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心斎橋のそば（蕎麦）のお店
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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
hanako 北堀江
【四ツ橋駅2分】丹波黒豆香る手打ち蕎麦や鮮魚を旬の日本酒と満喫！お仕事帰りや歓送迎会にも◎
2907人
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...平日で21時を過ぎていましたが、3-4組程度先客があり、そこそこお客さんが入っていました。 鴨つけ蕎麦を注文。 ダシ、鴨肉と蕎麦がマッチしていて美味しかったです...
そばしゃぶ 総本家 浪花そば 心斎橋本店
【歓送迎会受付中】産地にもこだわる三種の節を使った職人出汁と自慢の蕎麦をどうぞ！
13906人
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初回ネット予約で1,000pt
...鴨そばすき￥１９００ 蕎麦玉３こ、鴨肉、水菜、シイタケ、えのき、人参、白ネギ、豆腐のシンプルなお鍋ですが 意外にあっさりと美味しく感じるのです。 鴨肉も柔らかくて脂身もおいしくいただきました...総本家浪花そば心斎橋本店でそばしゃぶ&鴨肉追加♪ ゆっくり食事できる老舗蕎麦店...
...■湯豆腐 1～2人前 ■鍋用 具材追加 しゃも肉 825円 馬肉 825円 鴨肉 825円 豚肉 825円 お野菜 550円 豆腐 440円 〆のそばしゃぶ...店名通りあても充実している居酒屋さんです。 今宵はコースで頂きました。 付きだし 鴨肉が美味しかったです...
蕎麦と鴨料理 心斎橋 宗平
【心斎橋駅すぐ】～蕎麦と食材と人と向き合い50年～拘りぬいた手打ち蕎麦と食材でおもてなし
4782人
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初回ネット予約で1,000pt
...■鴨つけ汁 ■河内鴨使用・鴨南蛮セット ■鴨肉たっぷり ■おじゃこご飯 ■お漬物 ■河内鴨使用...ひと通り体に悪そうなアテで呑んだ後はキノコと鴨肉たっぷりの宗平鍋。いやぁ大好きな鴨にまみれて超幸福。 もちろん〆の蕎麦も鴨脂たっぷりの出汁でシャブシャブと。旨いでんなぁ じんわり沁みる和出汁と鴨肉の旨み“鴨南蛮セット”を頂きました♪ この日のランチは...
...何度来ても、出汁が私の好みでは・・・f^_^; 鴨肉のしゃぶしゃぶで、ダシが出るとしているのはわかるのですが...(^^♪ 鴨鍋は、薄めのダシに野菜が超たっぷり！鴨肉をしゃぶしゃぶって感じでいただきます。 美味しかったのですが...鴨汁の方はと言うと小さな味噌汁用の器に鴨肉と葱が入ってます...
...旨味と香りがなんとも絶妙。旨味の出し方が素晴らしい。ここに鴨肉の香りと風味と旨味が相まって、さらに美味しさが増している。 そばは生そばとのこと。まずまず美味。やや柔めな茹で加減だが、この店の雰囲気には合っている。 鴨肉はやや固めだが、厚みが7〜8ミリほどあり、量もそこそこある。脂身じゅわりでこちらも美味。 完食。美味しかった！お出汁がなんとも素晴らしい。そばも悪くなく、鴨肉もきちんと入ってこの値段とはなかなかお値打ち...
...■いなり寿司 ■鴨スタミナ定食 味噌汁付き 850円 ■いわゆる、ニラレバ炒めの鴨肉バージョン ■外観もイイ感じです。 ■おろしカツ定食 860円...配膳されると、緑の野菜が眩しい。 そう、これは、いわゆる、レバニラ炒めの 鴨肉バージョンではないか！ 初めて見ましたよ！ お味は...
...思いがけず美味しかった 鴨ざるそばに五目セイロご飯のセットを注文 冷たいおそばが温かい鴨だしのお汁ととてもよく合います 鴨肉も柔らかくジューシーでさっぱりした脂の美味しさを感じられます...
...■肉そば ■かき揚げ丼 ■肉そばアップ ■角ハイボール ■一品 椎茸煮付け 鴨肉 奴豆腐 ■〆蕎麦 ■蕎麦アップ ■店構え ■付け汁 ■鴨葱です ■鴨つけ蕎麦...全部、引き受けるのが私のモットー 蕎麦は太めで、歯応えはほどほど 鴨肉は燻製ハムっぽい...
...・塩でいただいても美味しい。 ・鴨汁ともり蕎麦は鴨肉が入った温かいつけ汁でいただく。 ・鴨肉は脂が濃くなく、ジューシーな肉質。 ・蕎麦は二八...バイ貝煮）、馬刺し（2切ずつ）、鴨鍋（お野菜、つみれ、鴨肉）...
...・鴨肉のたたき 盛合せ 鴨のロース・鴨肉の希少部位を使った一品 ・鴨肉とお野菜のお鍋 鴨肉に合うお野菜と鴨肉をこだわりの出汁で ・せいろ蕎麦...
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