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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鮮度，風味，どれをとっても極上で， 滋味深い感じがしました。 ・マグレ鴨のロース 低温調理 鴨肉は火を通しすぎると硬くなってしまって， 扱いが難しいのですが，低温調理によって， ロゼ色で狙った通りのシットリ感です...
...3000円 明石ならではの新鮮な食材を使って １品１品、手間をかけて 作られている感じがしました。 タコの酢の物、鴨肉、 出し巻き卵、タ...
...そばと出汁はいつもの安定感。 鴨肉ですよ！え、こう来たか！！ スモーク鴨肉ですよ！ そのままお酒のおつまみにいただけそうな良い感じの燻製臭の鴨肉...
...玉ねぎじーーーっくり炒めて玉ねぎの旨味を存分に生かした 自家製ハンバーグ！ シンプルに塩と胡椒でお召し上がりください♪♪ ■鴨肉(モモ)のロティ～特製ソース～【1,000‐】...
...みそ吟さんがお好きな方は召し上がってみるのもいいかも こちらにはキムチを入れてもいいかも 肉そぼろも入っています 食べても太らないのであれば このスープに白ごはんを入れたかった… そうしたい誘惑に駆られるコクです...
...○前菜盛り合わせ 1人前990円（※写真は2人前分） ○日向牧場マルゲリータ 1870円 ○バルバリ鴨肉のロースト 2300円 ○カルボナーラ 1430円 前菜は各種バラエティ豊富で全て美味しかったです。味付けもイタリアを感じる味付けでした。 そしてピザ！これが絶品でした。焼き加減、生地の柔らかさ、チーズの溶け具合全て言うことありません。他のピザにも大きく期待してしまうピザです。 密かに本日のイチオシは鴨肉のローストです。程よい噛みごたえと脂っこ過ぎない鴨肉...
...トマトやクリームにお味噌を合わせ､深みのある味わいを実現しました。 ■鴨肉と白ネギの甘醤油パスタ、おばんざいのセット ■鴨肉と白ネギの甘醤油パスタ ■おばんざい3種類とほうじ茶 ■参考に、冷たいほうじ茶です...という思いから入店しました。 何にしようか・・・と店先のディスプレイを見て、鴨肉と白ネギの甘醤油パスタにおばんざいのセットをつけました...
...蕎麦にしようと思い居酒屋のだいがくさんに行きました。 私はこちらの鴨せいろが大好きで、お昼もたまに来させてもらいます。鴨肉入りのつけ汁も美味しいんですが...
...予想以上に鴨肉入ってる豆腐、白菜、ネギ、ニンジン、牛蒡、水菜…野菜の量は少ないけど、不足の無い食材。柚子胡椒に〆うどんまでついてるやん☺️ 肉が良い具合になるまで、コンロの火を調整。 ご飯はセルフで普通盛り。グラグラしてきたところで、先ずは出汁を…関西風…良い⭕️ 次に鴨肉…風味は…まぁ仕方ないが、歯応えは良い⭕️野菜、肉と出汁…良い⭕️ご飯すすむ 半分くらい食べて、うどん、卵と順にダイブ 肉をつまみながら待つ。鴨肉鍋うどん完成❗️ 解凍うどんを鴨肉...
...芸がないですが、これが一番合う！と思っています。 うどんチェーン店の中では一番好きです☆ 期間限定鴨ネギうどん！ 鴨肉柔らかくて美味しかった〜〜 毎月1日の釜揚の日 兵庫県明石市にある「丸亀製麺魚住店」さんに昼食を取るためにおじゃましました...
...サブウェイやコッペパン専門店に通じるものがあります。 トンカツとタマゴのサンドと、鴨肉と野菜のサンドを購入しました。 美味しい惣菜パンの...
...味見をさせてもらいましたが、 結構辛くて、もともと辛いの苦手な私は、「これ無理ー」って思うほど； 辛いもの好きな方にはよいかも。 肉肉すきとんラーメン(880円)という...
...・洋梨 ・自家製生ハム ・牛タン ・淡路牛フィレ ・ビュルゴーの鴨 どの料理も絶品ですが、 中でも柔らかいフィレ肉！ 鴨肉はそれぞれ肉の 旨味を堪能でき感動です！ ここでお任せ終了ですが...
...メイン料理 和牛ロースのロースト 又は 仏産鴨肉のロースト デセール シトロニエからのデセール 食後のカフェ...白アスパラのスープも素材の味を楽しめる一品でした。鴨肉がもっと癖のある真鴨かシャラン鴨だったら、なお嬉しいな。...メインの鴨肉の下にはゴボウとニンニクの芽の炒めもの...
...忙しい時でも何方か一人は、お袋のお喋りに生贄を出して頂いております。(^_−)−☆ 丸茄子(水茄子？)の揚げ出しは、鴨肉の様に焼き上な地鶏やパプリカ...
...生簀の脇を通って清潔感ある 個室に案内されました 出雲のお鴨の割子そばと筍ご飯を頂きました 暖かいお出汁に鳥つくね、鴨肉が沢山 入ってます 割子蕎麦は香り良くて喉ごしも良いです 筍ご飯も美味しい お店の方も感じ良く明石に寄った際は...
...ます！ うーん！旨いです！ だし辛さが関西人には たまりません！ まぁ、辛みの中に甘さも あり、うどんを一気に完食！ 鴨肉も脂のり旨いですが...
...ええ感じに出汁が鶏肉に染みこんでいます。 ていうか、ただのブロイラーではないかも？肉の味が濃厚なんですよ。 （間違ってたら恥ずかしいな笑...
...薬味に天カス・すだち酢・おろし生姜 酢生姜が付いています うどんは釜揚げで思ったより 量が多いです 鴨汁は濃い目の味付けで 鴨肉の脂や旨味が溶け出し 焼ネギの香ばしい香りも 良い感じです うどんはツルツルと滑らかで 喉越しが良いです 鴨肉は少し硬めでしたが スープと良く合っており 焼ネギに甘味があり 美味しいです 巡礼スタンプの１７ヶ目を頂きました...
...ちゃんと残っていた。 おかずの内容はメインのトンカツの他に、小鉢が2皿。 1皿はおでん、もう1皿はカモ肉だったから、しっかりとした内容に...
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