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鎌倉の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特に不満はありません。 鴨胸肉のローストは、蜂蜜の香りが弱くて、ちょっと残念だったかな。 鴨肉は状態の良いものを使われていて、ボディのあ...
21年目を迎え、益々楽しい料理を提供しているフレンチレストラン。一度は必ず訪れたい名店。
7782人
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...アスパラの甘みとウニの甘みが合います♡ ◆フランス産仔鴨肉のロースト 10種類のスパイスの香るソース 周りは結構こんがりな鴨肉。 此処に来て10種類のスパイス。...白身魚とよく合う! ・肉料理:鴨肉のロースト 鴨肉が柔らかく+ジューシーで美味しい! なので...
...最初のオードブルから「あれっ?」という感じ。 どれもソースのコクとか素材の良さを感じない。 その後のスープ、鴨肉のローストもいまひとつで...
...ロケーション、雰囲気の良さで有名なアマルフィイだが、料理のレベルも高い。バーニャカウダは、新鮮な地野菜を美味しくいただけるし、鴨肉のローストは...
...キタッラと呼ぶには意外に細い。四角い断面は確かにそれでしなやかな自家製パスタです。 絡めてあるソースにはほぐした鴨肉のラグー。サフランの...
鎌倉駅2分◆パリを彷彿とさせる王道のビストロで愉しむ本場の味。ワインのラインナップも豊富◎
14294人
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...ていただきました。 鴨肉とクスクスにたっぷり野菜、うまいですね~...■お通し ■ピノノワール ■鎌倉野菜のサラダ。 ■鴨肉のロースト。 ■1軒屋レストラン ■祝花がカラフル...パンは、残念ながら、パッサパサ。 鴨肉は...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15898人
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...レアな焼き加減のモモ肉です。美味しいに決まってます。鴨肉の旨みも肉の柔らかさも◎。画像のモモ肉の陰にムネ肉も居ましたが違いは歴然。ムネ肉はモモ肉の引き立て役ですね。 付合せの五香粉ソースは薫りだけでなくスパイシー感も鴨肉と相性抜群...●肉料理 鴨胸肉のロースト:こんなに美味しい鴨肉は初めて...
...ガーリックとアンチョビとチーズのピッツァ。 薄い生地で2人でペロりと頂きました〜 生のニンニクがあって気になったけど… * 鴨肉のショートパスタ 大好きな鴨肉がゴロゴロ...
鎌倉駅5分◆誕生日や記念日にカジュアルフレンチをどうぞ。シェフおすすめコースは7,150円
2401人
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...・肉料理 +500円 鴨料理に変更したので+500円です。 この日は、ベルギー産鴨肉のグリーンペッパーソースでした。 130g前後のポーションの鴨肉を4切れにカットし、 フォンドボーやマデラ酒を使ったグリーンペッパーソースをかけて、 ポテトグラタン、ヤングコーン、2種パプリカ、ズッキーニ、 カリフラワー、ブロッコリーを添えたものです。 鴨肉は筋が固めで...
...さぞや緊張を強いられたのではと(爆) 鴨肉の話では、例えばミシュラン☆の、 蕎麦ひら井 の鴨汁そばは1200円なんです。 それも鴨肉だんごまで入って。しかし味からするとそちらの鴨も脂の臭みも一切無くて 鴨肉自体もつけ汁自体も見事なものでした...
...安定度は高いのでおススメには間違いありません。 薬膳蕎麦 紫蘇茗荷 鴨肉カレー南ばんそば お蕎麦と精進料理が売りな、大正13年創業のお店。...こちらはミニサラダが付きます。 ドレッシングかなり美味。 鴨肉は平朗と違い1つひとつは小さめですが...
...新じゃが芋の肉じゃがと菜の花の浸し)と サラダが付いて来ます。 麺はにゅうめんでした。それを鴨つゆに潜らせて頂きます。 鴨肉と焼き葱が入ったつゆ...
...順番的に今回は、左側のテーブル席の厨房際に着席。 肉の日ともありビーフサラダが¥300引きで限定カレーで鴨肉カレーが¥1700とのこと しかし牛タンカレー¥1900とシーフードサラダに定番のガーリックポテトを注文...
...会食、ちょっとした贅沢といったシチュエーションでの利用と相性がいいお店なのかもしれない。 鴨そば。 たっぷりのつけ汁に大きめの鴨肉二つとつくねさん...
...自分ではコーンのプチパンが一番気に入りました。 ・鴨のロースト(私) 鴨の胸肉が2枚のっていて、かなりのボリュームです。 鴨肉はちょっとかためでしたが...
...■ピクルス ■ルッコラとトマトのサラダ ■牛肉の生ハム ■キタッラ 鴨肉のラグー ■鳥モモ肉と豚肉のスパイス煮込み ■牛はらみのキューバ風...一切れでも結構辛いけどアクセントになります。 ★キタッラ 鴨肉のラグー 麺がモチモチで美味しかったです...
...野菜の上に盛られて出てきます。添えられているソースは、鴨肉の焼き汁に粒マスタードを加えたような、あっさりとしたソースです。鴨肉の表面もパリッと焼き上げられていて、非常に美味しいです。...もちろんどれもおいしかったです。 特に、鴨肉のやわらかいこと!ほろほろです...
...のパスタ(忘れました!) メインは、肉で!鴨肉の.....(忘れました!) 何を食べたかは、写真で確認ください! それでは、実食!!! ①玉葱のスープ 冷製スープ!甘みが強いながらもスッキリとした味わい ②前菜8種 食材へのこだわりが凄く!特に、北海道のチーズとトマトの組み合わせとパテ系はオススメです。 ③パスタ 味付けはもちろん最高ですが、食材とパスタの食感も感動的です。 ④メイン(肉) 今回は合鴨のステーキみたいなやつ(2人前から)でしたが、鴨肉の臭みもなく絶妙の味付けと歯応え...
...うどん自体も汁も悪くはないけど、すごい美味いわけでもない。具の鴨肉は堅く、つくねは特に旨味も感じられず。これでは観光地鎌倉とはいえ...揚げ玉、ねぎ、しょうが、七味の4種類。 これでカスタム自在です! つくね、鴨肉...
...主人は「独特の風味がある」と。 鴨スモーク、とは、はっきりと言い切れないのですが。噛んだ時の身の解け方が、生の鴨肉をそのまま焼いたのとは違いますね‥。 普通は鴨肉丸ごとですと噛みきれないと思いますが...
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