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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 314 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...揚げたてを食べられるのはいいですね✨ 小皿にピンクソルト、お醤油、ソースが用意されましたが、お肉を楽しむのに全部お塩でよいかも✨ 肉肉しくもジューシーで...
THE ITALIAN STYLE 銀座2丁目店
【銀座駅3分】普段使いからお祝いまで◎名物の「ラヴィオリ」をはじめイタリア料理を気軽に堪能
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貯まる・使える
...妻はビール6杯 この飲み放題は本当に素晴らしいの一言です。 ランチコースの内容の感想は 前菜：生ハムとサラミが鴨肉も入っていてゴージャス グラタン：温泉卵が入って新鮮な感覚 特製ラヴィオリ：海老とハーブのスープで歯ごたえが絶妙...
...蕎麦は二八で、その細さがまた凄い。味はザ・蕎麦の野性味は無く、繊細なタイプ。 続いて温かな鴨蕎麦。鴨肉がだいぶワイルドで、やや苦手…( ...
...焼き小籠包感 はないけど美味しいです。 北京ダック☆☆☆ 北京ダックは無理でしょと思っていたのですがこれがどうして美味しい。 鴨肉は表面がカリッと焼かれて中は柔らか...
...・カモ肉のバルサミコ酢ソース ・トマト ・ちょうちん ・アスパラ...ナイスアイデアです 【鴨ロース】 鴨肉大好きぃ～ 九条ネギと生の黒コショウ 八丁味噌&バルサミコソース が盛り付けられています 鴨肉がすんごく柔らか～い そして鴨の旨味がとっても濃くて美味い...
...お料理の蓋を開けると燻した煙がフワッと広がります。中にはボリュームたっぷりの鴨肉とゴボウのフライ、お野菜のペーストが入っており、これらを合わせて食べると複雑な旨みと食感が楽しめて美味しいてすね。 鴨肉もかなりのボリュームなのが嬉しいですね。 ■ゴルゴンゾーラのペンネ...■33.鴨のコンフィと豚足のパートブリック焼き 鴨肉を油でじっくり煮込んだコンフィと豚足を春巻き仕立てに焼き上げました...
...秦淮 ¥2,900 をお願いしました 提供時間は約14分で 11:05 オーダー 11:06 1分後 前菜（烤麩、鴨肉） 11:08 3分後 骨付き牛肉の黒胡椒炒め 11:11 6分後 スープ 11:12 7分後 揚州チャーハン 11:16...
...・とろとろ鶏レバーのワイン煮 ・ラムチョップ2p 山椒くるみ味噌 ・里芋フライ ジェノベーゼ ・白茄子の鴨肉味噌田楽 です。 ラムチョッ...
Restaurant DESTINA
【銀座駅3分】幾多の技法が紡ぎだす完成形のフレンチと美酒のマリアージュを堪能。個室あり
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貯まる・使える
...バロン・ドゥ・エル 2020 【 銀の鴨 】 ・青森の銀の鴨のロースト、ポルト酒とシェリービガー スイスチャード、鴨肉ソーセージ、ジロル...
...こゆ重奏的な仕立ては仏料理ならでは。 メイン：カスレ。 メインは魚か肉かのチョイスですが、私は肉で。 コンフィにした鴨肉 厚切りベーコン 牛アキレス腱 ソーセージが入った煮込み料理。もちろんカスレなので豆もゴロゴロ入っています。 うんまっ┌|o^▽^o|┘♪ ホロホロの鴨肉もトロっとした牛アキレスもたまらん旨さですが...
...みやじ豚リエットを詰めたグジェール 3種のマカロン オマール海老とカリフラワーのカクテル 鹿児島県産天然真鯛 ハンガリー産鴨肉ロースト チーズのテリーヌ フィナンシェ 広くはないものの落ち着いた雰囲気です...
...焼きナスがそのままアイスになった、とても爽やかでさっぱりとした、ナスアイスです ・京都鴨 しょうごいんかぶらが鴨肉のうま味を吸収して、か...
...四川ダックは、マコモダケ、ヒマラヤ岩塩、大根だったかな、酢漬けとともに供されました。 芳醇な香りの鴨肉、控えめに言って、絶品でございまし...
...何気豆腐がやたら旨いのよね、ここのドレッシングとの相性よ。 客層男子もちらほら、偉いね、若者よしかも。 肉と米ばかり食べる後輩を心配に思いつつ...
...⑪逸品 ○鴨焼き ○へべす胡椒 ○大根おろし 鴨肉を玉鋼と言う日本刀で使われる希少な 鋼板を炭火に掛けて焼いた鴨肉となります。 肉の芯迄火が通り青首鴨のポテンシャルを...⚫【温物】 「鴨 玉鋼 大根おろし」 滋賀の鴨肉...
...本マグロ 黒のアグアチレ 仔羊のケサビリア 鴨肉のロースト 帆立と蕪のメキシコ風炊き込みごはん 正直メニューを見ても「？？？」となってしまうくらいメキシコ料理に疎いので、何が出てくるか実際見るまで全然わからない(笑) トップはメインの鴨肉！たっぷりと添えら...スパイス葡萄ジュース 低温調理の鴨肉を...
...生っぽい触感を残しながらのトロッと感がたまらないですね～。 鴨肉の旨味と合わせて食べるとほんとうに絶品でした。...他力野割烹で高級食材のオンパレード！ 先ずは蟹たっぷりの前菜から。 鴨肉を味わった後は鮑の土鍋煮...
...割烹・懐石 久々に銀座 久々に高級焼肉 シックで大人っぽい店内 改めて銀座の空気浴びた 焼肉屋の感じで行くと拍子抜けするかも 肉割烹、肉...
...ナンプラーを加えたエキゾチックな香りのソースでいただきます 鴨肉はデクパージュしてお肉は香港干し梅と紀州梅のソースと甜麺醤と八丁...もう１つ食べ方のパリパリの皮に少し鴨肉つけてカットし甜麺醤(テンメンジャン)と梅のソースでいただくのが...しっとり旨味を蓄えた鴨肉と三位一体になってます❗優勝ですw‼️...
...こんなにおいしくなるものなのね。あと、やはり肉汁が出ないよう焦げないよう、最適な火入れを目指して「丁寧に焼く」こともあるかも。「肉を上手に工夫して切っていますよ」とインフォメーションすると...
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