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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
61～80 件を表示 ／ 全 314 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...配色の鮮やかさに視覚が喜んでいる 大蒜風味を柔らかく纏った野鴨の優しい肉体が 舌に抱きついて来る この鴨肉料理の鮮烈なる味覚の印象は 脳の天辺まで突き抜けて行きましたね...
...メイン シャラン産鴨肉のローストブルーベリーを入れた赤ワインソース 鴨肉の皮はパリッとしていて、お肉も柔らかく赤ワインソースは大人のお味。 鴨肉にはビタミンＢ12が含まれています...
...テリーヌは食べた途端に鴨肉だと分かる味わい。塩味をしっかりと利かせてあり...) 他にも。 ● 紹興酒と蜂蜜でマリネした鴨肉のロースト・木胡椒・イチジクのマーマレード添え ＆ 揚げ餅とジロール茸 フォワグラを入れたマーマレードと鴨肉のローストの絡み合いも素晴らしかったけど...
...ウナギが供されるまでの間、お造りや、鴨肉が供され飽きない。さらには会計レジのところには「銀座百点」が置かれ、うなぎが焼きあがるまでの間がつぶせる。30分くらいで御重と、肝吸いが供された。お造りがとてもおいしかったし、鴨肉もおいしかったです...050円）」をいただきました。鴨肉は身だけでなく...
...信州を押しにしている蕎麦屋さん。 私が食べたのは 鴨肉のロースト かまぼこ 高野豆腐 そして特製ぶっかけそば 鴨肉に関しては肉自体が肉厚で...鴨汁せいろのつけ汁は、味が濃過ぎですし、鴨肉もいまいちです...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
66ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン
18670人
- 月曜日、日曜日
...■伊勢エビの前菜 ■B・サンティのロゼ♪ ■鴨肉と鴨のスープ ■ボッタルガのパスタ ■鮑のリゾット ■水沢鰈...トレヴィーゾ産の生のラディッキオの苦みがアクセントで 柔らかな鴨肉と相性バツグンです。 これも旨いですね〜!!!...イタリアのクリスマスには鴨肉が欠かせないそうです...
...表面にヴィネグレットドレッシングを塗り胡椒を振りかけた、豚肉と鴨肉のパテ・ド・カンパーニュ。付け合わせは、コンソメジュレ、ピクルス、スプラウド。 パテ・ド・カンパーニュは、肉の旨みやパテの食感が楽しめるタイプ。豚肉だけでなく、鴨肉を使っているだけあり...ソースとマッチしてうますぎる。 メインディッシュは、鴨肉でした...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
68神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座
拘り抜いた神戸牛と、厳選した黒毛和牛。炉窯を用い紀州備長炭で焼きあげる。東西随一の火入れ。
30557人
- 日曜日、祝日
...雰囲気も良くデートで使う店ですね ステーキ店だが肉以外も美味い 盛り付けも凝っているが値段の割にボリュームが少ないかも 肉の味はもちろん流石 柔らかくジューシー...
...低温調理を施した鴨肉2枚、ほうれん草、なるとを トッピングして提供されます。 まず最初に鴨肉を頂くと 低温調理した鴨肉は柔らかく 鴨肉に旨みに溢れとても美味しいです...
...是非訪れて見てください！ ◻︎アミューズ 鴨肉とピスタチオのピンチョス ◻︎前菜 真鱈のエスカペッシュ ラビゴットソース カリフラワーのピューレとハーブサラダぞえ ◻︎メイン 鴨肉のロースト赤ワインソース ◻︎デザート...さっぱりしていますが、しっとりしていて、味は濃いです。鴨肉は...
...■食後のコーヒー別料金。 ■鴨肉のコンフィ。 ■鴨肉のコンフィ、焼おにぎり添え。 ■海老と魚介のグラタン風。...マデラ酒ソース 4.00 大きなラビオリに鴨肉のスライスと豚ひき肉がサンドイッチされ...
...つけ汁のどんぶりがきたら、おそばを通すと熱々のおそばに・・・鴨肉を一枚残してフーフーと1/3、最後に残した鴨肉を普通のつけ汁にいれて、鴨肉の脂とともに1/3ということで...
...この蕎麦、つゆ、の味わいには満足、さらに、柔らかくて味わい深い鴨肉は絶品でした。鴨肉と蕎麦を食べつくした後...お醤油の角が少し気になりましたが、鴨肉の旨味と...
...・ピンチョス オリーブ唐辛子の酢漬け ・本日のタパス盛り合わせ ふっくら柔らかい鴨肉など、おすすめのタパスを少しずつ。 ・フォアグラ・穴子・果物のミルフィーユ...料理もピンチョスにはじまります。鴨肉に金柑とチョコレートソースをあわせたタルトなどはオシャレで酸味と苦味とお肉の相性もよ...
...■モンジャール ミニュレ フィサン 2017 ■青い岩塩 鴨肉に振りかけます。...■赤ワインを泳いだフォワグラ ■百合根/トリュフ ■ブレス産鴨肉 ■雲丹 彩美卵寿のスクランブルエッグ ■パテ アン クルート...これがあるだけでランチは満足、ジューシーな鴨肉とブラックチェリーのマリアージュ...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
76五代目 花山うどん 銀座店
【歌舞伎座から徒歩3分】国産の小麦粉と食材に拘ったうどん屋。日本一に選ばれた鬼釜を是非
91525人
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...当方、極度に味付け、脂分、糖分、消化しにくいもの等に敏感な方ですが、大変美味しくいただくことができました。(鴨肉の脂身、トマトクリームは...
...ハイソに、 大人な雰囲気なのもいいね。 因みに、店内に鴨があしらわれていますが、 鴨肉を使ったりはしてないそうです。...お茶碗でご飯と漬物が付いてくるの納得。 史上最高クラスのビーフシチューかも。 肉も沢山で納得のコスパで超満足...
...なにせ、天ぷらも普通の店であれば定番のエビ、イカすらありません。 そば屋であれば、肉なら｢鴨肉｣などで一杯というのもありますから、とこと...
...何卒、よろしくお願いいたします。 —————————————————— 当日予約で行きました。 一番好きな焼肉屋かも。 肉も臭くなくて、...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
80焼肉うしごろ 銀座店
【4/25(木)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい 】◆WEB予約24時間受付中
29816人
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...普通 キムチ もやし 普通 スープ しょっぱい。焼肉と一緒に食べるならもう少し薄くてもいいかも。 肉 薄いロースのような肉はとても柔らかい...
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