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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...飲みたい気分よ。 蕎麦はコシが強い。ツルっとした喉越し。 この冷たい蕎麦を熱々のつけ汁に浸す。肉厚プリプリの鴨肉。 その鴨肉から濃厚なあの出汁...
...ねぎのみじん切りがスープの上を泳ぎまくって いますので、ねぎ好きにはいいかも? 肉そばは値段が値段なだけに、薄味のロース焼き豚が...舌にビリビリくる濃い味では全くないので、 このまろやか系な味が癖になるのかも。 肉ごはんはバター系で豚...
...先週、店主のTwitterをチェックしていたところ… 牛骨の限定で使った牛肉が残っていて… さらに、鴨肉もあると… Twitterで店主がツイートしていて… 昨年のクリスマス・イブにいただいた「鴨清湯・醤油」は...
...醤油のような味噌のような芳醇で、コクのある味わいも、よかったし♪ 焼き葱は香ばしくて♪ 鴨肉とは相性バッチリだし 春菊の特有の香りとほろ苦い味わいは好みだし♪ この醤油ベースのスープとも合っていたし! えのきの素揚げは...
...量は少なめです。 つゆは濃いめで鴨肉が3枚ほどはいっています。 鴨肉はおいしかったですよ。 そば田楽は2本でてきます。...つけ汁に関しては、備長炭で焼いた鴨肉の風味が良く...
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