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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それだけ寛げるということなんでしょう。 さて、料理です。 特に印象的だっったのは、鴨肉のロティ ハチミツのソース。 注文して待つこと40分、ロゼ色の焼き加減、皮目がパリッとして、鴨肉独特の力強い旨み。蜂蜜ソースとの相性も抜群でした。...明石蛸とナスのトマトソースパスタ、鴨肉の黒胡椒...
...と、 神戸牛すね肉のナポリ風ジェノベーゼ(+500円)をオーダー…すると今日は鴨肉になるとの事。牛スネの口になっていたので迷うも…お肉のパスタはこちらのみ。聞くと、鴨肉をホロホロ柔らかく煮込んだものという事で、美味しそう!美味しいに決まってる...と伝え、なだめ、、テイクアウトもやってたような…と念の為確認◎ ☆鴨肉のパスタ ホロホロと柔らかく煮込まれた鴨肉がたっぷり...
...2,700円)をオーダー。 盛り合わせは思った以上に盛りだくさん。サニーレタスとポテトのサラダ、サーモンのマリネ、生ハム、鴨肉とカマンベールチーズの他...
...大きさも結構でかかったです。 パスタは鴨肉と豆のラグーソースにしました。 マカロニみたいな麺と言われたので、普通の麺にも変更できるとゆう...
...鴨汁は青ねぎたっぷりで、鴨肉は不定形のブツ切りで厚みがあり...蕎麦は白っぽい細打ちでやや硬め。 つけ汁の中の鴨肉も歯ごたえのあるタイプでネギは炙った白ネギではなく、そぎ切りにした感じのネギでした。 味は相変わらず美味しかったです。 北野坂こばやしとの比較は蕎麦、鴨肉...
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