悩みどころ。 期待し過ぎたかも 肉そば中 850円をオーダー...
...(多分缶詰あけたまま) 味噌らーめんとしてはかなり美味しい方の部類に入ると思うけど・・・ 個性にはちょっと欠けるかも。 肉好きな俺としてはチャーシューがないのはかなり寂しいので...
...スープ表面の油がオレンジ色だったのでこちらの方に中国香辛料を抽出しているのかも? 肉は牛肉で、トロ柔ではない噛み応え、旨味のある肉でした...
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